ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σήμερα μαγειρεύουμε!

Το ατζέμ πιλάφι της Τσιτσέκ

Η Τσιτσέκ από το εστιατόριο «Μικρά Ασία», αποφλοιώνει και καθαρίζει ένα ένα τα αμύγδαλα μόνη της σε αυτή τη συνταγή, για να εξασφαλίσει ότι θα έχει όλη τη γεύση από τα έλαια του αμυγδάλου.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πιάτο Ημέρας

Τom Yum (Tαϋλανδέζικη σούπα)

Η ονομασία της σημαίνει «βράσιμο και ανακάτεμα». Είναι μια εύκολη σούπα, πικάντικη και όξινη, που μαγειρεύεται σε όλη τη χώρα. Η βασική της συνταγή έχει λίγα λαχανικά και συνήθως γαρίδες, λόγω της αφθονίας των θαλασσινών στην Ταϊλάνδη, αλλά σηκώνει διάφορες παραλλαγές. Η Nοk από το Ruan Thai στην Τρούμπα, μάς έδωσε τη συνταγή με φιλέτο κοτόπουλο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Street food στο σπίτι

Γκιοζλεμές με μάραθο και χορταρικά

Συνταγή από την πανέμορφη μπουλανζερί του Γιάννη Πετρή και του σεφ Κωστή Κωστάκη «Α λα γκρεκ»

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε!

Donald Pank burger

Συνταγή από το Juicy Grill, το οποίο η γειτονιά του Χολαργού τιμά εδώ και χρόνια για τα μεγάλα, ζουμερά και χορταστικά μπέργκερ. Ένα εύκολο μπέργκερ, πικάντικο και ξεχωριστό. Τη διαφορά κάνει η καυτερή μαγιονέζα και το παναρισμένο μανιτάρι. Αναζητήστε καλά ψωμάκια σε φούρνους.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε!

Φιλετάκια κοτόπουλου με ντοματίνια και βασιλικό

Ένα αφράτο ρύζι ή ευκολόβραστα νουντλς είναι το ιδανικό συνοδευτικό γι’ αυτό το γρήγορο και αρωματικό κοτόπουλο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κυπριακή Μοσχάρι Γλώσσα Πράσα Καλαμάρια Κεφτέδες Κουνουπίδι Καρότα Σπανάκι Παντζάρια Μπαρμπούνια

2509 Συνταγές

Jerk Γκαμον με μπαχαρικά Καραϊβικής

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Jerk Γκαμον με μπαχαρικά Καραϊβικής

Μαρινάτες πατάτες φούρνου με φιστικοβούτυρο

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Μαρινάτες πατάτες φούρνου με φιστικοβούτυρο

Πάστα φλώρα Χριστουγεννιάτικη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Πάστα φλώρα Χριστουγεννιάτικη

Αρνίσιο μπούτι ψητό με πικάντικο μείγμα μπαχαρικών «μπαχαράτ»

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Αρνίσιο μπούτι ψητό με πικάντικο μείγμα μπαχαρικών «μπαχαράτ»

Η κολοκύθα θα είναι πιο ευκολοφάγωτη πάνω στην πίτσα εάν κοπεί σε μικρούς κύβους

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Πίτσα με τσορίθο, κολοκύθα, καραμελωμένο κρεμμύδι και μπρόκολο

Τάρτα με χειμωνιάτικες ρίζες και ρίγανη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τάρτα με χειμωνιάτικες ρίζες και ρίγανη

Μπούτι με τζίντζερ, μέλι και ξύσμα μανταρίνι

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Μπούτι με τζίντζερ, μέλι και ξύσμα μανταρίνι

Συνοδεύουμε με καπνιστή πέστροφα, με άνηθο και χυμό λεμονιού

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Φασολάδα με πράσα και αρωματικά

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και μανιτάρια

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και μανιτάρια

Χοιρινή σπάλα σιγοψημένη σε ζωμό λαχανικών

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρινή σπάλα σιγοψημένη σε ζωμό λαχανικών

Σερβίρουμε με ψωμί και ελιές

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Κρεατόσουπα με λαχανικά και φιδέ

Το παγωτό παρμεζάνα είναι μια γευστική αποκάλυψη

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Tarte Tatin με καραμελωμένα κοκκάρια και παγωτό παρμεζάνα

Σελινόριζα με αρακά, καρότα και μπαχάρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σελινόριζα με αρακά, καρότα και μπαχάρι

Καλαμαράκια μυρωδάτα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Καλαμαράκια μυρωδάτα

Ο σεφ δίνει τη σπιτική δοσολογία για 1 μεγαλούτσικη πίτα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Σκοπελίτικη στριφτή πίτα με απάκι και άνθη λεμονιάς

Σπαγκέτι ολικής με τραγανά λαχανικά και σουσάμι

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Σπαγκέτι ολικής με τραγανά λαχανικά και σουσάμι

Αν βρείτε στην αγορά αποξηραμένες άγριες τρομπέτες, προτιμήστε τες.

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρινός λαιμός με άγρια μανιτάρια και κράνμπερις

Φραγκόκοτα γεμιστή με κάστανα, κολοκύθα και ρύζι

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Φραγκόκοτα γεμιστή με κάστανα, κολοκύθα και ρύζι

Pizza bianca

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΛΕΥΡΙ

Pizza bianca

Σούπα «καπουτσίνο» από άγρια μανιτάρια με μπισκότο παρμεζάνας

ΕΥΚΟΛΟ

ΖΑΧΑΡΗ

Σούπα «καπουτσίνο» από άγρια μανιτάρια με μπισκότο παρμεζάνας

Λαχανόρυζο με πελτέ

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Λαχανόρυζο με πελτέ

Αφέλια (χοιρινό με κόκκινο κρασί και κόλιανδρο)

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Αφέλια (χοιρινό με κόκκινο κρασί και κόλιανδρο)

Ριγκατόνι με μπρόκολο, αμύγδαλα και λούζα

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ριγκατόνι με μπρόκολο, αμύγδαλα και λούζα

Σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Θράψαλο με κουρκούτι μπίρας

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Αφιερώματα

15

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

6

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

16

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω