ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

541. Σοφρίτο

Το φαγητό αυτό προέρχεται από την εποχή της Ενετοκρατίας.. Πρόκειται για λεπτές φέτες από μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεμένο με κρασί, πολύ σκόρδο και μαϊντανό....

542. Σαρδέλες με κάππαρη, μουστάρδα και κρασί

Σαρδέλες στην κατσαρόλα με πλούσιο άρωμα και περισσή γεύση....

543. Σαρδέλες με κρασί και κάππαρη στο τηγάνι

Συνοδεύουμε με μια πατατοσαλάτα με ντομάτα και ξερό κρεμμύδι....

544. Τσιπούρες με μπαχαρικά σε αμπελόφυλλα

Ζουμερές, με τα αρώματα των μπαχαρικών, του κρασιού, του αμπελόφυλλου, πεντανόστιμες. Άλλο πράγμα. ...

545. Carne alla pizzaiola (λεπτές μoσχαρίσιες μπριζόλες με σάλτσα από ντοματίνια και κρασί)

Πιάτο ημέρας που είναι έτοιμο στο άψε - σβήσε. Στα συν του η σάλτσα που μένει για να βουτήξουμε το ψωμί μας!...

546. Σπαγγέτι με τόνο, κάππαρη, κουκουνάρια και βασιλικό

Τρώμε ψάρι στο τηγάνι, αλλά όχι τηγανιτό και με άρωμα από γλυκό λευκό κρασί....

547. Μαύρος χοίρος με κόκκινο λάχανο, δαμάσκηνα, κόκκινο κρασί και λικέρ πικραμύγδαλο

Ο μαύρος χοίρος ετοιμάζεται για το ρεβεγιόν της πρωτοχρονιάς και συνοδεύεται από κόκκινο λάχανο....

548. Food vs. Food

Μία ολοκαίνουρια ενότητα στο 19ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης με πρωταγωνιστή το ... φαγητό!...

549. Επιλέγοντας το πιάτο του 19ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ

Τι θα μαγειρέψουν τα 20 εστιατόρια της Θεσσαλονίκης για τo Food vs Food και πώς μπορούμε να συμμετάσχουμε στην ψηφοφορία...

550. Η διατροφή ως πολιτισμός

Εκδήλωση στον Ιανό....

551. «Συναντήσεις» πάνω από ένα κρητικό τσικάλι

Το φαγητό ενώνει τους μάγειρες, τους λαούς, τις διαλέκτους...

552. La vie est Belle Amie στη Σύρο

553. To Σαββατοκύριακο η μεγαλύτερη έκθεση κρασιού στην Ελλάδα!

Οι λάτρεις του κρασιού το περιμένουν με ανυπομονησία. Το καθιερωμένο ραντεβού των οινόφιλων στο Ζάππειο, φέτος δίνεται στις 5, 6 και 7 Μαρτίου. ...

554. Γαρίδες στο τηγάνι με κολοκυθάκια, κρασί και κάρι

Συνοδεύουμε με ρύζι, νουντλς ή ζυμαρικά της αρεσκείας μας....

555. Σαρδέλες αχνιστές με κρασί, ντομάτες και λαδορίγανη

Συνοδεύουμε με ψωμί ή πατάτες βραστές ή ένα απλό πιλάφι....

556. Στρώνουμε Κυριακάτικο Τραπέζι στο “ATRIUM Bistrot” του ξενοδοχείου Ηρώδειο

557. Χοιρινά κεφτεδάκια με κρασάτη σάλτσα

Σερβίρουμε με μια απίθανη σάλτσα κρασιού που θα εντυπωσιάσει τους πάντες....

558. Χωριάτικα λουκάνικα μαγειρεμένα σε κρασί

Τα σερβίρουμε ως σάλτσα σε μακαρόνια ή ρύζι ή μαζί με πουρέ πατάτας. Αλλιώς, τα απολαμβάνουμε ως κρασομεζέ με χωριάτικο ψωμί....

559. Μελίχλωρο σαγανάκι με σάλτσα κόκκινου κρασιού

Ιδανικός μεζές με κρασί, αλλά και ως κυρίως γεύμα, μαζί με μια πλούσια σαλάτα....

560. Εσκαλόπ με λεμόνι, κάππαρη και γλυκό κρασί

Λεμονάτο, κρασάτο, καππαράτο και μαϊντανάτο. Ένα εσκαλόπ να γλύφεις τα δάχτυλά σου....