https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/snow-white-pizza
Η πιτσαρία Crust στου Ψυρρή μας δίνει τη συνταγή για μία από τις πιο νόστιμες πίτσες της. Για όσους λατρεύετε την παρμεζάνα, αυτή είναι η πίτσα σας. Tα αλλαντικά δίνουν πικάντικη γεύση και η λεπτή, τραγανή ζύμη απογειώνει την εμπειρία. Αν ο φούρνος σας διαθέτει ειδική λειτουργία για πίτσα, χρησιμοποιήστε αυτήν αντί για το ψήσιμο στον αέρα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/τα-μυστικά-των-πέστο-μυρωδικών
Ωμές σάλτσες φρέσκων μυρωδικών εξ Ιταλίας είναι τα pesto
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-ταλιατέλες-με-ελιές-λεμόνι-και-παρμεζάνα
Ετοιμάζουμε μια σάλτσα για τα μακαρόνια μας με λευκό κρασί, ξινοτύρι και ελιές...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/tarte-tatin-με-καραμελωμένα-κοκκάρια-και-παγωτό-παρμεζάνα
Εξαιρετική η... ανάποδη τάρτα ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/σούπα-καπουτσίνο-από-άγρια-μανιτάρια-με-μπισκότο-παρμεζάνας
Ο σεφ φτιάχνει αφρό από την καλά χτυπημένη μανιταρόσουπα, την οποία σερβίρει σε φλιτζάνια, σαν να είναι καφές καπουτσίνο. Έξυπνο, εύκολο και εντυπωσιακό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-πένες-με-λιαστές-ντομάτες-κουκουνάρι-και-παρμεζάνα
Βάλε το νερό να βράζει. Ο Γαστρονόμος ετοιμάζει αρωματική μακαρονάδα σε 10...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/παπαρδέλες-με-μανιτάρια-κολοκύθα-και-μπούκοβο
Ζουμερή μακαρονάδα με λαχανικά της εποχής και μανιτάρια...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/αποκριάτικο-φαγοπότι-η-γιορτή-οι-συνταγές-και-τα-ποτά-που-θα-το-συνοδεύσουν
Το κατεξοχήν χειμωνιάτικο και αποκριάτικο κρέας είναι το χοιρινό...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/σίζαρ
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σουφλέ-με-κολοκύθα-σελινόριζα-και-παρμεζάνα
Από το φούρνο ζεστό και στο πιάτο μας αχνιστό! ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinopneymatwdh/ουίσκι-και-στο-φαγητό
Μπορεί να σας φαίνεται περίεργος ο συνδυασμός φαγητού με ουίσκι, και όμως γίνεται....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/φοκάτσια-με-μπέικον-και-παρμεζάνα
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/μελιτζάνες-παρμεζάνα
Το όνομα αυτού του πιάτου, «παρμεζάνα», είναι παραπλανητικό, αφού η συνταγή δεν προέρχεται στην πραγματικότητα από την πόλη της Πάρμας. Μάλιστα, σχεδόν όλες οι περιφέρειες της Ιταλίας διεκδικούν την πατρότητά του, αν και η χρήση της μοτσαρέλας και της ντομάτας υποδεικνύει ότι πρόκειται για πιάτο από τον Νότο. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/agrino-dhmioyrgies/arancini-κροκέτες-ρυζιού-με-ρύζι-και-παρμεζάνα
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/agrino-dhmioyrgies/κρεμώδες-ριζότο-με-μανιτάρια-παρμεζάνα-και-μυρωδικά
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/ομελέτα-με-παρμεζάνα-μανιτάρια-φουντούκια-και-αβοκάντο
Μια ιδιαίτερη ομελέτα με νόστιμα και πρωτότυπα υλικά. Συμπληρώνουμε με φρούτα και χυμούς, ελληνικά τυριά, ελιές, παξιμάδια και κέικ και φτιάχνουμε απίθανες συνταγές με αυγά στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί την Κυριακή 14/05 με την Καθημερινή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinopneymatwdh/το-απεριτίφ-α-λα-ελληνικά
Τα μυστικά ενός από τα αγαπημένα ποτά των Ελλήνων....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/χρώματα-και-συντηρητικά
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/5-κυριακές-με-μαγειρέματα
Κάθε Σάββατο πρωί η ίδια ερώτηση. Τι να ψωνίσω για να μαγειρέψω την Κυριακή; Κάτι ωραίο, εντυπωσιακό και πρωτότυπο; Να μη χρειάζεται μια περιουσία στα υλικά ούτε και πάρα πολλές ώρες μαγειρέματος. Ιδού οι 5 συνταγές από το αρχείο του Γαστρονόμου που απάντησαν με επιτυχία σε όλα τα παραπάνω....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/mpira/γιορτινές-μπίρες
Δυνατές και ξεχωριστές, δίπλα σε εκλεκτά πιάτα -ή μόνες τους....