https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2014/έτσι-γεννήθηκε-η-βιοκαλλιέργεια
Από τους παλαιότερους στη βιοκαλλιέργεια, ο Χριστόφορος Διαμάντης κατάφερε να φτιάξει ένα πρότυπο πολυλειτουργικό αγρόκτημα που παράγει μοναδικής νοστιμιάς οπωροκηπευτικά, ενώ είναι και επισκέψιμο από το κοινό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2014/ψάρια-από-τον-ταΰγετο
Τα καπνιστά ψάρια της εταιρείας G-Fish έχουν την ποιότητα των κρυστάλλινων νερών μέσα στα οποία μεγαλώνουν και μια σπάνια νοστιμιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2014/η-πελοπόννησος-δεν-είναι-μόνο-λάδι
Στο Ζευγολατιό της Αρκαδίας, τρεις νέοι άνθρωποι συνεχίζουν μια οικογενειακή αλλά και τοπική παράδοση αιώνων: την τυροκομία. Όλα τα τυριά τους εξαιρετικά, με προεξάρχουσα, τι άλλο, τη φέτα τους.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2014/the-real-thing
Στην Καρυά, ψηλά στα αργίτικα βουνά, φτιάχνεται από τον Θεοδόση Μαυρόγιαννη και τους γιους του αυθεντικό πρόβειο γιαούρτι με μοναδική γεύση.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/το-πανταχού-παρόν-µεσσηνιακό-ελαιόλαδο
Μια επιχείρηση µε αμιγώς εξαγωγικό χαρακτήρα, η Αγροβίμ, συνδυάζει την ποιότητα με τον μεγάλο όγκο παραγωγής. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/κασέρι-από-κασέρι-διαφέρει
Ο Δημήτρης Χατζηιωαννίδης φτιάχνει στην Ξάνθη ένα κασέρι πραγματικά ξεχωριστό. «Όσο νόστιμο είναι, τόσα μαύρα βάσανα έχει για να το πετύχεις», λέει, αλλά η περηφάνια του για το προϊόν του δεν κρύβεται καθόλου.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/το-µοναδικό-τυροκοµείο-σε-ένα-κτηνοτροφικό-νησί
Ο Παναγιώτης Παπανικολάου είναι ένας ακόμη επιστήμονας -οικονομολόγος- που προτίμησε τη ζωή στο νησί του, τη Σαμοθράκη, από τη ζωή πίσω από ένα κομπιούτερ, καθώς και την ενεργό συμμετοχή στην οικονομία του τόπου του. Έτσι, επαναλειτούργησε το μοναδικό τυροκομείο του νησιού, που ανήκε στον παππού του.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/το-κρητικό-ελαιόλαδο-στα-καλύτερά-του
Μια σπάνια επένδυση για τα ελληνικά δεδομένα, το ελαιοτριβείο του Κτήματος Βασιλάκη, και ένα ελαιόλαδο τόσο γευστικό και αρωματικό, που ακόμη και στους σεφ του «Γαστρονόμου», «που ξέρουν από λάδι», έκανε μεγάλη εντύπωση για την ποιότητα και τη γεύση του....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/οι-κόκκινες-κονσέρβες-που-αγαπάµε
Τι να πούμε για τον Κύκνο; Μας συνοδεύει ως γεύση και ως εικόνα από τα παιδικά μας χρόνια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/βιοτεχνολογία-και-µεράκι
Μια πρότυπη μονάδα παραγωγής μανιταριών η «Δίρφυς», πλήρως καθετοποιημένη και με καινοτόμα προϊόντα, ξεκίνησε από δύο φίλους που «κόλλησαν» στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/κρίθινο-παξιµάδι-αληθινό-µάννα
Πώς το πουλείς το ψωμί, Χαρίτο, με το μέτρο ή με την οκά, ρωτούσαν το 1952 οι χωριανοί, σκωπτικά, τον πατέρα του Νίκου, που δεν ήταν φούρναρης, αλλά είχε ανοίξει τον πρώτο φούρνο στον Πλάτανο, Κισσάμου....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/βραβείο-ποτού
Μια μπίρα με ξεχωριστή γεύση για κάθε ξεχωριστή μέρα της εβδομάδας. Εξ ου και το όνομα Septem - επτά. Μια επιχείρηση που μπόρεσε να διακριθεί σε χρονικό διάστημα μόλις τεσσάρων χρόνων.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/βραβείο-αλέξανδρος-γιώτης
Στην Ήπειρο, δύο φίλοι έφτιαξαν το σύγχρονο τυροκομείο «Ζαγόρι» και με δική τους συνταγή παράγουν το βασιλοτύρι, ένα τυρί που έχει ήδη κατακτήσει την ελληνική αγορά.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2013/ελιά-πιο-ωφέλιµη-και-από-το-ελαιόλαδο
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ροβιών είναι το ζωντανό παράδειγμα του τι μπορεί να προσφέρει ένας σύγχρονος Αγροτικός Συνεταιρισμός: Εξαιρετικό επώνυμο προϊόν, προστασία των συμφερόντων των αγροτών, βιολογική καλλιέργεια μιας ολόκληρης περιοχής, εξαγωγές προϊόντων που τιμούν το όνομα της Ελλάδας στο εξωτερικό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2012/προσούτο-απ-τον-προυσό
Φτιαγμένο στην Ευρυτανία από τον Χρήστο Στρεμμένο, συναγωνίζεται επάξια τα παγκοσμίου φήμης ιταλικά αντίστοιχα.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2012/τα-αξιώτικα-τυριά-του-κουφόπουλου
Γραβιέρες, αρσενικά και ένα «ιερό» τυρί, ο Αγ. Ισίδωρος, όλα εκλεκτά και πεντανόστιμα, από ένα Ναξιώτη τυροκόμο που αντιστέκεται....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2012/τα-πρώτα-ελληνικά-βιολογικά-αυγά
Η εταιρεία Βλαχάκη είναι η πρώτη που παρήγαγε βιολογικά αυγά, εκτρέφοντας την πλειονότητα των πουλερικών της σε αχυρώνες και όχι σε κλωβούς.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2012/το-ούζο-που-κατέκτησε-τον-κόσμο
Το ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου εξάγεται σε όλο τον κόσµο, ωφελώντας την τοπική οικονομία αλλά και τη διεθνή εικόνα της χώρας.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2012/τα-πρώτα-ποπ-µήλα-στην-ευρώπη
Στα εκατό και πλέον χρόνια της ζωής του, ο Αγροτικός Συνεταιρισµός «Ζαγορίν» αποτελεί παράγοντα ανάπτυξης για όλη την περιοχή του Πηλίου.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-ελλαδα/awards-2012/το-καλαθάκι-της-λήμνου
Ενα εξαιρετικό τυρί, που θυμίζει φέτα, είναι το καλαθάκι της Λήμνου, προϊόν ΠΟΠ. Από τα εκλεκτότερα, αυτό που παράγουν οι αφοί Χρυσάφη.
...