ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 24 που βρέθηκαν αναζητώντας Ιαπωνία.

1. Shoyu ramen με κινέζικο λάχανο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/shoyu-ramen-με-κινέζικο-λάχανο

Η διάσημη ιαπωνική σούπα, με ζωμό από σάλτσα σόγιας (shoyu) και κινέζικο λάχανο, γίνεται πλέον και στο σπίτι με τη συνταγή του Χριστόφορου Πέσκια. Με σωστό προγραμματισμό και ακολουθώντας τα στάδια της συνταγής, θα την ετοιμάσουμε σχετικά εύκολα. Πρώτα όμως θα κάνουμε μια βόλτα σε έθνικ καταστήματα τροφίμων, για να προμηθευτούμε τις απαραίτητες εξωτικές πρώτες ύλες....

2. Ένας τόνος μαγειρέματα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/ένας-τόνος-μαγειρέματα

Οι καλοκαιρινοί μήνες είναι η καλύτερη εποχή για να απολαύσουμε τον τόνο, φρέσκο. Αναζητήστε τον στον ψαρομανάβη σας και φτιάξτε μαζί μας οκτώ διαφορετικά θαλασσινά πιάτα....

3. Άγαρ άγαρ: H ζελατίνη των χορτοφάγων

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/άγαρ-άγαρ-h-ζελατίνη-των-χορτοφάγων

Πήζει τα πάντα, από πανακότα και ζελέ μέχρι παγωτά και σάλτσες φρούτων, και είναι η καλύτερη εναλλακτική για όσους θέλουν να αποφύγουν τη χρήση της ζωικής ζελατίνης....

4. Με τη γλύκα της ζάχαρης, αλλά χωρίς τις θερμίδες της

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/με-τη-γλύκα-της-ζάχαρης-αλλά-χωρίς-τις-θερμίδες-της

Μαρμελάδες με στέβια; Γιατί όχι;...

5. Κουζίνες του κόσμου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/κουζίνες-του-κόσμου

Από τις 25/09 και κάθε Κυριακή με την «Καθημερινή της Κυριακής» ...

6. Κουζίνες του κόσμου: Ιαπωνία

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/κουζίνες-του-κόσμου-ιαπωνία

«Itadakimasu, από την Ιαπωνία!» ...

7. Το σούσι εγκυμονεί κινδύνους

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/το-σούσι-εγκυμονεί-κινδύνους

8. Τζίντζερ: Ελληνιστί «ζιγγίβερις», κοινώς πιπερόριζα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τζίνζτερ-ελληνιστί-ζιγγίβερις-κοινώς-πιπερόριζα

9. Το κρασί του ρυζιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/το-κρασί-του-ρυζιού

Απλώνω στο πάτωμα τα ταταμί και με την πρέπουσα ιεροτελεστία επιτρέψτε μου να σας σερβίρω ένα σάκε. ...

10. Τέσσερις γενιές οινοποιοί

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/τέσσερις-γενιές-οινοποιοί

Η ενασχόληση με το κρασί είναι για τον Ματθαίο Αργυρό θέμα... γονιδίων. Και η εμμονή στην ποιότητα δίδαγμα από τον πατέρα του, Γιάννη. ...

11. Μικρό οινοπoιείο, μεγάλα κρασιά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/μικρό-οινοπoιείο-μεγάλα-κρασιά

Η ιστορία ενός Κρητικού οινολόγου που αγάπησε πολύ τη Σαντορίνη και έχει βάλει στόχο του να αναδείξει,με τον καλύτερο τρόπο, τις ποικιλίες της....

12. S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018: Η υποβολή συμμετοχών συνεχίζεται έως και τις 30 Απριλίου 2017

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/αφίξεις/s-pellegrino-young-chef-2018-η-υποβολή-συμμετοχών-συνεχίζεται-έως-και-τις-30-απριλίου-2017

Ανανεωμένος, ο διεθνής διαγωνισμός επιστρέφει για τρίτη φορά για να αναδείξει τα ανερχόμενα ταλέντα από το χώρο της γαστρονομίας σε όλο τον κόσμο....

13. Βιολογικέs σταφίδεs... υπό σκιάν

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/βιολογικέs-σταφίδεs-υπό-σκιάν

Ενας ανήσυχος παραγωγός από τη Νεμέα, ο Γιώργος Μάζος, μια πρωτοπόρος τεχνική, ένα κορυφαίο βιολογικό προϊόν που ήδη φιγουράρει στις προθήκες deli του εξωτερικού...

14. Τσάι matcha: H τρέλα του Χόλιγουντ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τσάι-matcha-h-τρέλα-του-χόλιγουντ

15. Food vs. Food

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1-food-vs-food

Μία ολοκαίνουρια ενότητα στο 19ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης με πρωταγωνιστή το ... φαγητό!...

16. «Οι δικές μας ελιές είναι φυσικές, τις επεξεργαζόμαστε με σκέτη αλμύρα»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/οι-δικές-μας-ελιές-είναι-φυσικές-τις-επεξεργαζόμαστε-με-σκέτη-αλμύρα

Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ροβιών εξηγεί γιατί οι ελληνικές ελιές είναι διαφορετικές, περιγράφει πώς τις επεξεργάζονται εκείνοι και μιλάει για το τι τον έχει διδάξει η βιολογική καλλιέργεια....

17. Εναs βραβευμένοs «Κυβερνήτηs»

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/εναs-βραβευμένοs-κυβερνήτηs

Οπου και να γυρίσεις το μάτι σου στην Κέρκυρα, θα δεις πανέμορφες τεράστιες ελιές, φυτεμένες από τους Βενετσιάνους. Αλλά το κερκυραϊκό ελαιόλαδο το γνωρίζει κανείς;...

18. Λουκούμι: το γευστικό θεμέλιο της Ερμούπολης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/λουκούμι-το-γευστικό-θεμέλιο-της-ερμούπολης

Φραγκοσυριανή, Ντελαγκράτσια, λουκούμια, χαλβαδόπιτες, Σαν Μιχάλη, Νεώριο, θέατρο Απόλλων, …ονόματα, λέξεις αναφοράς που προσδιορίζουν τη Σύρο....

19. Ταξίδι στην κοιλάδα του Πόρτο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/ταξίδι-στην-κοιλάδα-του-πόρτο

Τρεις μέρες στους αμπελώνες και στα κελάρια του γλυκού, ενισχυμένου κρασιού της Πορτογαλίας....

20. Συμβουλές από έναν... μαθουσάλα της κουζίνας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/συμβουλές-από-έναν-μαθουσάλα-της-κουζίνας

Γράφει ο σεφ Άρης Τσανακλίδης....