γαστρονόμος Κύπρου

1. Η πιο ωραία σοκολατόπιτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/h-pio-wraia-sokolatopita

Η πιο ωραία σοκολατόπιτα είναι αυτή που δεν χρειάζεται κανένα συνοδευτικό. Τη βγάζετε από το ταψί, την αφήνετε λίγο να σταθεί και τη σερβίρετε όπως είναι. Σοκολατένια, συμπαγής, με πλούσια γεύση και μαλακό εσωτερικό....

2. Κρέμα κατσαρόλας με κακάο ή σοκολάτα, από τον Στέλιο Παρλιάρο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/krema-katsarolas-me-kakao-h-sokolata-apo-ton-stelio-parliaro

Έχει βάση το γάλα, δένει με κορν φλάουρ και δεν περιέχει αυγά. Στους περισσότερους αρέσει να την τρώνε με το κουτάλι, ενώ η ελαφριά σύστασή της την κάνει κατάλληλη για παιδιά αλλά και για όσους αποφεύγουν τα λιπαρά....

3. Ρυζόγαλο με σοκολάτα, από τον Στέλιο Παρλιάρο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/ryzogalo-me-sokolata-apo-ton-stelio-parliaro

Και στην κλασική του εκδοχή, πλούσια γαλατένιο, το ρυζόγαλο τιμάμε δεόντως, αλλά και σοκολατένιο, με λιωμένη κουβερτούρα, πασπαλισμένο με λίγη κανέλα, μας αρέσει πολύ....

4. Πυκνή σοκολατένια κρέμα, από τον Στέλιο Παρλιάρο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/pyknh-sokolatenia-krema-apo-ton-stelio-parliaro

Όταν θέλουμε ένα σοκολατένιο γλυκό που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα, με υλικά που έχουμε συνήθως στο σπίτι, αυτή η βελούδινη, λεία και γυαλιστερή κρέμα μάς έρχεται αμέσως στο μυαλό....

5. Κρέμα μαύρης σοκολάτας χωρίς αυγά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/krema-mayrhs-sokolatas-xwris-ayga

Μια εύκολη και υγιεινή κρέμα με ελάχιστη ζάχαρη. Μπορείτε να τη σερβίρετε σε μεγάλο μπολ, να τη στολίσετε με φρούτα ή καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και να κλέψετε τις εντυπώσεις!...

6. Τάρτα μανταρίνι με κρυμμένη σοκολάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tarta-mantarini-me-krymmenh-sokolata

Η γκανάς σοκολάτας κρύβεται κάτω από την, όλο φρεσκάδα, κρέμα μανταρινιού. Η πιο ωραία τάρτα του χειμώνα!...

7. Κουραμπιέδες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/koyrampiedes

Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για τη χριστουγεννιάτικη λιχουδιά η οποία εύκολα μπορεί να αξιοποιηθεί με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους, δίνοντάς μας πεντανόστιμα γλυκά και κεράσματα που θα μας λύσουν τα χέρια κατά την περίοδο των γιορτών....

8. Ρυζόγαλο με σοκολάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ryzogalo-me-sokolata

Τέσσερις πεντανόστιμες συνταγές, αρκετά εύκολες, με τα ρύζια Agrino να είναι οι απόλυτοι πρωταγωνιστές, γιορτάζοντας με τον καλύτερο τρόπο τα 70 χρόνια παρουσίας τους στην κουζίνα....

9. Ταρτάκια σοκολάτας με μαρμελάδα πορτοκάλι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tartakia-sokolatas-me-marmelada-portokali

Το πόσο ταιριάζει η σοκολάτα με το πορτοκάλι είναι γνωστό. Σε αυτή την πανεύκολη συνταγή για αρωματικά ταρτάκια, ο συνδυασμός αυτός είναι στα καλύτερά του!...

10. Πτι φουρ με κουβερτούρα και τρούφα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pti-foyr-me-koybertoyra-kai-troyfa

Από τα πιο ωραία κεράσματα, τα «μικρά φουρνιστά» (αυτό σημαίνει στα γαλλικά το όνομά τους) βουτήματα με τη γέμιση μαρμελάδας βερίκοκο, είναι η τέλεια συνοδεία για τον καφέ ή το τσάι....

11. Μους σοκολάτας, πλούσια και βελούδινη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/moys-sokolatas-ploysia-kai-beloydinh

Μια κλασική μους σοκολάτας που θα κλείσει με τον ιδανικό τρόπο ένα τραπέζι....

12. Μπισκότα καρότου με φασόλια, πορτοκάλι, τζίντζερ και κομματάκια σοκολάτας (gluten free)

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mpiskota-karotoy-me-fasolia-portokali-tzintzer-kai-kommatakia-sokolatas-gluten-free

Μπισκότα με φασόλια; Και όμως! Τα όσπρια δίνουν σώμα σε αυτό το πρωτότυπο gluten free γλυκάκι. Η γεύση τους ωστόσο δεν είναι διακριτή καθώς επικρατούν εκείνες του πορτοκαλιού, του τζίντζερ και της σοκολάτας....

13. Τσιζκέικ σοκολάτας με μανούρι και πορτοκάλι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tsizkeik-sokolatas-me-manoyri-kai-portokali

Δίνουμε ελληνικό χαρακτήρα στο τσιζκέικ με το μανούρι. Η συνδυασμός δε της σοκολάτας με το πορτοκάλι, κλασικός....

14. Κέικ μπανάνα-σοκολάτα με φυστικοβούτυρο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kéik-mpanána-sokoláta-me-fystikoboýtyro

Δεν είναι μονάχα ένα πλούσιο και πεντανόστιμο κέικ, αλλά και ένα πανεύκολο δυναμωτικό και θρεπτικό σνακ. Ό,τι πρέπει για τη δουλειά ή το σχολείο....

15. Σάμαλι με επικάλυψη σοκολάτας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/samali-me-epikalypsh-sokolatas

Το απόλυτο σιροπιαστό γλυκό με σιμιγδάλι και επικάλυψη σοκολάτας, αυτό το σάμαλι με γάλα καρύδας, ιδανικό για όσους νηστεύουν, για όσους ακολουθούν vegan διατροφή ή έχουν vegan φίλους ή για όσους απλώς θέλουν ένα απολαυστικό διάλειµµα µέσα στη µέρα....

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ