Κείμενο: Μερόπη Παπαδοπούλου
Σερβίρουμε:
- τη σαμπάνια και τα αφρώδη κρασιά στους 8 ºC
- τα λευκά κρασιά στους 10 ºC
- τα ροζέ κρασιά στους 11-12 ºC
Τα κόκκινα κρασιά καλό θα είναι να μη βρίσκονται στο ψυγείο, αλλά σε θερμοκρασία που να μην ξεπερνάει τους 18 ºC.