12 μπίρες που συνοδεύουν ιδανικά τα ανοιξιάτικα μαγειρέματα.
Septem Porter, Ελλάδα Κατηγορία: Porter Γεύση: Ελαφρώς γλυκιά και γεμάτη, καβουρδισμένης βύνης, με νότες πικρής σοκολάτας, καφέ και διακριτική πικράδα στην επίγευση. Συνοδεύστε γλυκό σοκολάτας ή τα μύδια.
Αλκοόλ: 5,5%
Ora Stout, Ελλάδα
Κατηγορία: Stout
Γεύση: Πλούσια από τις βύνες, γλυκόπικρη, καφέ, με καπνιστή νότα, ίχνος γλυκόριζας και πικρή επίγευση. Συνοδεύστε όλα τα όστρακα ή τα καραμελωμένα spare ribs!
Αλκοόλ: 7%
Kipling, Βρετανία
Κατηγορία: Pale Ale
Γεύση: Πλούσια, βύνης και λυκίσκου, με νότες γκρέιπφρουτ, κίτρου, πικρή, με γλυκές νότες από τη βύνη και πικρή επίγευση με τροπική νότα. Συνοδεύστε γαρίδες σαγανάκι με τηγανητές πατάτες και μια πλούσια σαλάτα.
Αλκοόλ: 5,2%
La Guillotine, Βέλγιο
Κατηγορία: Strong Ale
Γεύση: Δυνατή, γλυκόπικρη και πολύπλοκη, φρουτώδης, με νότες κίτρου και μαγιάς, πικάντικη, με πικρή επίγευση. Απολαύστε τη μόνη ή με φιλέτο μπακαλιάρου με λαχανικά και λαδολέμονο ή σάλτσα πορτοκαλιού.
Αλκοόλ: 8,5%
Staropramen Dark, Τσεχία
Κατηγορία: Lager
Γεύση: Γλυκόπικρη, με μαλακό σώμα, νότες γλυκόριζας ή γλυκάνισου, με ανθώδες ίχνος και επίγευση διάρκειας. Ταιριάζει με μια ποικιλία αλλαντικών, ελιές και μαρμελάδα. ΑΛΚΟΟΛ: 4,4%
Mongozo Pilsener, Βέλγιο
Κατηγορία: Pils, χωρίς γλουτένη, οργανική
Γεύση: Ελαφριά, γλυκιά και βοτανική, με ντελικάτη πικράδα. Είναι μια ιδιαίτερη μπίρα χωρίς γλουτένη, οργανική και fair trade. Συνοδεύστε τη σαλάτα με βαλσάμικο, το ψάρι και ελαφριά πιάτα.
Αλκοόλ: 5%
Hobgoblin Gold, Βρετανία
Κατηγορία: Pale Ale
Γεύση: Πλούσια και καλά ισορροπημένη μεταξύ γλυκού και πικρού, με νότα κίτρου, ξηρή, με επίγευση διάρκειας. Συνοδεύστε τη χορτόπιτα ή μια γλώσσα με μαγιονέζα και σκόρδο.
Αλκοόλ: 4,2%
Clausthaler Lemon, Γερμανία
Κατηγορία: Lager
Γεύση: Φρέσκια και δροσιστική, γλυκιά, λεμονιού, με ελαφριά πικράδα στην επίγευση. Μια δροσερή απόλαυση για όλες τις ώρες.
Αλοόλ: 0,4%
Ora Ιpa, Ελλάδα
Κατηγορία: India Pale Ale (IPA)
Γεύση: Πικρή και αρωματική από τον λυκίσκο, βοτανική, βύνης, με νότα καραμέλας και πικρή επίγευση διάρκειας. Συνοδεύστε μια μπριζόλα σχάρας, τυροκροκέτες ή τα λαδερά φρέσκα φασολάκια.
Αλκοόλ: 7%
Rogue Hazelnut Brown Ale, ΗΠΑ
Κατηγορία: Brown Ale με φουντούκια
Γεύση: Πλούσια από τις βύνες, μαλακή, φουντουκιού, γλυκόπικρη, με νότες καραμέλας, ζαχαρωτού και μαλακή επίγευση διάρκειας. Συνοδεύστε μια πλούσια σαλάτα με ξηρούς καρπούς ή το ψητό μπιφτέκι.
Αλκοόλ: 6,2%
Septem Golden Honey Ale, Ελλάδα
Κατηγορία: Honey Ale (με μέλι ανθέων)
Γεύση: Ελαφρώς γλυκιά, βύνης, με νότες μελιού, πορτοκαλιού, λεμονανθών και λυκίσκου και ντελικάτη πικρή επίγευση. Συνοδεύστε με τηγανητά κολοκυθάκια σε κουρκούτι από την ίδια μπίρα!
Αλκοόλ: 6,5%
Scarecrow, Βρετανία
Κατηγορία: Pale Ale οργανική
Γεύση: Πλούσια, γλυκιά, βύνης, απαλή, με φρουτώδη νότα και πικάντικη πικράδα στην επίγευση. Ταιριάζει με όλα τα καλοκαιρινά πιάτα, με μια πλούσια σαλάτα, χορτόπιτες ή ψητά λαχανικά.
Αλκοόλ: 4,7%
