ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

161. Μαυροτράγανο

Γηγενής ποικιλία της θηραϊκής γης, βρισκόταν επί χρόνια στη σκιά του Ασύρτικου, των εκλεκτών Vinsanto και της πολυδυναμικής Σαντορίνης....

162. Μανδηλαριά

Μία από τις πιο πλούσιες σε χρώμα ποικιλίες αμπέλου, γηγενής του αιγαιοπελαγίτικου χώρου....

163. Ξινόμαυρο

164. Σαββατιανό

165. Νεγκόσκα

166. Αγιωργίτικο

167. Το κερασάκι στο κοκτέιλ

168. Παιδικές μνήμες στο ποτήρι μου!

Το λικέρ σοκολάτας είναι το άλλοθι των ενηλίκων για μικρές διαφυγές από τα καθιερωμένα....

169. Cook at Home

Τα νέα προϊόντα μαγειρικής που θα λατρέψετε....

170. Κοκτέιλ για άνδρες

«Θα μου πεις τι ποτό μπορεί ένας άνδρας να παραγγέλνει πριν από το δείπνο σε ένα εστιατόριο και να μη μοιάζει θηλυπρεπές;» με ρώτησε ένας φίλος, ενώ απολαμβάναμε από ένα Kir Royale....

171. Grog Bordelais

172. Campari Division

Γλυκόπικρο και σοφιστικέ το ποτό μας, απόλαυση στο (πορτοκαλο)κόκκινο!...

173. 27 κρασιά για το πασχαλινό τραπέζι

Τι θα πιούμε με τα ορεκτικά, τα μεζεδάκια και το αρνάκι – σουβλιστό, στον φούρνο ή γεμιστό. ...

174. Ορνίθων και ιχθύων απεχώμεθα

«Νηστευέτω καί στόμα ἀπό ρημάτων αἰσχρῶν καί λοιδορίας. Τί γάρ ὄφελος, ὅταν μέν ὀρνίθων καί ἰχθύων ἀπεχώμεθα, τούς ἀδελφούς δάκνωμεν καί κατεσθίωμεν;»*...

175. Τα μυστικά των μοναχών

Μικρά κόλπα, πρακτικές παλιές και υλικά που κάνουν τα αγιορείτικα φαγητά ξεχωριστά. ...

176. Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Ορους

Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, και όμως λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα. η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιμοποιεί άφθονα μυρωδικά και μπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες....

177. Irish Red Ale

178. Τι πραγματικά περιέχουν τα πιάτα μας;

179. Ψητά σύκα με προσούτο και ουζάτο λαδολέμονο

Τέλειο μαζί με φρυγανισμένο ψωμί για να συνοδεύσουμε το κόκκινο κρασί που θα ανοίξουμε το βράδυ....

180. Φιογκάκια με κουνουπίδι, μανιτάρια και παρμεζάνα

Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και λίγο κοκκινοπίπερο και σερβίρουμε......