ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

141. Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα και κεφαλοτύρι

Πάρτε έτοιμη, καθαρισμένη και κομματιασμένη, κολοκύθα για μαγειρέματα της στιγμής όπως αυτή η πίτα. ...

142. Τηγανιά με συκώτι και μαϊντανό

Νόστιμο, θρεπτικό, εύκολο στο μαγείρεμα, το συκώτι είναι ιδανικός μεζές για να συνοδεύσει ουζάκι ή μπίρα....

143. Καλαμάρι-αμαρτία (γεμιστό με τραχανά, φέτα και πιπεριές Φλωρίνης)

Τον Μάρτη τα καλαμάρια είναι ολόγλυκα, ψωμωμένα, τρυφερά, ταμάμ για πεντανόστιμα σαρακοστιανά μαγειρέματα....

144. Φαβοκεφτέδες με μυρώνια

Ευκολόβραστη και με γλυκιά, έντονη γεύση,η εκλεκτή φάβα από το μικρό κυκλαδονήσι συμπεριφέρθηκε άψογα στο μαγειρέμα μας. ...

145. Μανιτάρια πορτομπέλο ψητά με τυριά και βασιλικό

Το καλοκαιρινό μυρωδικό «παρφουμάρει» μοναδικά τα μαγειρέματα μας. Μέχρι και στους «μύκητες» τρύπωσε......

146. Φιλετίνια από ψαρονέφρι με λιαστές ντομάτες και κρασί

Στα ποτήρια το κόκκινο κρασί του μαγειρέματος, που θα το κρυώσουμε λίγο στο ψυγείο....

147. Ρολό αυγού γεμιστό με σπανάκι και γαλοτύρι

Ένα θρεπτικό γεύμα της στιγμής, για τις μέρες που δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα!...

148. Χόρτα: 6 μυστικά από το καθάρισμα εως το μαγείρεμα

Πώς τα καθαρίζουμε, πώς τα πλένουμε; Τρώγονται ωμά τα χόρτα; Πώς τα βράζουμε; Πώς τα βραστά χόρτα θα μείνουν πράσινα; ...

149. Πόσες χοιρινές μπριζόλες υπάρχουν;

150. Μικρα μυστικα για σπιτικό ζωμό

151. Δυο μυστικά νοστιμιάς για τις χοιρινές μπριζόλες

152. Το σωστό ρύζι για τέλειο ριζότο

153. Πώς καθαρίζουμε τη μελιτζάνα

154. Μελιτζάνες: Πρώτα από το τηγάνι ή το φούρνο;

Με όποιον τρόπο κι αν επιλέξουμε να μαγειρέψουμε τις μελιτζάνες, αφού τις ξεπικρίσουμε όπως προαναφέραμε, πρέπει να τις περάσουμε από το τηγάνι ή να τις ψήσουμε. ...

155. Οι υπόλοιπες φακές σούπα γίνονται φακόρυζο

156. Το υπόλοιπο ψητό ή βραστό κοτόπουλο γίνεται πιλάφι με κάρι

157. H υπόλοιπη πράσινη σαλάτα γίνεται χορτόρυζο

158. Πως προετοιμαζουμε το κρέας για την κατάψυξη

159. Κατάψυξη για... φρεσκάδα!

160. Απαραίτητα υλικά αποθήκευσης