ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 24 που βρέθηκαν αναζητώντας σκελίδες.

1. Σέριφος: Υπόγεια τυριά, ιδιαίτερα κρασιά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/σέριφος-υπόγεια-τυριά-ιδιαίτερα-κρασιά

Ό,τι παράγεται στη Σέριφο μένει στη Σέριφο. Λιγοστά προϊόντα, αλλά μοναδικά και ξεχωριστά, όπως η μυζήθρα του λάινα, το υπόγειο τυρί του λάκκου, τα σερφιώτικα και ψαροσύρικα κρασιά, τα μερακλίδικα πεδούλια. Για να τα δοκιμάσετε, θα χρειαστεί να ταξιδέψετε έως το νησί των μεταλλείων. Προς το παρόν....

2. 7 μυστικά για ζουμερά, τραγανά κεφτεδάκια

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/7-μυστικά-για-ζουμερά-τραγανά-κεφτεδάκια

Οι απόψεις εδώ διίστανται όχι μόνον ως προς τα υλικά αλλά και ως προς την παρασκευή τους. Διασταυρώνοντας γνώμες, αλλά και την εμπειρία παραδοσιακών μαγείρων καταλήγουμε σε μια συνταγή, την πιο κλασική....

3. Γαρίδες με σκόρδο στιρ φράι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/γαρίδες-με-σκόρδο-στιρ-φράι

Οι γαρίδες-τίγρεις εκτρέφονται ευρέως στην Ταϊλάνδη και χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα. Μπορούμε, ωστόσο, να βάλουμε διάφορα είδη γαρίδας, ανάλογα με το ποιες έχουμε στη διάθεσή μας. Αυτή η συνταγή περιέχει αρκετό σκόρδο, οπότε είναι προτιμότερο να επιλέξουμε ωραίες, φρέσκες και γλυκές σκελίδες, για την καλύτερη δυνατή γεύση....

4. Σκορδο το καυτερό

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σκορδο-το-καυτερό

Ο μυρωδάτος βολβός, σήμα κατατεθέν της μεσογειακής κουζίνας και απαραίτητο συστατικό στις περισσότερες σάλτσες, σε ντιπ καθώς και σε σούπες, έχει φανατικούς οπαδούς αλλά και εχθρούς....

5. Τα μυστικά των μοναχών

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-των-μοναχών

Μικρά κόλπα, πρακτικές παλιές και υλικά που κάνουν τα αγιορείτικα φαγητά ξεχωριστά. ...

6. Κοτόπουλο με σαράντα σκελίδες σκόρδου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-σαράντα-σκελίδες-σκόρδου

Οι σκελίδες μεστώνουν και γλυκαίνουν στον φούρνο, οπότε όταν σερβιρουμε η κρεμώδης σάρκα του σκόρδου έχει εντελώς ήπια γεύση. Στις 02/10 με την Καθημερινή!...

7. 3+1 μαγειρικά κόλπα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/3-1-μαγειρικά-κόλπα

Με απλές πρώτες ύλες, αλλά με «έξυπνο» χειρισμό, μπορούμε εύκολα να νοστιμίσουμε την καθημερινότητά μας. ...

8. Το υπόλοιπο λεμονάτο κρέας με κολοκυθάκια γίνεται σάλτσα για ζυμαρικά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-υπόλοιπο-λεμονάτο-κρέας-με-κολοκυθάκια-γίνεται-σάλτσα-για-ζυμαρικά

9. Με το υπόλοιπο ψητό κρέας φτιάχνουμε πλούσια σάλτσα για φαρφάλες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/με-το-υπόλοιπο-ψητό-κρέας-φτιάχνουμε-πλούσια-σάλτσα-για-φαρφάλες

10. Όταν είναι πολύ ξινό το πορτοκάλι...

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/όταν-είναι-πολύ-ξινό-το-πορτοκάλι

...αφαιρείς τη φλούδα, το κόβεις στα τέσσερα......

11. Φίνα σκορδάτη γεύση, χωρίς «σκορδίλα»

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/φίνα-σκορδάτη-γεύση-χωρίς-σκορδίλα

12. Κολπάκι για το καθάρισμα του σκόρδου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/κολπάκι-για-το-καθάρισμα-του-σκόρδου

13. Καρότο στο χειμωνιάτικο τζατζίκι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/καρότο-στο-χειμωνιάτικο-τζατζίκι

Για να απολαμβάνουμε το αγαπημένο μας «γιαουρτοσκόρδιον» όλες τις εποχές......

14. Λάδι σκόρδου, για νοστιμιά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/λάδι-σκόρδου-για-νοστιμιά

Αν θέλουμε να αρωματίσουμε στα γρήγορα το ελαιόλαδο που θα βάλουμε στα ψητά λαχανικά, σε μια βραστή σαλάτα ή ακόμα και σε σούπα κάνουμε το εξής......

15. Ριζότο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/photo-galleries/1-ριζότο

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μαγείρεψε για εμάς μια παραλλαγή του κλασικού ριζότο μιλανέζε, για να μας δείξει όλα τα στάδια παρασκευής του φαγητού, και μας δίνει χρήσιμες οδηγίες για το πώς θα πετύχουμε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα....

16. Μάιος με παντζάρια και χλωρά σκόρδα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/μάιος-με-παντζάρια-και-χλωρά-σκόρδα

Από τα πολλά καλά του μήνα επικεντρωνόμαστε στα γλυκά κοκκινογούλια και τα τρυφερά φρέσκα σκόρδα....

17. Εσείς ξέρετε το pesto rosso alla siciliana;

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/εσείς-ξέρετε-το-pesto-rosso-alla-siciliana

Το πέστο βάφτηκε κόκκινο. ...

18. Φακή Εγκλουβής Λευκάδας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/φακή-εγκλουβής-λευκάδας

Οσοι τις έχουν δοκιμάσει ομονοούν πως πρόκειται για τις πιο νόστιμες φακές. Ο λόγος για τις φακές Εγκλουβής, που καλλιεργούνται μόνο στη Λευκάδα, σε ένα οροπέδιο πάνω από το φερώνυμο χωριό....

19. Το κουκί και το ρεβίθι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-κουκί-και-το-ρεβίθι

Δυο όσπρια, χίλια δυο μαγειρέματα, για όλα τα γούστα και τις περιστάσεις......

20. Γιαουρτομαγειρέματα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/γιαουρτομαγειρέματα

Εξαιρετικά ευεργετικό για τον οργανισμό, το γιαούρτι μπορεί να νοστιμίσει τη μαγειρική μας, χωρίς να τη φορτώσει με πολλά λιπαρά....