https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στρώνουμε-κυριακάτικο-τραπέζι-στο-atrium-bistrot-του-ξενοδοχείου-ηρώδειο
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χοιρινά-κεφτεδάκια-με-κρασάτη-σάλτσα
Σερβίρουμε με μια απίθανη σάλτσα κρασιού που θα εντυπωσιάσει τους πάντες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χωριάτικα-λουκάνικα-μαγειρεμένα-σε-κρασί
Τα σερβίρουμε ως σάλτσα σε μακαρόνια ή ρύζι ή μαζί με πουρέ πατάτας. Αλλιώς, τα απολαμβάνουμε ως κρασομεζέ με χωριάτικο ψωμί....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μελίχλωρο-σαγανάκι-με-σάλτσα-κόκκινου-κρασιού
Ιδανικός μεζές με κρασί, αλλά και ως κυρίως γεύμα, μαζί με μια πλούσια σαλάτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/εσκαλόπ-με-λεμόνι-κάππαρη-και-γλυκό-κρασί
Λεμονάτο, κρασάτο, καππαράτο και μαϊντανάτο. Ένα εσκαλόπ να γλύφεις τα δάχτυλά σου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/χοιρινό-με-μανιτάρια-και-κρασί-μαρσάλα
Η Ντίνα Νικολάου μας εύχεται καλό σαββατοκύριακο με ένα κατσαρολάτο κρέας α-νε-πα-νά-λη-πτο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ψαρονέφρι-με-κόκκινο-κρασί-μέλι-και-μουστάρδα
Μια τέλεια μελωμένη σάλτσα για το τέλεια ψημένο, ζουμερό κρέας μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κεφαλοτύρι-σαγανάκι-με-πιπεριές-φλωρίνης
Ένας μεζές-αφορμή για να καλέσουμε την παρέα για ούζο ή κρασί....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φιλετίνια-από-ψαρονέφρι-με-λιαστές-ντομάτες-και-κρασί
Στα ποτήρια το κόκκινο κρασί του μαγειρέματος, που θα το κρυώσουμε λίγο στο ψυγείο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πολύ-αφράτα-και-μυρωδάτα-κεφτεδάκια-με-ντιπ-γιαουρτιού
Συνοδεύουμε το κεφτεδάκια με ένα λευκό κρασί µε καλή οξύτητα, για να ισορροπήσει το τηγάνι, µια Ρετσίνα ή µια µπίρα pilsner....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μικρα-μυστικα-για-σπιτικό-ζωμό
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/δυο-μυστικά-νοστιμιάς-για-τις-χοιρινές-μπριζόλες
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/με-το-υπόλοιπο-μπριάμ-φτιάχνουμε-κεφτέδες-με-σάλτσα-γιαουρτιού
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/στα-ηπειρώτικα-αμπέλια
Στιβαρά και σοβαρά, χωρίς εντυπωσιασμούς, τα κρασιά της Ηπείρου μοιάζουν με τη μουσική της. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/γουμένισσα-το-ξινόμαυρο-παντρεύεται-με-τη-νεγκόσκα
Εκφραστικά πλούσια κόκκινα κρασιά, με αρώματα δαμάσκηνου, ντομάτας, βοτάνων, καπνού, από μία από τις μικρότερες αμπελοοινικές ζώνες της Ελλάδας. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-αλκοόλ-στο-φαγητό
Αν το φαγητό που μαγειρεύετε απαιτεί «σβήσιμο» με αλκοόλ......
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/ο-θησαυρός-των-ελληνικών-ποικιλιών
Η Κυδωνίτσα, ο Παύλος και το Βιδιανό. Τρεις σχεδόν άγνωστες αλλά ανερχόμενες ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα ζητούν την προσοχή σας!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/η-αναγέννηση-της-ρετσίνας
Η ιστορία του ελληνικού κρασιού ξεκινάει με τις διονυσιακές συντροφιές και συνεχίζεται σε αρχαίους αμφορείς με τους πρώτους στην ιστορία οίνους με ονομασία προελεύσεως: Χίος, Λέσβιος, Πράμνιος… Ομως το κρασί που έχει γίνει συνώνυμο της χώρας μας είναι αδιαμφισβήτητα η ρετσίνα.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/2-τα-όστρακα-θέλουν-σαντορίνη
Με τι θα συνοδεύσουμε τις καθαροδευτεριάτικες και τις άλλες σαρακοστιανές λιχουδιές;
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/κρασί-στη-σωστή-θερμοκρασία
Σερβίρουμε......