https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/krema-katsarolas-me-kakao-h-sokolata-apo-ton-stelio-parliaro
Έχει βάση το γάλα, δένει με κορν φλάουρ και δεν περιέχει αυγά. Στους περισσότερους αρέσει να την τρώνε με το κουτάλι, ενώ η ελαφριά σύστασή της την κάνει κατάλληλη για παιδιά αλλά και για όσους αποφεύγουν τα λιπαρά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/ryzogalo-me-sokolata-apo-ton-stelio-parliaro
Και στην κλασική του εκδοχή, πλούσια γαλατένιο, το ρυζόγαλο τιμάμε δεόντως, αλλά και σοκολατένιο, με λιωμένη κουβερτούρα, πασπαλισμένο με λίγη κανέλα, μας αρέσει πολύ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mpampades-me-roymi-apo-ton-stelio-parliaro
Τα «μεθυσμένα» ναπολιτάνικα μπαμπαδάκια κολυμπούν σε σιρόπι με μαύρο ρούμι. Αν θέλουμε, συνοδεύουμε με σαντιγί ή με φρέσκα φρούτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/karydopita-siropiasth-alla-oxi-klasikh-toy-stelioy-parliaroy
Είναι λίγο διαφορετική από την κλασική παραδοσιακή καρυδόπιτα με τη φρυγανιά. Αυτή εδώ περιέχει αλεύρι κι έχει πιο συμπαγή δομή, σαν κέικ. Το σιρόπι είναι πολύ σωστό και μετρημένο, τόσο όσο να χαρίσει γλύκα, χωρίς να «μουλιάσει» το γλυκό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/klasiko-ryzogalo-apo-ton-stelio-parliaro
Είναι από τα γλυκά που μας πάνε πίσω στα παιδικά μας χρόνια. Ιδίως όταν είναι στα κλασικά του, όπως εδώ, πλούσια γαλατένιο, βελούδινο στο στόμα. Πασπαλισμένο με κανέλα το χαιρόμαστε ξανά και ξανά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/pyknh-sokolatenia-krema-apo-ton-stelio-parliaro
Όταν θέλουμε ένα σοκολατένιο γλυκό που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα, με υλικά που έχουμε συνήθως στο σπίτι, αυτή η βελούδινη, λεία και γυαλιστερή κρέμα μάς έρχεται αμέσως στο μυαλό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kantaifi-me-krema-katsarolas
Ένα σπιτικό γλυκό με τραγανή, βουτυράτη βάση κανταϊφιού και βανιλάτη κρέμα κατσαρόλας από πάνω, που καθόλου δεν μας δυσκολεύει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kameno-cheesecake-me-3inomyzh8ra-h-ellhnikh-apanthsh-sto-baskiko-apo-ton-stelio-parliaro
Δεν φαντάζεστε τη νοστιμιά! Η ξινούτσικη, πλούσια και βουτυράτη γεύση της μυζήθρας είναι ένα νόστιμο ξάφνιασμα στο στόμα. Μη φοβηθείτε που θα δείτε το γλυκό να σκουραίνει από πάνω: αυτή η καφετιά κρούστα τού δίνει γεύση καραμέλας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ζελέ-με-πορτοκάλι-και-campari
Συνδυασμός δοκιμασμένος σε καλοκαιρινά κοκτέιλ – το πορτοκάλι με το πικρούτσικο Campari– θα μας δώσει ένα υπέροχο ζελέ αυστηρά για ενηλίκους!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/κρέμα-με-γιαούρτι-και-σουμάδα
Μια δροσερή κρέμα για τους λάτρεις των λευκών γλυκών, με το χαρακτηριστικό άρωμα του πικραμύγδαλου που της δίνει η σουμάδα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τσίζκεϊκ-πολωνικό-με-σταφίδες-και-φρουί-γκλασέ-–-sernik
Πολωνικό τσίζκεϊκ με σταφίδες και φρουί γκλασέ, πλούσιο και κρεμώδες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pancakes-σοκολάτας-με-γκανάς
Pancakes για τους λάτρεις της σοκολάτας με την γκανάς να περιχύνει τα pancakes. Ένα πρωινό που θα κάνει όλους να ανυπομονούν να ξυπνήσουν....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τσίζκεϊκ-σουηδικό-με-αμύγδαλο-–-ostkaka
Ostkaka ένα σουηδικό τυρογλυκό που σερβίρουν όλο τον χρόνο σε γιορτινές περιόδους και ως βασικό χαρακτηριστικό του έχει την αμυγδαλόσκονη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pancakes-με-κομμάτια-σοκολάτας-κανέλα-και-μπανάνες
Τι πρωινό θα φτιάξουμε για να μας κρατήσει χορτάτους και γεμάτους ενέργεια; Γιατί όχι αυτά τα pancakes με κομμάτια σοκολάτας, μπανάνα, μέλι και κανέλα;...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pancakes-με-μύρτιλα
Αφράτα pancakes πασπαλισμένα με ζάχαρη και μύρτιλα που τους δίνουν την χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση τους προσθέτοντας μια δροσερή καλοκαιρινή νότα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/χτυπημένη-κρεμ-ανγκλέζ
Η κρεμ ανγκλέζ είναι μία από τις βασικές κρέμες της ζαχαροπλαστικής με πολλές χρήσεις. Εδώ τη χτυπάμε σε μίξερ να σφίξει και τη σερβίρουμε ως γλυκό από μόνη της!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γαλακτομπούρεκο-με-κομμάτια-σοκολάτας-και-πορτοκάλι
Το κλασικό γλυκό του ταψιού σε μια δημιουργική και λαχταριστή εκδοχή, με σοκολάτα και άρωμα πορτοκαλένιο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κέικ-με-βερίκοκα
Κέικ με βερίκοκα, ένα καλοκαιρινό φρουτένιο κέικ για όλες τις ώρες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/γλυκό-ντομάτα-με-μήλα
Το χρώμα του θερμό, λαμπερό, η γεύση του γλυκιά και ντοματένια. Μέσα από το πυκνό σιρόπι, αναδύονται ολόκληρα κομμάτια από ντομάτες και μήλα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/σορμπέ-βερίκοκο-με-δεντρολίβανο
Σορμπέ βερίκοκο με δεντρολίβανο, ένας καλοκαιρινός συνδυασμός υπέροχων γεύσεων....