Ο Φίλιππος Θεοχάρης, γεωπόνος, κατάφερε μετά από πολλά πειράματα να καλλιεργήσει την κάππαρη, το φυτό-σύμβολο της ανυποταγής. ...
Παστελαριές, τιριτιτίμ και Σαν Μιχάλη, σουτζουκάκια ριγανάτα και μπεκάτσες γεμιστές... Η συριανή κουζίνα είναι κυκλαδίτικη και κοσμοπολίτικη, φτωχική και αρχοντική μαζί....
«Το ελαιόλαδο είναι θαυματουργή τροφή» . ...
Κηπευτικά και φρούτα που είναι τώρα στα καλύτερά τους. Επίσης, ψάρια και θαλασσινά που είναι στον καιρό τους....
Κηπευτικά, φρούτα, ψάρια και θαλασσινά που είναι τώρα στα καλύτερά τους. ...
«Τα καλιτσούνια είναι το καλύτερο finger food»...
Η γεύση του ελληνικού καλοκαιριού βρίσκεται σε αμέτρητα πιάτα, πολλά από τα οποία ζωντανεύουν παιδικές μνήμες...