ΚΛΕΙΣΙΜΟ

ΓΙΟΡΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΛΕΣΜΑΤΑ

Πατάτες γεμιστές (jacket potatoes)

Φωνάζουμε φίλους στο σπίτι και εκτός από τα κρέατα και τις σαλάτες τους έχουμε μια έκπληξη. Πατάτες ψητές στο τζάκι! Με γέμιση ασφαλώς.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Όρνιθα ρολό γεμιστή με μανιτάρια και μυρωδικά

Ακριβώς την ίδια συνταγή μπορούμε να ετοιμάσουμε και με κόκορα, ψήνοντας στον ίδιο χρόνο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μοσχαρίσιο συκώτι με κρεμμύδια και κρασί

Μοσχαρίσιο συκώτι με κρεμμύδια και κρασίμ, ένας πεντανόστιμος μεζέ. Φίνα οξύτητα από το κρασί και γλύκα από τα κρεμμύδια.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μοσχαρίσιες κοτολέτες με σαλάτα ρόκα

Πανάρουμε τις μπριζόλες, τις βάζουμε στο τηγάνι με βούτυρο κλαριφιέ και έχουμε ένα φαγητό όνειρο για το γιορτινό τραπέζι!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πάπια σαλμί

Ένα σιγομαγειρεμένο φουρνιστό ή μαγειρευτό είναι το σαλμί, συνήθως με κυνήγι και πλούσια σάλτσα κρασιού. Κι είναι πεντανόστιμο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κυπριακή Μοσχάρι Γλώσσα Πράσα Καλαμάρια Κεφτέδες Κουνουπίδι Καρότα Σπανάκι Παντζάρια Μπαρμπούνια

560 Συνταγές

Ταρτάκια με κοπανιστή και τσάτνεϊ κρεμμυδιού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Ταρτάκια με κοπανιστή και τσάτνεϊ κρεμμυδιού

Πικάντικα κυπριακά πιτάκια με μαριναρισμένα τυράκια

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Πικάντικα κυπριακά πιτάκια με μαριναρισμένα τυράκια

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μοσχαρίσιο στήθος γεμιστό με λαχανικά

Λαχανοντολμάδες με ολίγη πανσέτα, πάπρικα και μαραθόσπορο

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Λαχανοντολμάδες με ολίγη πανσέτα, πάπρικα και μαραθόσπορο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Πατάτες ογκρατέν με Σαν Μιχάλη

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Σούπα γαλοπούλας

Γαλοπούλα γεμιστή με συκωτάκια και κάστανα

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Γαλοπούλα γεμιστή με συκωτάκια και κάστανα

Χριστουγεννιάτικο ρατατούι από τη Γαλλία αλλά και από την Τήνο

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Χριστουγεννιάτικο ρατατούι από τη Γαλλία αλλά και από την Τήνο

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Η αρνόπιτα της Αρκαδίας

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μελιτζάνες

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Γαρδουμπάκια κοκκινιστά

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Χταπόδι στιφάδο

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Ρολό κατσίκι με μυρωδικά στη γάστρα

Αρνίσιο κοντοσούβλι με μουστάρδα και πάπρικα

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Αρνίσιο κοντοσούβλι με μουστάρδα και πάπρικα

Μπακαλιάρος με μελωμένα κρεμμύδια και σταφίδες στο φούρνο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπακαλιάρος με μελωμένα κρεμμύδια και σταφίδες στο φούρνο

Τέλεια χοιρινά κεφτεδάκια φούρνου με πάπρικα και ξύσμα πορτοκαλιού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΚΙΜΑΣ

Τέλεια χοιρινά κεφτεδάκια φούρνου με πάπρικα και ξύσμα πορτοκαλιού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γαρίδες με σάλτσα από αφρώδες κρασί

Χοιρινό ρολό τυλιγμένο σε μπέικον, συνοδεία φουρνιστού κουνουπιδιού

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Χοιρινό ρολό τυλιγμένο σε μπέικον, συνοδεία φουρνιστού κουνουπιδιού

Ρολάκια λούζας γεμιστά με κρέμα από μανούρι

ΕΥΚΟΛΟ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Ρολάκια λούζας γεμιστά με κρέμα από μανούρι

Τερίνα με μανούρι, καρότα, ρέβες, γλυκοπατάτες και φρέσκο κρεμμυδάκι

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Τερίνα με μανούρι, καρότα, ρέβες, γλυκοπατάτες και φρέσκο κρεμμυδάκι

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΤΥΡΙΑ/ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Ελβετικό φοντί

Στριφτόπιτα με κολοκύθα, καυκαλήθρες και κατσικίσιο τυρί

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Στριφτόπιτα με κολοκύθα, καυκαλήθρες και κατσικίσιο τυρί

Μπουκιές με καπνιστό σολομό και κρέμα ανθότυρου

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπουκιές με καπνιστό σολομό και κρέμα ανθότυρου

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Γουρουνόπουλο γεμιστό με σάλτσα μήλου

15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Αφιερώματα

ΓΙΟΡΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΛΕΣΜΑΤΑ

Πατάτες γεμιστές (jacket potatoes)

Όρνιθα ρολό γεμιστή με μανιτάρια και μυρωδικά

Μοσχαρίσιο συκώτι με κρεμμύδια και κρασί

Μοσχαρίσιες κοτολέτες με σαλάτα ρόκα

Πάπια σαλμί

Ταρτάκια με κοπανιστή και τσάτνεϊ κρεμμυδιού

Πικάντικα κυπριακά πιτάκια με μαριναρισμένα τυράκια

Μοσχαρίσιο στήθος γεμιστό με λαχανικά

Λαχανοντολμάδες με ολίγη πανσέτα, πάπρικα και μαραθόσπορο

Πατάτες ογκρατέν με Σαν Μιχάλη

Σούπα γαλοπούλας

Γαλοπούλα γεμιστή με συκωτάκια και κάστανα

Χριστουγεννιάτικο ρατατούι από τη Γαλλία αλλά και από την Τήνο

Η αρνόπιτα της Αρκαδίας

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μελιτζάνες

Γαρδουμπάκια κοκκινιστά

Χταπόδι στιφάδο

Ρολό κατσίκι με μυρωδικά στη γάστρα

Αρνίσιο κοντοσούβλι με μουστάρδα και πάπρικα

Μπακαλιάρος με μελωμένα κρεμμύδια και σταφίδες στο φούρνο

Τέλεια χοιρινά κεφτεδάκια φούρνου με πάπρικα και ξύσμα πορτοκαλιού

Γαρίδες με σάλτσα από αφρώδες κρασί

Χοιρινό ρολό τυλιγμένο σε μπέικον, συνοδεία φουρνιστού κουνουπιδιού

Ρολάκια λούζας γεμιστά με κρέμα από μανούρι

Τερίνα με μανούρι, καρότα, ρέβες, γλυκοπατάτες και φρέσκο κρεμμυδάκι

Ελβετικό φοντί

Στριφτόπιτα με κολοκύθα, καυκαλήθρες και κατσικίσιο τυρί

Μπουκιές με καπνιστό σολομό και κρέμα ανθότυρου

Γουρουνόπουλο γεμιστό με σάλτσα μήλου

Αφιερώματα

Σάντουιτς για όλες τις ώρες

Παραδοσιακά πιάτα από τις Σέρρες

Σουβλάκια από το Α στο Ω