ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

261. Από την Επανομή ως τη Σύρο, 11 λευκά κρασιά

262. 3 λευκά και 3 ερυθρά κρασιά από ελληνικές ποικιλίες

263. Λευκά κρασιά ως 10 ευρώ

264. 10 δροσερά λευκά για τα καλοκαιρινά τραπέζια

Ιδού τα κρασιά που θα συνοδεύσουν το φαγητό μας στα Αυγουστιάτικα καλέσματα....

265. Οι φράουλες

266. Ρομπόλα

267. Μια ιστορία αγάπης γραμμένη με πικραμύγδαλο

Τι είναι το Amaretto; Πώς το παρασκευάζουμε σπίτι; Με τι το συνδυάζουμε και πού το χρησιμοποιούμε;...

268. Μυστικά και βότανα από τους μοναχούς της σιωπής

269. Cointreau

Ένα λικεράκι θα το πάρετε!, ήταν η απαραίτητη προτροπή- ερώτηση στα σαλόνια του περασμένου αιώνα....

270. Ο χιώτικος σχίνος on the rocks

271. Limoncello

272. Μαστίχα lemon drop

Είναι δροσερό, με απαλή γεύση και θα αρέσει και στις κυριές που δεν έχουν συνηθίσει σε σκληρά ποτά....

273. Wine sour

Λευκό κρασί έχεις; Λεμόνι; Μέλι; Τότε μόνο το γκρέιπφρουτ λείπει για αυτό το χειμωνιάτικο, γλυκόξινο κοκτέιλ....

274. Gin Basil Smash

Ούτε εντελώς χειμωνιάτικο, ούτε αποκλειστικά καλοκαιρινό· αυτό το κοκτέιλ με τζιν, λεμόνι και βασιλικό είναι απλώς ο χαμένος κρίκος μεταξύ εποχών....

275. 5 μυστικά για το τέλειο κοντοσούβλι

276. Κοκτέιλ με limoncello

277. Πράσα με σέλινα και λεμόνι στον ταβά*

Από τη μια η γλύκα του μαγειρεμένου πράσου και του κρεμμυδιού, από την άλλη η αχνή πίκρα και ξινάδα από τις ροδέλες λεμονιού που σιγομαγειρεύονται με τα υπόλοιπα υλικά. ...

278. Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Ορους

Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, και όμως λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα. η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιμοποιεί άφθονα μυρωδικά και μπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες....

279. Με έμπνευση από τον Όμηρο

280. Για ένα ποτήρι μπίρα

Δέκα προτάσεις για να συνοδεύσετε το φαγητό, το φρούτο ή το γλυκό σας. ...