ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 161 που βρέθηκαν αναζητώντας ξινό.

21. Κυκλάδες, το κέντρο του φωτός

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/κυκλάδες-το-κέντρο-του-φωτός

Όμορφα νησιά οι Κυκλάδες, με τις ξερολιθιές να τα χωρίζουν σαν κύματα, με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική των οικισμών τους, τα μικρά σπιτάκια, τα πλακοστρωμένα δρομάκια, όλα ασπρισμένα, φωτεινά, γεμάτα γλάστρες με λουλούδια. Οι Κυκλαδίτες λένε: «Σπίτι όσο χωρείς και χωράφι όσο θωρείς»....

22. Τι ψωνίζουμε στις διακοπές;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/τι-ψωνίζουμε-στις-διακοπές

23. Τα μυστικά των ντακοπαξίμαδων

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/τα-μυστικά-των-ντακοπαξίμαδων

Έχει επικρατήσει να λέμε ντάκο όλα τα παξιμάδια, ανεξαρτήτως σχήματος, με ντομάτα, ξινομυζήθρα (ή άλλο τυρί), λάδι, ελιές και ρίγανη (ή άλλα αρτύματα)....

24. Τι ειναι το πηχτόγαλο;

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/τι-ειναι-το-πηχτόγαλο

Ένα θεσπέσιο αλειφώδες τυρί από την Κρήτη ζητάει την προσοχή μας. ...

25. Πιπεριές κέρατο: Λεπτόφλουδες, γλυκές, φίνες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/πιπεριές-κέρατο-λεπτόφλουδες-γλυκές-φίνες

Τηγανητές, ψητές, γιαχνί, γεμιστές με τυριά, δεκάδες οι τρόποι για να απολαύσουμε τη λεπτή γεύση τους....

26. Θερινά λαχανικά και φρούτα ολοχρονίς

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/θερινά-λαχανικά-και-φρούτα-ολοχρονίς

Μουστάρδα φρούτων, τσάτνεϊ ροδάκινου, αλοιφή κάππαρης, τοματάκια και λαχανικά ξερά, σάλτσα τομάτας και φασολάκια σε κονσέρβες φτιαγμένες από εμάς για εμάς....

27. Τα μυστικά της μαλακιάς φέτας

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/τα-μυστικά-της-μαλακιάς-φέτας

Τι την κάνει μαλακιά; Πόσο χρόνο διατηρείται; Με τι ταιριάζει; ...

28. Σέριφος: Υπόγεια τυριά, ιδιαίτερα κρασιά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/σέριφος-υπόγεια-τυριά-ιδιαίτερα-κρασιά

Ό,τι παράγεται στη Σέριφο μένει στη Σέριφο. Λιγοστά προϊόντα, αλλά μοναδικά και ξεχωριστά, όπως η μυζήθρα του λάινα, το υπόγειο τυρί του λάκκου, τα σερφιώτικα και ψαροσύρικα κρασιά, τα μερακλίδικα πεδούλια. Για να τα δοκιμάσετε, θα χρειαστεί να ταξιδέψετε έως το νησί των μεταλλείων. Προς το παρόν....

29. Εύρον πρασίνην πέτραν ωραιοτάτην*

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/εύρον-πρασίνην-πέτραν-ωραιοτάτην

Με μια κουταλιά γλυκό κουταλιού κουφέτο ξαναφέρνω τη Μήλο στη γευστική μου μνήμη....

30. 7 μυστικά για ζουμερά, τραγανά κεφτεδάκια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/7-μυστικά-για-ζουμερά-τραγανά-κεφτεδάκια

Οι απόψεις εδώ διίστανται όχι μόνον ως προς τα υλικά αλλά και ως προς την παρασκευή τους. Διασταυρώνοντας γνώμες, αλλά και την εμπειρία παραδοσιακών μαγείρων καταλήγουμε σε μια συνταγή, την πιο κλασική....

31. Πλατινένιο βραβείο στα Olymp Awards 2017 για το Κρητικό κρεμώδες τυρί Γαλένι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/αφίξεις/πλατινένιο-βραβείο-στα-olymp-awards-2017-για-το-κρητικό-κρεμώδες-τυρί-γαλένι

32. Γλιστρίδα ή άλλως αντράκλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/1-γλιστρίδα-ή-άλλως-αντράκλα

Χόρτο του ελληνικού καλοκαιριού με ιδιάζουσα γεύση και αίσθηση δροσιάς, εμπλουτίζει σαλάτες, νοστιμίζει μαγειρευτά κρεατικά και ψάρια, μέχρι και τζατζίκι γίνεται....

33. Η παράδοση μαγειρεύεται κάθε μέρα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/η-παράδοση-μαγειρεύεται-κάθε-μέρα

Άξιοι άνθρωποι κρατούν ζωντανή την κουζίνα τους, μαγειρεύοντας με τα αγαθά που παράγει ο τόπος τους....

34. Καλοκαίρι στα κόκκινα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/καλοκαίρι-στα-κόκκινα

Η περίφημη «θερμοκρασία δωματίου» των ερυθρών οίνων είναι 16° C. Tα βάζουμε, λοιπόν, στο ψυγείο και τα απολαμβάνουμε και το καλοκαίρι!...

35. Πίτσα με μαριναρισμένα κολοκυθάκια, άνηθο και καπνιστό σολομό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πίτσα-με-μαριναρισμένα-κολοκυθάκια-άνηθο-και-καπνιστό-σολομό

Μυρωδάτη και λίγο ξινούτσικη, η πίτσα με τον καπνιστό σολομό γεμίζει με γεύσεις τον ουρανίσκο μας....

36. Τα ποτά της πίτσας + 5 συνταγές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/τα-ποτα-της-πίτσας-5-συνταγές

Λευκό, κόκκινο ή ροζέ; Ή μήπως μια δροσιστική lager; Τα αλλαντικά ζητούν Αγιωρίτικο αλλά και Βeaujolais nouveau ενώ οι μαργαρίτες παίζουν σε πολλά ταμπλό......

37. Στον Γαστρονόμο Ιουνίου!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στον-γαστρονόμο-ιουνίου

Το καλοκαιρινό τεύχος του «γ» που κυκλοφορεί την Κυριακή 11/06 με την Καθημερινή!...

38. H λόγια μαγείρισσα της Σύρου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/h-λόγια-μαγείρισσα-της-σύρου

Με τη μισή της ζωή αφιερωμένη στην έρευνα για την ελληνική γαστρονομία, ανασυνθέτει με σύνεση τις παραδοσιακές συνταγές και τις αναδεικνύει. Έμπνευσή της αποτελεί το οτιδήποτε, ακόμη και ένα «αντιπαραγωγικό» κρίθινο παξιμάδι. ...

39. Ξινολάχανο με ανάμεικτο χοιρινό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ξινολάχανο-με-ανάμεικτο-χοιρινό

Το ξινολάχανο («σουκρούτ») ή λάχανο τουρσί είναι σημαντικό συστατικό στην κουζίνα της Αλσατίας. Το πιάτο αυτό μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον αριθμό των καλεσμένων μας. Παραδοσιακά, όσο περισσότερους καλεσμένους έχουμε τόσο μεγαλύτερη ποικιλία κρεατικών χρησιμοποιούμε....

40. Η άνοδος των ροζέ

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/η-άνοδος-των-ροζέ

Από τα Χάμπτονς και το Μαϊάμι, το Μονακό και το Σεν Τροπέ έως τη Μύκονο και τη Σαντορίνη, τα ροζέ κρασιά έχουν βρεθεί στην κορυφή της παγκόσμιας ζήτησης και αποτελούν το αδιαμφισβήτητο trend της εποχής....