ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

341. «Καυτό» χοιρινό

Για την 9η εβδομάδα του διαγωνισμού «Συνταγές της τελευταίας στιγμής», η 1η συνταγή που προκρίθηκε είναι της Πολυξένης Ορφανού....

342. Ψαρονέφρι με λεμονάτη σάλτσα κάππαρης

Σκαρώνουμε στα γρήγορα ένα λαχταριστό λεμονάτο ψαρονέφρι....

343. Καφεμάτικα με τηγάνιση και χταπόδι στο ζουμί του

Ο Γιάννης Γαβαλάς, ο Παναγιώτης Μενάρδος και ο Δημήτρης Ρουσουνέλος, τρία από τα μέλη της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου, μαγείρεψαν για μας με ντόπια υλικά πιάτα με γεύσεις που άντεξαν στο χρόνο. ...

344. Άγριο ρύζι με μανιτάρια, λαχανικά και σταφίδες

Μία ολοκαίνουρια ενότητα στο 19ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης με πρωταγωνιστή το ... φαγητό!...

345. Μικρα μυστικα για σπιτικό ζωμό

346. Το σωστό ρύζι για τέλειο ριζότο

347. Δεν αλλάζουμε συσκευασίες σε ρύζι, ζυμαρικά, όσπρια

348. Οι υπόλοιπες φακές σούπα γίνονται φακόρυζο

349. Ολα τα μυστικά για τη συντήρηση των τροφίμων στο ντουλάπι

350. Χάντρες με ρύζι στην κατσαρόλα

Νόστιμη παραλλαγή για τα αγαπημένα φασολάκια με ρύζι και κόκκινες ζουμερές ντομάτες....

351. Το υπόλοιπο ψητό ή βραστό κοτόπουλο γίνεται πιλάφι με κάρι

352. H υπόλοιπη πράσινη σαλάτα γίνεται χορτόρυζο

353. Το υπόλοιπο γιουβέτσι γίνεται κροκέτες

354. Δεν αλλάζουμε συσκευασίες σε ρύζι, ζυμαρικά, όσπρια

355. Εύκολο πιλάφι με τη μαγειρίτσα που περίσσεψε

356. Πώς καθαρίζουμε το μύλο του καφέ + των μπαχαρικών;

357. Γεμιστά: συνδυασμοί και παραλλαγές

358. Πως καθαρίζουμε τα κάστανα;

Από όλες τις συμβουλές που κατά καιρούς μου έχουν δώσει για το καθάρισμά τους, έχω κατόπιν επανειλημμένων δοκιμών καταλήξει στα εξής......

359. Τα κοτσάνια των πολλαπλών χρήσεων

Στη μαγειρική δεν πετάμε τίποτα. Γνωστό, πλην όμως σωστό και άξιο επανάληψης......

360. Μαγειρική ανακύκλωση: Ζυμαρικά + ρύζι

Τα εναπομείναντα μακαρόνια......