Το American College είχε πλούσια παρουσία στην έκθεση Gastronomia Horeca, η οποία πραγματοποιήθηκε το τελευταίο σαββατοκύριακο του Δεκεμβρίου στην Διεθνή Κρατική Έκθεση. Στο περίπτερο 630, επαγγελματίες του κλάδου είχαν την ευκαιρία να συνομιλήσουν με καθηγητές και προσωπικό του Κολεγίου για επιμορφωτικά σεμινάρια και αξιολογημένα προγράμματα σπουδών.
Το ενδιαφέρον κέντρισαν τα videos από σεμινάρια διάσημων επαγγελματιών, οι οποίοι διοργάνωσαν σεμινάρια μαγειρικής για τους φοιτητές του Κολεγίου, αλλά και οι διαγωνιζόμενοι φοιτητές μαγειρικής, οι οποίοι σημείωσαν εντυπωσιακές επιτυχίες στον αντίστοιχο διαγωνισμό. Την έκθεση εγκαινίασε ο υφυπουργός Τουρισμού κύριος Περδίου, ο οποίος συνομίλησε με εκθέτες και εξέφρασε την στήριξη του στον θεσμό.
Ο Λειτουργός Μάρκετινγκ του Κολεγίου, Γιάννης Ιωάννου, τόνισε πως επαγγελματικές εκθέσεις φέρνουν πιο κοντά ακαδημαϊκά ιδρύματα, προμηθευτές και επαγγελματίες του κλάδου της Φιλοξενίας και νέες συνεργασίες μπορούν να ξεκινήσουν. «Το American College δεν έχει τίποτε να ζηλέψει από διεθνή ακαδημαϊκά ιδρύματα, οι ανακαινισμένοι χώροι του, οι προσοντούχοι καθηγητές του, αλλά και η προσεγμένη ύλη των σεμιναρίων και των προγραμμάτων σπουδών του, το καθιστούν μια ποιοτική επιλογή στο κέντρο της Λευκωσίας. Συνεργαζόμαστε με 35 κορυφαία ξενοδοχεία Παγκύπρια, τα οποία ζητούν τους φοιτητές μας για πρακτική άσκηση, αλλά και μόνιμη εργασία.»
Εκθέτες και επισκέπτες έδωσαν ραντεβού το 2021 για την επόμενη έκθεση.
