γαστρονόμος Κύπρου

201. Μπιφτέκι με μπαχαρικά γεμιστό με μανιτάρια και δεντρολίβανο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μπιφτέκι-με-μπαχαρικά-γεμιστό-με-μανιτάρια-και-δεντρολίβανο

202. Σάλτσα με τόνο, ελιές και μανιτάρια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/σάλτσα-με-τόνο-ελιές-και-μανιτάρια

203. Ομελέτα φούρνου με μανιτάρια και σπανάκια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ομελέτα-φούρνου-με-μανιτάρια-και-σπανάκια

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και άλλα χόρτα εποχής της αρεσκείας μας, όπως επίσης και πατάτες που θα έχουμε προηγουμένως βράσει ή τηγανίσει....

204. Ομελέτα φούρνου με φρέσκα κρεμμυδάκια, μανιτάρια και φέτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ομελέτα-φούρνου-με-φρέσκα-κρεμμυδάκια-μανιτάρια-και-φέτα

Σερβίρουμε αμέσως σε κομμάτια και συνοδεύουμε με ψωμί ή φρυγανιές και πράσινη σαλάτα....

205. To διάσημο μοσχάρι bourguignon της Julia Child

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/to-διάσημο-μοσχάρι-bourguignon-της-julia-child

H Αμερικανίδα μαγείρισσα που μύησε τους ομοεθνείς της στα μυστικά της γαλλικής κουζίνας οφείλει μέρος της δόξας της στη συνταγή αυτή. Μπελαλίδικη, αλλά άξια της φήμης της....

206. Μπουγάτσα τουρλού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μπουγάτσα-τουρλού

207. Σουφλέ μανιταριών

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σουφλέ-μανιταριών

208. Άγριο ρύζι με μανιτάρια, λαχανικά και σταφίδες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/άγριο-ρύζι-με-μανιτάρια-λαχανικά-και-σταφίδες

Μία ολοκαίνουρια ενότητα στο 19ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης με πρωταγωνιστή το ... φαγητό!...

209. Με το υπόλοιπο ψητό κρέας φτιάχνουμε πλούσια σάλτσα για φαρφάλες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/με-το-υπόλοιπο-ψητό-κρέας-φτιάχνουμε-πλούσια-σάλτσα-για-φαρφάλες

210. Πώς καθαρίζουμε τα μανιτάρια;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/1-πώς-καθαρίζουμε-τα-μανιτάρια

211. Κότσι χοιρινό με μανιτάρια και μπίρα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/κότσι-χοιρινό-με-μανιτάρια-και-μπίρα

Δεν υπάρχει καταλληλότερο φαγητό για ένα σαββατόβραδο με φίλους. Κουβεντούλα, καλή παρέα, μπίρα και ένα τέλειο χειμωνιάτικο φουρνιστό....

212. Γκούλας (Μοσχάρι κοκκινιστό με πιπεριές και ξινόκρεμα)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/γκούλας-μοσχάρι-κοκκινιστό-με-πιπεριές-και-ξινόκρεμα

Μπορεί η καταγωγή του να είναι ουγγρική, υπάρχει όμως και η θεσσαλονικιώτικη παραλλαγή του, χωρίς πατάτες, αλλά με γάλα και ξινόκρεμα ή κρέμα γάλακτος....

213. Νουά με ρύζι και σάλτσα μανιταριών

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/νουά-με-ρύζι-και-σάλτσα-μανιταριών

Αστική συνταγή που απαντά σε πολλές περιοχές της χώρας. Της Θεσσαλονίκης έχει κάτι το ξεχωριστό, καθότι πιο πλούσια σε υλικά και αρώματα....

214. International Retsina

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/international-retsina

Όταν το εθνικό μας κρασί βρίσκει επιτέλους την αναγνώριση που του πρέπει, στις σελίδες των New York Times....

215. Matsuhisa Athens

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/1-matsuhisa-athens

Όταν το Omakase σημαίνει Value for money....

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ