ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-36 από 36 που βρέθηκαν αναζητώντας αρχαιότητα.

21. Κορίανδρος, ο εδώδιμος

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/κορίανδρος-ο-εδώδιμος

22. Σπαράγγια: τρυφερά και ντελικάτα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σπαράγγια-τρυφερά-και-ντελικάτα

Είναι «ευαίσθητα» και με γλυκιά γεύση. Σε σούπες ή σαλάτες, με κρέας ή ψάρι ή ακόμη και σκέτα με λαδολέμονο, αποθεώνουν γευστικά τα μαγειρέματά μας....

23. Γιατί το μέλι ερείκης έγινε της μόδας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/γιατί-το-μέλι-ερείκης-έγινε-της-μόδας

Ρεικόμελο, φθινοπωρινό και ανοιξιάτικο, διαφορετικό το ένα από το άλλο, «αλλιώτικο» και από τα άλλα μέλια. Oι Αγγλοι το θεωρούν τη Rolls-Royce του είδους. ...

24. Στην αρχαιότητα την τρούφα την έλεγαν «ύδνον»

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/στην-αρχαιότητα-την-τρούφα-την-έλεγαν-ύδνον

25. Οι γαρίδες - γίγας του Απίκιου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/οι-γαρίδες-γίγας-του-απίκιου

Ο Απίκιος μας δίνει την εικόνα της πραγματικής ρωμαϊκής κουζίνας, μια εικόνα μέτρου και εκλεπτυσμένου γούστου, η οποία δεν έχει καμιά σχέση με τα οργιαστικά συμπόσια που ακολούθησαν τους επόμενους αιώνες....

26. Το πιάτο της καρδιάς μας είναι ελληνικό

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-πιάτο-της-καρδιάς-μας-είναι-ελληνικό

Από 13 έως 15 Οκτωβρίου διεξήχθη ο δεύτερος διεθνής διαγωνισμός νέων σεφ του San Pellegrino στο Μιλάνο, με 20 ταλαντούχους μάγειρες, ηλικίας κάτω των 30, να δίνουν τον καλύτερο εαυτό τους και να μας συστήνουν τα πιάτα που θα απολαύσουμε... αύριο!...

27. Mε όπλο μας τη λούζα και την τυροβολιά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/mε-όπλο-μας-τη-λούζα-και-την-τυροβολιά

Υπάρχουν νιάτα έτοιμα να θερίσουν μνήμες, γνώσεις, νέες τεχνολογίες, σύγχρονες αντιλήψεις....

28. Χάλια το φαΐ στην αρχαία Σπάρτη!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/χάλια-το-φαΐ-στην-αρχαία-σπάρτη

Τα συσσίτια των Σπαρτιατών αποτελούνταν από μέλανα ζωμό, βραστό χοιρινό, κρασί, πίτα γλυκιά και ψωμί από βρόμη. Ο δε μέλας ζωμός ήταν ένα καθόλου νόστιμο φαγητό, από κρέας χοιρινό βρασμένο σε αίμα και ξίδι....

29. Βίσονες... made in Larissa

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/βίσονες-made-in-larissa

Mαύροι χοίροι, βίσονες και γαλακτοπαραγωγικές κατσίκες Μουρθιάνο ζουν ελεύθερα στα πλούσια βοσκοτόπια του αγροκτήματος Ντούμα, 50 χιλιόμετρα βορειοδυτικά της Λάρισας. ...

30. Θλασταί ελαίαι, οι τσακιστές στην αρχαιότητα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/θλασταί-ελαίαι-οι-τσακιστές-στην-αρχαιότητα

O Ομηρος αποκαλούσε το ελαιόλαδο «υγρό χρυσάφι». Στην αρχαία Ελλάδα η ελιά κατείχε σημαντική θέση, τόσο στη διατροφή των πολιτών όσο και στην οικονομία των πόλεων....

31. Τα γεμιστά πουλερικά είναι αρχαία σπεσιαλιτέ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-γεμιστά-πουλερικά-είναι-αρχαία-σπεσιαλιτέ

«Η συνήθεια να γεμίζουν ένα πουλερικό και να το μαγειρεύουν κρατάει από την αρχαία Ελλάδα. Ο Αθήναιος μιλάει σε κάποιο σημείο για χήνα γεμιστή με φιστίκια»... γράφει ο Γιάννης Λεμονής. ...

32. Συμπόσια χωρίς μαχαιροπίρουνα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/συμπόσια-χωρίς-μαχαιροπίρουνα

Ποιοι και πότε πρωτοχρησιμοποίησαν πιρούνια; Γράφει ο Γιάννης Λεμονής....

33. Μετά το δείπνο έπαιζαν κότταβο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/μετά-το-δείπνο-έπαιζαν-κότταβο

Ο Γιάννης Λεμονής γράφει για το παιχνίδι δεξιοτεχνίας της αρχαιότητας, τον κότταβο....

34. Τα αρχαία γλυκά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-αρχαία-γλυκά

Ο Γιάννης Λεμονής γράφει για τα γλυκίσματα που έτρωγαν οι αρχαίοι Έλληνες....

35. Ελιές μεγάλες σαν δαμάσκηνα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/awards-2016/ελιές-μεγάλες-σαν-δαμάσκηνα

Μια αρχαία ποικιλία που καλλιεργείται περί το Αργος μάς δίνει τις περίφημες δαμασκηνοελιές....

36. Φρέσκος πιπεράτος κουρκουμάς

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/φρέσκος-πιπεράτος-κουρκουμάς