ΑΛΕΥΡΙ
Τηγανόψωμο με προζύμι
ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Θράψαλο με φάβα κόκκινης φακής
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Αγκινάρες με αρακά, κουκιά και μάραθο
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Γλυκοπατάτες με σπανάκι
ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Σάντουιτς σε τσιαπάτα με χταπόδι, salsa verde με φουντούκια και πίκλα μαραθόριζας
ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Κυδώνια με φασόλια, σερβιρισμένα στα ζουμιά τους