Μια μπίρα με ξεχωριστή γεύση για κάθε ξεχωριστή μέρα της εβδομάδας. Εξ ου και το όνομα Septem - επτά. Μια επιχείρηση που μπόρεσε να διακριθεί σε χρονικό διάστημα μόλις τεσσάρων χρόνων.
...
Ακούγοντας τον Στέφανο Παπατζιάλα να µιλάει για το τσάι, ολόκληρος ο κόσµος του τσαγιού, µε τον πολιτισµό και τις παραδόσεις του, ανοίγεται µπροστά µας. Και όχι µόνο αυτός. ∆ίπλα του στέκονται ισάξια τα άγρια ελληνικά αρωµατικά βότανα.
...