Ενας αγρότης με πτυχίο από το Columbia...
Στην ορεινή κωμόπολη του Νομού Ρεθύμνου, ο τοπικός συνεταιρισμός φτιάχνει τυριά που βασίζουν τα γευστικά τους χαρακτηριστικά στα πλεονεκτήματα της ποιότητας του γάλακτος....
«Καπετάνιος» των τυριών...
Από μικρό παιδί ο Νίκος Γασπαράκης βρίσκεται μέσα στα τυροκομεία....