Μυρωδάτη και φίνα τούτη η μαγειρίτσα, με μπόλικα κρεμμυδάκια και άφθονο άνηθο, χωρίς μαρούλι. Τα κεφαλάκια μπαίνουν για τον πλούσιο ζωμό τους, υπερτερούν τα εντεράκια και το πνευμόνι, ενώ, χάρη στα συκωτάκια κότας, η σούπα έχει ελαφρύτερη μυρωδιά....
Μια εξαιρετικής γεύσης σούπα βασισμένη στο μαγειρικό αξίωμα των λίγων και καλών πρώτων υλών. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε έναν δυνατό, σπιτικό ζωμό κότας για να ενισχύσετε τη νοστιμιά του φαγητού....