ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τσάτνεϊ με πιπεριά και ροδάκινο

Συνοδεύει φρέσκα, αλλά και ώριμα κίτρινα τυριά σε ένα καλοκαιρινό πλατό τυριών, ενώ γίνεται ένα ωραιότατο άρτυμα για σάντουιτς.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πατατοκεφτέδες παναρισμένοι σε σιμιγδάλι

Με αλεύρι ή τριμμένο ψωμί, κυρίως όμως σιμιγδάλι ή με κοπανισμένο κανταΐφι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μελιτζάνες και κολοκυθάκια τηγανητά, με σουσάμι, ζαατάρ και γιαούρτι σκορδάτο

Τα τηγανητά λαχανικά είναι από τους πιο γρήγορους και εύκολους μεζέδες.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Κολοκυθολούλουδα γεμιστά, αργοψημένα στον φούρνο

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιουβέτσι με μελιτζάνες, πιπεριές και κριθαράκι ζυμωμένο με βουβαλίσιο γάλα

Το κριθαράκι που επιλέγει ο σεφ είναι δυνατό σε γεύση, έχει την ένταση του βουβαλίσιου γάλακτος, χωρίς όμως να είναι βαρύ και με έντονη μυρωδιά. Δοκιμάστε το!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κυπριακή Μοσχάρι Γλώσσα Πράσα Καλαμάρια Κεφτέδες Κουνουπίδι Καρότα Σπανάκι Παντζάρια Μπαρμπούνια

210 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Κοτόπιτα με πράσα και πρόβειο βούτυρο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπιτα με πράσα και πρόβειο βούτυρο

Πίτα με κατσικάκι και χειμωνιάτικα χόρτα

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΑΛΕΥΡΙ

Πίτα με κατσικάκι και χειμωνιάτικα χόρτα

Μήλα γεμιστά με κιμά και κουκουνάρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΦΡΟΥΤΑ

Μήλα γεμιστά με κιμά και κουκουνάρι

Φάβα κυμινάτη, με ψητές σουπιές

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Φάβα κυμινάτη, με ψητές σουπιές

Galette με μήλα

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Galette με μήλα

Κεμπάπ με πολίτικα μπαχαρικά, ντομάτα και σάλτσα καπνιστής μελιτζάνας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Κεμπάπ με πολίτικα μπαχαρικά, ντομάτα και σάλτσα καπνιστής μελιτζάνας

Κασερόπιτα Θεσσαλονίκης

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Κασερόπιτα Θεσσαλονίκης

Τάρτα με αγκινάρες, ξινομυζήθρα και γιαούρτι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τάρτα με αγκινάρες, ξινομυζήθρα και γιαούρτι

Ρεβιθοπουρές με φασκόμηλο και μήλο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Ρεβιθοπουρές με φασκόμηλο και μήλο

Σαλάτα με δίκοκκο σιτάρι, φαγόπυρο και πορτοκάλι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σαλάτα με δίκοκκο σιτάρι, φαγόπυρο και πορτοκάλι

Ολόκληρες αγκινάρες στο τηγάνι με κρέμα από κάσιους

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ολόκληρες αγκινάρες στο τηγάνι με κρέμα από κάσιους

Ταραμοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ταραμοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι

Ψαρονέφρι πικάντικο, στο τηγάνι

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Ψαρονέφρι πικάντικο, στο τηγάνι

Η κολοκύθα θα είναι πιο ευκολοφάγωτη πάνω στην πίτσα εάν κοπεί σε μικρούς κύβους

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Πίτσα με τσορίθο, κολοκύθα, καραμελωμένο κρεμμύδι και μπρόκολο

Αν βρείτε στην αγορά αποξηραμένες άγριες τρομπέτες, προτιμήστε τες.

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρινός λαιμός με άγρια μανιτάρια και κράνμπερις

Μοσχάρι με κυδώνια, δαμάσκηνα και πράσα

ΕΥΚΟΛΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχάρι με κυδώνια, δαμάσκηνα και πράσα

Πουρέκια μήλου με φύλλο

ΕΥΚΟΛΟ

ΦΡΟΥΤΑ

Πουρέκια μήλου με φύλλο

Νόστιμη μηλόπιτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΦΡΟΥΤΑ

Νόστιμη μηλόπιτα

Τυρένια Φολεγάνδρου

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΛΕΥΡΙ

Τυρένια Φολεγάνδρου

Πίτσα μαργαρίτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Πίτσα μαργαρίτα

Γαύρος φρεσκομαρινάτος, με σάλτσα μαϊντανού-ρίγανης

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γαύρος φρεσκομαρινάτος, με σάλτσα μαϊντανού-ρίγανης

Κεμπάπ γαλοπούλας με ψητά ντοματίνια και σάλτσα γιαουρτιού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Κεμπάπ γαλοπούλας με ψητά ντοματίνια και σάλτσα γιαουρτιού

Βaccalà alla Livornese (μπακαλιάρος με ψητή ντομάτα)

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Βaccalà alla Livornese (μπακαλιάρος με ψητή ντομάτα)

Μπιφτεκάκια με κραμπί και σάλτσα από γιαούρτι κιτρόμηλο

ΕΥΚΟΛΟ

ΚΙΜΑΣ

Μπιφτεκάκια με κραμπί και σάλτσα από γιαούρτι κιτρόμηλο

1 2 3 4 5 6

Αφιερώματα

15

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

6

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

16

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω