Κυδώνια, βύσσινα, δαμάσκηνα, ξεφλουδισμένα μανταρίνια άρτι αφιχθέντα από τον Κάμπο της Χίου, σαρκώδη σύκα, τραγανά μήλα, έτοιμα για «μαγείρεμα». Καλωσήρθατε στην «Ήδιστον»....
Ακούγοντας τον Στέφανο Παπατζιάλα να µιλάει για το τσάι, ολόκληρος ο κόσµος του τσαγιού, µε τον πολιτισµό και τις παραδόσεις του, ανοίγεται µπροστά µας. Και όχι µόνο αυτός. ∆ίπλα του στέκονται ισάξια τα άγρια ελληνικά αρωµατικά βότανα.
...