γαστρονόμος Κύπρου

1. Τιμητικό Βραβείο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/brabeia/brabeia-kypros/awards-2017/τιμητικό-βραβείο

Στο Tinos Food Paths για τη θαυμάσια αυτή πρωτοβουλία, τη συλλογικότητα, που καταφέρνει, χωρίς χρηματοδότηση από επίσημους φορείς και χωρίς τοπικιστική εσωστρέφεια, να θεμελιώσει τον σύγχρονο γαστρονομικό μύθο του νησιού....

2. Μπίρες, νησιώτικες και απαστερίωτες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/mpira/μπίρες-νησιώτικες-και-απαστερίωτες

Γεύση, αρτιότητα στην παραγωγή και γευστικό ταίριασμα με καλοκαιρινά εδέσματα είναι τα κριτήρια για τις μπίρες που διαλέξαμε!...

3. Το Θείο Τραγί έπιασε Τήνο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/το-θείο-τραγί-έπιασε-τήνο

Kαλοφτιαγμένα κοκτέιλ υπό τους ήχους ροκ μουσικής και δημιουργικά πιάτα με αρκετές αναφορές στην Τήνο, μέσω διακεκριμένων τοπικών προϊόντων....

4. Παράγοντας μνήμη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/παράγοντας-μνήμη

Η παραδοσιακή μαγειρική μας έχει πολλές ιστορίες να μας πει, έχει πλούτο και βάθος χρόνου. Έχει προϊόντα μοναδικά, βιοποικιλότητα που δεν συναντάμε σε άλλη ευρωπαϊκή χώρα. ...

5. Τα θαύματα της Τήνου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/τα-θαύματα-της-τήνου

Τι είδαμε, τι μάθαμε, τι γευτήκαμε στο 3ο Tinos Food Paths, το φεστιβάλ γαστρονομίας του νησιού....

6. Θαύµατα στην Τήνο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/ta3idi/θαύµατα-στην-τήνο

Αγκιναράκια, µέλι, τυρί, κρασί. Τα προϊόντα της Τήνου υπακούουν στη δωρική απλότητα των Κυκλάδων, η οποία όµως πάντα εντυπωσιάζει µε την ποιότητα των πρώτων υλών της. ...

7. Τα βραβεία «Γαστρονόμου» του 2016

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/τα-βραβεία-γαστρονόμου-του-2016

8. Έρχεται το TINOS FOODPATHS 2017

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/έρχεται-το-tinos-foodpaths-2017

Το φεστιβάλ γαστρονομικού πολιτισμού Τήνου φέτος είναι χορταστικό και διαρκεί από τις 7 μέχρι τις 14 Μαΐου!...

9. 11+1 άγνωστα, μικρά οινοποιεία στα νησιά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/11-1-άγνωστα-μικρά-οινοποιεία-στα-νησιά

Στα τραγανά χώματα των Κυκλάδων, εκτός από το κοσμογυρισμένο πλέον Ασύρτικο της Σαντορίνης, ξεφυτρώνουν και άλλα αμπέλια. Αν βρεθείτε στα νησιά τον Σεπτέμβριο, πάρτε μια γεύση από τον τρύγο, την οινοποίηση και φυσικά από την τοπική παραγωγή που έχουν να σας προσφέρουν μερικά από τα μικρότερα οινοποιεία στον κόσμο....

10. Φρέσκος τηνιακός ζύθος

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/mpira/φρέσκος-τηνιακός-ζύθος

11. Καιρός φέρνει τις... φράουλες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/καιρός-φέρνει-τις-φράουλες

Τα φρέσκα του Απριλίου!...

12. Τα τυριά των Κυκλάδων

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/τα-τυριά-των-κυκλάδων

14 σπάνιας νοστιμιάς παραδοσιακά κυκλαδίτικα τυριά, από γάλατα αιγοπρόβεια και αγελαδινά, νοτισμένα με αρμύρα, μυρωμένα με ντόπια χλωρίδα. Καθένα τους, με μικρές ή μεγάλες διαφοροποιήσεις, αποτυπώνει την κουλτούρα και τις ιδιαιτερότητες του κάθε νησιού. Αναζητήστε τα στις φετινές σας διακοπές!...

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ