Βραβεία - ΕΛΛΑΔΑ - 2014 | γαστρονόμος Κύπρου

17 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 - 16:39

Κρητική «επανάσταση»

Το Δίκτυο Οινοπαραγωγών Κρήτης Cretan Wines ευθύνεται για την αναβάθμιση των κρασιών της Μεγαλονήσου.

17 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 - 16:35

Με όραμα για το ελαιόλαδο

Η Olive Vision είναι από εκείνες τις νέες αλλά αλματωδώς αναπτυσσόμενες ελληνικές επιχειρήσεις επώνυμου ελαιολάδου. Με εξαγωγικό προσανατολισμό και πολλά βραβεία ήδη στο ενεργητικό της.

17 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 - 13:57

Σεβασμός στην πρώτη ύλη

Ο «'Ελατος» στο Σχοινοχώρι Αργους είναι ένα οικογενειακό τυροκομείο τα τυριά του οποίου ξεχώρισαν σε τυφλή γευσιγνωσία οι συντάκτες και οι σεφ του Γαστρονόμου.

17 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 - 11:49

Ένα «βιολογικό» χωριό

Οι κάτοικοι της Ανάβρας ασχολούνται αποκλειστικά με τη βιολογική κτηνοτροφία. Τα ζώα τους γίνονται ανάρπαστα στην αγορά.

16 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 - 19:36

Η Πελοπόννησος δεν είναι μόνο λάδι

Στο Ζευγολατιό της Αρκαδίας, τρεις νέοι άνθρωποι συνεχίζουν μια οικογενειακή αλλά και τοπική παράδοση αιώνων: την τυροκομία. Όλα τα τυριά τους εξαιρετικά, με προεξάρχουσα, τι άλλο, τη φέτα τους.

16 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 - 19:35

Έτσι γεννήθηκε η βιοκαλλιέργεια

Από τους παλαιότερους στη βιοκαλλιέργεια, ο Χριστόφορος Διαμάντης κατάφερε να φτιάξει ένα πρότυπο πολυλειτουργικό αγρόκτημα που παράγει μοναδικής νοστιμιάς οπωροκηπευτικά, ενώ είναι και επισκέψιμο από το κοινό.

16 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 - 19:14

The real thing

Στην Καρυά, ψηλά στα αργίτικα βουνά, φτιάχνεται από τον Θεοδόση Μαυρόγιαννη και τους γιους του αυθεντικό πρόβειο γιαούρτι με μοναδική γεύση.

16 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 - 16:34

Από τον Έβρο στη Γερμανία

Ένας επιτυχημένος συνεταιρισμός, αυτός των σπαραγγοπαραγωγών Νέας Βύσσας, εξάγει το σύνολο της παραγωγής του και κάνει τζίρο που θα ζήλευαν πολλές μεσαίες επιχειρήσεις.

16 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 - 16:32

Προϊόντα που «πετάνε»

Παράδειγμα προς μίμηση η βιοτεχνία «Αρκαδιανή» που παράγει εξαιρετικά παραδοσιακά προϊόντα ενώ με τις διάφορες δράσεις της αποτελεί πολιτισμικό παράγοντα της περιοχής.

16 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 - 15:47

Ποιοτικό και ηθικό εμπόριο

Μόνο ελληνικά προϊόντα πωλούνται στο «Παραδοσιακό Μπακάλικο» του Γιάννη Βογιατζιδάκη , με μια μικρή προτίμηση στην Κρήτη, την ιδιαίτερη πατρίδα του, και στις υπέροχες γραβιέρες της.

16 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 - 12:59

Ψάρια από τον... Ταΰγετο

Τα καπνιστά ψάρια της εταιρείας G-Fish έχουν την ποιότητα των κρυστάλλινων νερών μέσα στα οποία μεγαλώνουν και μια σπάνια νοστιμιά.

11 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 - 17:59

Ένα κερδισμένο στοίχημα

Στην καρδιά της Ηπείρου, η ομώνυμη εταιρεία προσφέρει θέσεις εργασίας και οικονομική ανάπτυξη, παράγοντας ένα προϊόν, τη φέτα, που είναι πρώτο στην προτίμηση των καταναλωτών.

11 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 - 14:38

Αθόρυβα αλλά δημιουργικά

Το Κέντρο Λαογραφικής Ερεύνης της Ακαδημίας Αθηνών διεξάγει σημαντική επιστημονική έρευνα, μεταξύ άλλων, στον τομέα που αφορά τον «Γαστρονόμο», των τροφίμων και της μαγειρικής.