https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/κάθε-κρέας-και-η-μαρινάδα-του
Αν και η επιλογή µαρινάδας είναι θέµα φαντασίας και προσωπικού γούστου, φαίνεται πως κάθε κρέας «παντρεύεται» καλύτερα µε ορισµένα υλικά, που αναδεικνύουν το χαρακτήρα του.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/περίσσεψε-σάλτσα
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/λουκάνικα-χωριάτικα-με-σάλτσα-από-πιπεριές-φλωρίνης
Το λουκάνικο τρώγεται ευχάριστα όλο το χρόνο κι αυτή η σάλτσα του ταιριάζει απόλυτα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/μπουκιές-κοτόπουλου-με-γλυκόξινη-σάλτσα
Βάλτε τις μπίρες να παγώνουν και ξεκίνηστε την προετοιμασία...
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/σπαγγέτι-ολικής-άλεσης-με-σαρδέλες-του-κουτιού-και-πικάντικη-σάλτσα
Γρήγορη και άκρως ανοιξιάτικη μακαρονάδα που... δεν θα τη χορταίνεις!
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/μακαρονάδα-με-χωριάτικη-σάλτσα
Παίρνουμε τα υλικά για την αγαπημένη μας σαλάτα, τα ψιλοκόβουμε και τα ανακατεύουμε, όπως είναι ωμά, με ζεστά σπαγγέτι. Η γεύση του ελληνικού θέρους στα καλύτερά της.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/πατάτες-μπράβας
Πρώτα τις βράζουμε, ύστερα τις τηγανίζουμε και τις σερβίσουμε με πικάντικη σάλτσα ντομάτας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κεμπάπ-κοτόπουλου-με-σάλτσα-γιαουρτιού
Ζουμερά, μοσχοβολιστά, πεντανόστιμα και ελαφρύτερα από τα κλασικά. Διά χειρός Νένας Ισμυρνόγλου.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/ρεγάλι-μανιάτικο
Μια δεμένη, κοκκινιστή μαγειρίτσα είναι το μανιάτικο ρεγάλι, χωρίς έντερα και χόρτα ή μαρούλια, που σερβίρεται σαν σάλτσα πάνω σε ρύζι πιλάφι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σουπιές-με-λαχανικά-στο-χαρτί
Τα υγρά που θα βγάλουν τα υλικά, τα συλλέγουμε προσεχτικά και τα χτυπάμε με 1 - 2 κομμάτια λαχανικών και λίγο λάδι στο μούλτι για να φτιάξουμε τη σάλτσα για το φαγητό.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/γλώσσα-στον-ατµό-µε-αρωµατικά-και-σάλτσα-µουστάρδας
Η γλώσσα είναι ένα από τα πιο ευκολομαγείρευτα ψάρια. Σε ελάχιστα λεπτά, απολαμβάνουμε ένα γευστικό πιάτο, με λίγες θερμίδες.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ρύζι-μπασμάτι-με-γαρίδες-και-σάλτσα-κάρι
Ένα εξωτικό πιάτο για το ξεκίνημα της εβδομάδας.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φουρνιστό-χταπόδι-με-σάλτσα-πορτοκαλιού
Το πόσο πάει το χταπόδι με το πορτοκάλι δεν λέγεται...
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/σολομός-στον-ατμό-με-σάλτσα-μουστάρδας
Λίγες θερμίδες και περισσή γεύση, σε αυτήν την εύκολη συνταγή για σολομό της Νένας Ισμυρνόγλου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/μπριζόλες-µοσχαρίσιες-µε-σάλτσα-λαδορίγανης
Ο κλασικός, ελληνικός συνδυασµός λαδιού και ρίγανης για τα ψητά µεταποιείται σε µια φινετσάτη σάλτσα, που θα απογειώσει τις µοσχαρίσιες µπριζόλες. Ταιριάζει επίσης µε χοιρινό και µε κοτόπουλο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/πατατοσαλάτα-με-λεμονάτη-σάλτσα-γιαουρτιού
Χορταστική και μυρωδάτη πατατοσαλάτα που θα συνοδεύσει γευστικά κάθε δείπνο σας. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/κτήμα-κολοκυθά
Λωτοί, ένα μυθικό φρούτο από το βιολογικό κτήμα Κολοκυθά, στη Ζόχιαλη της ορεινής Κορινθίας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/νοστιμιές-από-την-αγιά
Στους πρόποδες του Κίσσαβου, η Αύρα Πανουσοπούλου κλείνει σε βαζάκια αυθεντικές και άκρως ελληνικές γεύσεις, που περνάνε με επιτυχία και τα σύνορα. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/κινεζική-κουζίνα-τόσο-μακρυά-μα-τόσο-κοντά
Το 95 % των συνταγών της Κίνας, ξεκινά ώς εξής: «Σε ένα γουόκ ζεσταίνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το τζίντζερ με την καυτερή πιπεριά και το σκόρδο». Μήπως στην Ελλάδα δεν κάνουμε το ίδιο; «Σε μια φαρδιά κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο»....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/κάρι-από-σπίτι
«Όπως και να έχει, η ταϊλανδέζικη κουζίνα έχει κάτι για τον καθένα. Οι καυτερές γεύσεις και τα μπαχαρικά προσαρμόζονται στις ορέξεις του κάθε μάγειρα, ενώ οι επιλογές είναι άπειρες: πιτάκια, χοιρινό, ρύζι, κοτόπουλο, σούπες και σαλάτες μέχρι και τηγανητές μπανάνες και παγωτό καρύδα.»...