ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 74 που βρέθηκαν αναζητώντας τραγανή.

21. Κοτόπουλο με βερίκοκα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-βερίκοκα

Σε αυτό το νόστιμο πιάτο από το Μουμπάι (Βομβάη), η χρήση των αποξηραμένων βερίκοκων, της ζάχαρης και του ξιδιού δίνει μια γλυκόξινη γεύση. Τα στικ πατάτας είναι μια ασυνήθιστη γαρνιτούρα και η τραγανή υφή τους συμπληρώνει και αναδεικνύει τη συνταγή....

22. Αρνίσιες κοτολέτες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/αρνίσιες-κοτολέτες

Αυτές οι κοτολέτες είναι εύκολες και έχουν υπέροχη όψη, καθώς επικαλύπτονται με ρεβιθάλευρο που φουσκώνει και γίνεται μια τραγανή, χρυσή κρούστα. Είναι ιδανικό σνακ επειδή πιάνονται εύκολα από το κόκαλο....

23. Τηγανητό ψάρι με τζίντζερ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τηγανητό-ψάρι-με-τζίντζερ

Αν και παραδοσιακά στην Ταϊλάνδη το ψάρι δεν αλευρώνεται πριν τηγανιστεί, με το αλεύρι γίνεται τραγανή η πέτσα του. Βεβαιωνόμαστε ότι το ψάρι έχει μαγειρευτεί καλά και είναι τραγανό, διαφορετικά η σάλτσα θα το μουλιάσει. Αν δεν βρούμε μεγάλο ψάρι, χρησιμοποιούμε μερικά μικρότερα....

24. Τηγανητό ψάρι με τσίλι και βασιλικό

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τηγανητό-ψάρι-με-τσίλι-και-βασιλικό

Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα με ψάρι στην Ταϊλάνδη και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα περισσότερα είδη ψαριών για να το φτιάξουμε. Το ψάρι αποκτά ελαφρώς πικάντικη γεύση και γαρνίρεται με τηγανητά τσίλι και φύλλα βασιλικού. Παραδοσιακά, το ψάρι δεν πασπαλίζεται με αλεύρι, αλλά έτσι γίνεται τραγανή η πέτσα του. ...

25. 5 μυστικά για την τέλεια ζύμη πίτσας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/5-μυστικα-για-την-τέλεια-ζύμη-πίτσας

Σπιτική πίτσα εδώ και τώρα: Ακολουθώντας τις συμβουλές θα πετύχουμε το τέλειο ζυμάρι....

26. Κροκέτες με χαμόν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/κροκέτες-με-χαμόν

Αυτά τα καλοτηγανισμένα σνακ λατρεύονται για τη διακριτική αρμονία της τραγανής κρούστας με το κρεμώδες εσωτερικό τους. Το εσωτερικό, αν είναι σωστά παρασκευασμένο, προκαλεί στο στόμα μια έκρηξη πλούσιας γεύσης· στην προκειμένη περίπτωση, από χαμόν....

27. Ρεκόρ Μεταλλίων και Διακρίσεων για τα κρασιά SEMELI

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/αφίξεις/ρεκόρ-μεταλλίων-και-διακρίσεων-για-τα-κρασιά-semeli

40 διακρίσεις σε 7 διεθνείς διαγωνισμούς για 9 ετικέτες είναι ο απολογισμός του 2017...

28. Το σωστό ψήσιμο του ολόκληρου φιλέτου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-σωστό-ψήσιμο-του-ολόκληρου-φιλέτου

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει όλα τα μυστικά για να ψηθεί σωστά, αλλά να μείνει ζουμερό το κοτοφιλέτο (στήθος και μπούτι) και φτιάχνει μια σάλτσα μουστάρδας με γλυκό Μοσχάτο Λήμνου για να το συνοδεύσουμε. ...

29. «Γλυκές μέρες» στο ΤΙΤΑΝΙΑ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/αφίξεις/γλυκές-μέρες-στο-τιτανια

Αφιέρωμα στις Φράουλες από τις 10 Μαΐου...

30. Γιορτινά μενού με άρωμα Ελλάδας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/γιορτινά-μενού-με-άρωμα-ελλάδας

Κυκλοφορεί την Κυριακή 11/12!...

31. Γλυκό και κολλώδες (sweet and sticky) κοτόπουλο με σάλτσα ΒΒQ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γλυκό-και-κολλώδες-sweet-and-sticky-κοτόπουλο-με-σάλτσα-ββq

Αλμυρό και γλυκό, ξινό και πικάντικο, το κοτόπουλο αυτό έχει τραγανή πέτσα και ζουμερό ψαχνό. Η Ασιατική κουζίνα συνδυάζει τη νοστιμιά με την ταχύτητα και το αποτέλεσμα είναι μοναδικό. Στον Γαστρονόμο Μαΐου που κυκλοφορεί την Κυριακή 14/05 με την Καθημερινή....

32. Όλα τα μυστικά για νόστιμα αλευρώματα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ολα-τα-μυστικά-για-νόστιμα-αλευρώματα

Πώς και γιατί αλευρώνουμε;...

33. Οινικό ντουέτο από το Οινοποιείο Σύρου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/οινικό-ντουέτο-από-το-οινοποιείο-σύρου

Εκτός από τα περίφημα τριανταφυλλένια λουκούμια της και το εξαίσιο τυρί Σαν Μιχάλη, η Σύρος έχει πλέον και το δικό της οινοποιείο....

34. Μπεγλέρι 2013, Οινοποιία Αφιανέ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/μπεγλέρι-2013-οινοποιία-αφιανέ

Το Μπεγλέρι είναι μια άγνωστη αλλά ενδιαφέρουσα ποικιλία, που μπορεί να δώσει αρωματικά και πλούσια κρασιά και θα την βρούμε κυρίως στους αμπελώνες της Ικαρίας....

35. Επιλογές από το οινοποιείο Καµάρα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/επιλογές-από-το-οινοποιείο-καµάρα

Είναι το νεότερο οινοποιείο της Θεσσαλονίκης. Βρίσκεται στο Μελισσοχώρι, 24 χλμ. έξω από την πόλη. Η οικογένεια Κιουτσούκη συμμετέχει σύσσωμη σε όλες τις εργασίες. Εκτός από τους βιολογικούς αμπελώνες, καλλιεργούν τον δικό τους λαχανόκηπο και εκτρέφουν ζώα....

36.  Μπουτάρη Οινοποιητική

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/μπουτάρη-οινοποιητική

Στα τέλη της δεκαετίας του ’80, με μια φρέσκια, τραγανή και αρωματική εμφιαλωμένη Σαντορίνη, διαφοροποίησε το οινικό τοπίο του νησιού και εγκαινίασε τη νέα εποχή....

37. Τα λευκά κρασιά της Σαντορίνης (μέρος 3ο)

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/τα-λευκά-κρασιά-της-σαντορίνης

38. Κρασιά με άποψη

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/κρασιά-με-άποψη

Τα κρασιά με την υπογραφή του Γιώργου Σκούρα χαρακτηρίζονται από φινέτσα και προσωπικότητα....

39. Από την Επανομή ως τη Σύρο, 11 λευκά κρασιά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/από-την-επανομή-ως-τη-σύρο-11-λευκά-κρασιά

40. Λευκά κρασιά ως 10 ευρώ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/λευκά-κρασιά-ως-10-ευρώ