https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/sormpe-kerasi-me-amareto
Ένα υπέροχο σορμπέ με φρέσκα κεράσια και νότες από πικραμύγδαλο. Υπάρχει κάτι πιο καλοκαιρινό από αυτό;...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/stafylada-sto-lepto-me-laim-kai-loyiza
Ιδανική για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού αυτή η πρωτότυπη «σταφυλάδα». Αντί για λουίζα, μπορούμε να βάλουμε δυόσμο και αντί για λάιμ, χυμό λεμονιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pablobes-me-krema-mentas-kai-marmelada-karpoyzi
Φίνο και πρωτότυπο επιδόρπιο. Ετοιμάστε αρκετή από τη μαρμελάδα καρπούζι, ώστε να διατηρήσετε όλο το χρώμα και άρωμα του καλοκαιριού για περισσότερο καιρό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/reby8osalata-me-ntomates-gayro-marinato-kai-elies-8roympes
Αυτή η χορταστική οσπριοσαλάτα με ζουμερές ντομάτες, μαρινάτο γαύρο, ελιές και κρίταμο είναι ό,τι πρέπει για τα μεσημέρια του καλοκαιριού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/kokteil/spritz-to-pio-kalokairino-aperitif
Aperitivo χωρίς spritz δεν γίνεται. Εδώ μια κλασική συνταγή για να έχουμε στο ρεπερτόριό μας και να φτιάχνουμε όλο το καλοκαίρι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/χαλβάς-με-σάλτσα-μαστίχας-και-φράουλας
Ο πιο καλοκαιρινός και δροσερός χαλβάς με σάλτσα μαστίχας και φράουλας θα σας ξετρελάνει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/σούπα-βισισουάζ-με-σελινόριζα-και-μανιτάρια
Kλασική γαλλική σούπα με πατάτες, πράσα και κρέμα, που η σεφ την εμπλουτίζει με σελινόριζα και μανιτάρια. Η απίθανη ξηροκαρπάτη γεύση των φουντουκιών ταιριάζει γάντι!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μπιφτέκια-κοτόπουλου-στο-γκριλ
Ζουμερά και αρωματικά μπιφτέκια από κοτόπουλο, ό,τι πρέπει για ένα ελαφρύ καλοκαιριάτικο γεύμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γλυκό-ψυγείου-με-ζελέ-σε-μορφή-τούρτας
Για αυτό το γλυκό ψυγείου, το οποίο είναι ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι, ο σεφ προτείνει ζελέ λεμόνι, που του χαρίζει έξτρα δροσερή γεύση, αλλά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποια άλλη γεύση θέλουμε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-με-φασολάκια
Ολο το καλοκαίρι συμπυκνωμένο σε τούτη τη συνταγή με τα φασολάκια να δένουν γάντι με το ζουμερό κοτόπουλο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/μουσακάς-με-φουρνιστά-λαχανικά-και-σπιτική-μπεσαμέλ
Μουσακάς με καπνιστή μελιτζάνα και αρσενικό Νάξου. Μια τέλεια καλοκαιρινή συνταγή!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λαδεροί-κολοκυθοανθοί-με-φρέσκα-μανιτάρια
Φίνο καλοκαιρινό λαδερό αυτοί οι κολοκυθοανθοί με φρέσκα μανιτάρια. Για να ενισχύσουμε τη γεύση του φαγητού, προσθέτουμε 30 γρ. ξερές κανθαρέλες ή άλλα άγρια μανιτάρια του δάσους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κρέμα-ψυγείου-καρπούζι
Εύκολη και απίθανα δροσιστική αυτή η κρέμα ψυγείου γίνεται με τον χυμό από φρέσκο καρπούζι. Ένα ωραίο, καλοκαιρινό επιδόρπιο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τάρτα-καρπούζι
Ζουμερή, τέλεια δροσιστική, ελαφριά και απίθανα νόστιμη αυτή η τάρτα καρπούζι είναι η βασίλισσα του καλοκαιριού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/καλαμποκοτυρόψωμο-με-μυρωδικά
Ένα «ηλιόλουστο» ψωμί, η χαρά του καλοκαιριού! Θα το απολαύσετε ως σνακ, με ένα ποτήρι κρασί και σαλάτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/καλοκαιρινό-zuccotto
Το Zuccotto είναι ένα υπέροχο παγωμένο γλυκό από τη Φλωρεντία που εξωτερικά έχει μαλακό παντεσπάνι και μέσα παγωτό. Μια μπόμπα παγωτού δηλαδή!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/πεπόνι-γεμιστό-βήμα-βήμα
Πεπόνι γεμιστό ένα καλοκαιρινό γλύκισμα για όλες τις ώρες! Μια συνταγή έκπληξη που θα ξαφνιάσει μικρούς και μεγάλους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/πράσινη-σαλάτα-με-πεπόνι-δυόσμο-και-φυστίκια-αιγίνης
Μια δροσιστική σαλάτα για να συνοδέψετε όλα τα γεύματα του καλοκαιριού!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/μια-διαφορετική-χωριάτικη-με-καρπούζι-αντί-για-ντομάτα
Σήμα κατατεθέν του ελληνικού καλοκαιριού είναι η χωριάτικη, το καρπούζι και η φέτα, όταν όλα αυτά συνδυάζονται το αποτέλεσμα είναι άκρως καλοκαιρινό και γευστικό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/τα-γεμιστά-της-ρώμης
Τα γεμιστά της Ρώμης, ένα κλασικό ρωμαϊκό φαγητό που δείχνει πόσο παρόμοιες είναι οι κουζίνες μας. Όμως αυτά τα γεμιστά είναι πιο ελαφριά....