https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/μια-βόλτα-στα-κεφαλονίτικα-αμπέλια
Προτάσεις από έξι δυναμικά οινοποιεία του νησιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/τα-κρασιά-του-κτήματος-τάτση
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/αυγουστιάτης-για-τον-αύγουστο
Κόκκινα ελαφριά κρασιά από την ιδιαίτερη ποικιλία που δανείστηκε το όνομα του όγδοου μήνα του χρόνου. Τα απολαμβάνουμε παγωμένα στους 18° C....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/τα-κρασιά-του-οινοποιείου-gentilini
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/ασύρτικο-μεγαλέιο-σμιλευμένο-από-μέταλλο
Το σπουδαίο σταφύλι στο οποίο υποκλίνονται ολοένα και περισσότεροι οινόφιλοι σε όλο τον κόσμο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/6-ασύρτικα-για-κάθε-στυλ
Ο Σίμος Γεωργόπουλος επιλέγει και μας προτείνει έξι Ασύρτικα για όλα τα γούστα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/λευκές-φυσαλίδες
Βάλαμε στα ποτήρια μας λευκά, ξηρά αφρώδη για κάθε γούστο και κάθε περίσταση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/ροδίτης-ο-παρεξηγημένος
Χρόνο με το χρόνο αποδεικνύει ότι διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά που προσδίδουν σε ένα κρασί τη στόφα του εξαιρετικού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/11-1-άγνωστα-μικρά-οινοποιεία-στα-νησιά
Στα τραγανά χώματα των Κυκλάδων, εκτός από το κοσμογυρισμένο πλέον Ασύρτικο της Σαντορίνης, ξεφυτρώνουν και άλλα αμπέλια. Αν βρεθείτε στα νησιά τον Σεπτέμβριο, πάρτε μια γεύση από τον τρύγο, την οινοποίηση και φυσικά από την τοπική παραγωγή που έχουν να σας προσφέρουν μερικά από τα μικρότερα οινοποιεία στον κόσμο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/ο-θησαυρός-των-ποικιλιών
Οι ποικιλίες της Σαντορίνης από το Α έως το Ω...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/δίπλα-σε-ψάρια-και-θαλασσινά
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/anama-η-σύγχρονη-κουμανδαρία
Σύμφωνα με τη θεωρία της οινικής εξέλιξης, πρώτα υπήρξε το «Κυπρίων Νάμα», κι ύστερα η «Κουμανδαρία» από την οποία προήλθε η εκμοντερνισμένη, ραφινάτη εκδοχή που ονομάζεται Anama...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/αμπελώνες-γκίκα
Ο Ανδρέας Γκίκας και οι κόρες του Βασιλική και Μαρία έχουν βρει ιδανικό τρόπο δημιουργικής συνεργασίας, στο πατρογονικό οινοποιείο των Σπάτων....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/κτήμα-λύτρα
Τα αδέλφια Αναξαγόρας και Θόδωρος Λύτρας κληρονόμησαν από τον πατέρα τους το σεβασμό για το αμπέλι. Κάθε κλήμα θέλει ειδική μεταχείριση, λένε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/η-κρήτη-στο-ποτήρι
Επιλέγουμε κρητικά κρασιά για να συνοδεύσετε τα πιάτα της ντόπιας -και όχι μόνο- κουζίνας όπως τους αξίζει....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/το-άγιο-κρασί
Οσα πρέπει να γνωρίζουμε για τον διάσημο, λιαστό οίνο, που γεννιέται κάθε χρόνο από τις θρυλικές «κουλούρες»....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/η-κάναβα-που-αγάπησε-την-τέχνη
Μια εντυπωσιακή υπόσκαφη γκαλερί, μέσα σε ένα παλιό οινοποιείο στην Εξω Γωνιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/τα-λευκά-κρασιά-της-σαντορίνης-μέρος-2ο
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/η-λάβα-στο-ποτήρι
Το μοναδικό θηραϊκό terroir δίνει κρασιά με εκρηκτικό χαρακτήρα και αξεπέραστο στιλ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/pota/oinos/κερνάει-τις-ηπα-κατσανό
Για τον Γιώργο Γαβαλά, το Ασύρτικο είναι η ατμομηχανή στην οινοπαραγωγή της Σαντορίνης, αλλά όχι η μοναδική αξιόλογη ποικιλία της....