γαστρονόμος Κύπρου

81. Τηγανίτες πατάτας με φέτα και δυόσμο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/τηγανίτες-πατάτας-με-φέτα-και-δυόσμο

Αν βαρεθήκατε τις τηγανητές πατάτες, ο Κλεομένης Ζουρνατζής έχει μια αντιπρόταση…...

82. Τo υπόλοιπο κοκκινιστό μοσχάρι με πουρέ πατάτας γίνεται σουφλέ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/τo-υπόλοιπο-κοκκινιστό-μοσχάρι-με-πουρέ-πατάτας-γίνεται-σουφλέ

83. Με το υπόλοιπο μπριάμ φτιάχνουμε κεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/με-το-υπόλοιπο-μπριάμ-φτιάχνουμε-κεφτέδες-με-σάλτσα-γιαουρτιού

84. 3 μυστικά για τα νιόκι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/3-μυστικά-για-τα-νιόκι

85. Έγινε νερουλός ο πουρές λαχανικών;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/έγινε-νερουλός-ο-πουρές-λαχανικών

Ο πατατοπουρές δεν έχει πρόβλημα, γιατί η πατάτα «τραβάει» τα υγρά και σπάνια γίνεται υδαρής. Όμως οι πουρέδες άλλων λαχανικών......

86. Μαγειρική ανακύκλωση: Πασχαλινά αυγά σε ντιπ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/μαγειρική-ανακύκλωση-πασχαλινά-αυγά-σε-ντιπ

Πολτοποιούμε 4 αυγά......

87. Κόλλησε το φαγητό στην κατσαρόλα;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/κόλλησε-το-φαγητό-στην-κατσαρόλα

Έχει συμβεί και θα συνεχίσει να συμβαίνει ακόμα και στους πλέον προσεχτικούς......

88. Ρολό κιμά γεμιστό, σε 2 εκδοχές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/ρολό-κιμά-γεμιστό-σε-2-εκδοχές

Σερβίρουμε σε φέτες, συνοδεία πουρέ πατάτας με ελαιόλαδο και ρίγανη....

89. Τα πάντα για τις μπάμιες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/symboyles/τα-πάντα-για-τις-μπάμιες

Οι Γάλλοι τις αποκαλούν ελληνικά κέρατα, το όνομά τους όμως το πήραν από τους Αραβες και τους Ανατολικοαφρικανούς....

90. Η ταυτότητα της ελληνικής γεύσης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/1-η-ταυτότητα-της-ελληνικής-γεύσης

Η παραδοσιακή μαγειρική ως δυναμική, ποιητική διαδικασία....

91. Ρόστι - τηγανίτα πατάτας με κρεμμύδι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/ρόστι-τηγανίτα-πατάτας-με-κρεμμύδι

Το ρόστι (rosti) θεωρείται το εθνικό φαγητό της Ελβετίας και η αυθεντική συνταγή δεν έχει παρά πατάτα, αλάτι και πιπέρι....

92. Σούπα με πατάτα, καρότο και ρίγανη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/σούπα-με-πατάτα-καρότο-και-ρίγανη

... «Μπρρρ» είπε μόλις μπήκε και χώθηκε μεμιάς στην κουζίνα να φτιάξει κάτι να συνέλθει. «Σούπα, τι άλλο;» σκέφτηκε. Αλήθεια, τι άλλο καλύτερο;...

93. Εύκολη ψαρόσουπα με ντομάτα, καρότο και πατάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/εύκολη-ψαρόσουπα-με-ντομάτα-καρότο-και-πατάτα

Μυρωδάτη, νοστιμότατη, χορταστική. Σκέτο βάλσαμο! ...

94. Αφράτες κροκέτες μπακαλιάρου με άνηθο και πατάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/αφράτες-κροκέτες-μπακαλιάρου-με-άνηθο-και-πατάτα

Τόλμησε κι εσύ κροκέτες μπακαλιάρου που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι....

95. Τα μήλα του Ολύμπου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/τα-μήλα-του-ολύμπου

Η κυρία Ευδοκία Λιόλιου, ο σύζυγός της Κωνσταντίνος και οι δυο τους γιοι, ο Γιάννης και ο γεωπόνος Θόδωρος, καλλιεργούν βιολογικά στον Ολυμπο όλων των λογιών τα μήλα....

96. Funky Gourmet – μαγειρικά δρώμενα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/funky-gourmet-–-μαγειρικά-δρώμενα

97. Η ταυτότητα της ελληνικής γεύσης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/η-ταυτότητα-της-ελληνικής-γεύσης