ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Για όσους νηστεύουν

Σαρικόπιτες με φακές

Ο σεφ Νικόλαoς Κατσάνης ετοιμάζει σαρικόπιτες νηστίσιμες.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πάσχα!

Η κουλούρα της Λαμπρής

Τις Λαμπροκουλούρες συνήθως τις πλάθουν με τρύπα στη μέση. Για να το πετύχετε αυτό, πρέπει να βάλετε στη μέση του ταψιού μια άδεια κονσέρβα τυλιγμένη με λαδόχαρτο, το οποίο αλείφετε με λάδι. Ετσι, όταν φουσκώσει το ψωμί, δεν θα κλείσει το άνοιγμα στο κέντρο. Μπορείτε, επίσης, να διακοσμήσετε την κουλούρα με τέσσερα κόκκινα αυγά. Θα κάνετε μια εγκοπή με το ψαλίδι στην περιφέρεια της κουλούρας, θα βάλετε το αυγό και θα το κυκλώσετε με ένα κορδονάκι από το ζυμάρι, για να μείνει στη θέση του.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε!

Γαύρος πλακί με μάραθο, ελιές και κάππαρη

Ετοιμάζουμε το μείγμα του κρεμμυδιού με τα ντοματίνια, το μάραθο και τα υπόλοιπα μυρωδικά, στρωνουμε τον γαύρο στο ταψί και ψήνουμε για 20΄.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ψαροφαγία

Ψαρομπιφτέκια με πάπρικα και σιμιγδάλι

Συνοδεύουμε με πατάτες βραστές και πράσινη σαλάτα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Για όσους νηστεύουν

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Ο συνδυασμός των μπαχαρικών και το χταποδόζουμο που κρατά από το σιγανό ψήσιμο του χταποδιού δίνουν στο φαγητό την ιδιαίτερη γεύση του

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κυπριακή Μοσχάρι Γλώσσα Πράσα Καλαμάρια Κεφτέδες Κουνουπίδι Καρότα Σπανάκι Παντζάρια Μπαρμπούνια

87 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Ρύζι μπασμάτι με γαρίδες και σάλτσα κάρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ρύζι μπασμάτι με γαρίδες και σάλτσα κάρι

Πεσκανδρίτσα στο φούρνο με πάπρικα και ρίγανη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Πεσκανδρίτσα στο φούρνο με πάπρικα και ρίγανη

Το παγωτό παρμεζάνα είναι μια γευστική αποκάλυψη

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Tarte Tatin με καραμελωμένα κοκκάρια και παγωτό παρμεζάνα

Λαχανόρυζο λεμονάτο με σελινόριζα, σέλερι και κουρκουμά

ΕΥΚΟΛΟ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Λαχανόρυζο λεμονάτο με σελινόριζα, σέλερι και κουρκουμά

Προτού σερβίρουμε, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε το λεμόνι και τον δυόσμο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Κολοκυθόσουπα με γάλα καρύδας

Σερβίρουμε με τη σάλτσα δίπλα και συνοδεύουμε με πράσινη σαλάτα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Μπιφτέκια από ρεβίθια γεμιστά

Κεμπάπ γαλοπούλας με ψητά ντοματίνια και σάλτσα γιαουρτιού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Κεμπάπ γαλοπούλας με ψητά ντοματίνια και σάλτσα γιαουρτιού

Φουρνιστά μυρωδάτα κεφτεδάκια με κιμά από κοτόπουλο και ψαρονέφρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Φουρνιστά μυρωδάτα κεφτεδάκια με κιμά από κοτόπουλο και ψαρονέφρι

Φακές γιαχνί με καρότα, πατάτες και κάρι

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Φακές γιαχνί με καρότα, πατάτες και κάρι

Αρνάκι στη γάστρα με βότανα και κουσκούς με λαχανικά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Αρνάκι στη γάστρα με βότανα και κουσκούς με λαχανικά

Κολοκυθόσουπα με γάλα καρύδας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Κολοκυθόσουπα με γάλα καρύδας

Κοτόπουλο σατάι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο σατάι

Κουνουπίδι στην κατσαρόλα με ρεβίθια, ανανά και κάρι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Κουνουπίδι στην κατσαρόλα με ρεβίθια, ανανά και κάρι

Χοχλιοί μπουμπουριστοί

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

Χοχλιοί μπουμπουριστοί

Παέγια της Βαλένθια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Παέγια της Βαλένθια

Πατάτες με τσίλι και τζίντζερ

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Πατάτες με τσίλι και τζίντζερ

Ρύζι με όσπρια και γιαούρτι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΡΥΖΙ/ΖΥΜΑΡΙΚΑ/ΖΥΜΕΣ

Ρύζι με όσπρια και γιαούρτι

Φακές με κάσιους και λάιμ

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Φακές με κάσιους και λάιμ

Φακές με καρύδα

ΕΥΚΟΛΟ

ΟΣΠΡΙΑ

Φακές με καρύδα

Σπανακοκεφτέδες με γιαούρτι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σπανακοκεφτέδες με γιαούρτι

Ανάμεικτα λαχανικά με τζίντζερ

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ανάμεικτα λαχανικά με τζίντζερ

Μοσχάρι με κάρι

ΕΥΚΟΛΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχάρι με κάρι

Αρνίσιος κιμάς με αρακά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Αρνίσιος κιμάς με αρακά

Αρνί με μαρινάδα μπαχαρικών

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Αρνί με μαρινάδα μπαχαρικών

1 2 3 4

Αφιερώματα

15

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

6

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

16

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω

Σουβλάκια από το Α στο Ω