ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 101-120 από 525 που βρέθηκαν αναζητώντας κρασί.

101. Μεσσηνία: Κολυμπάει στο λάδι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/μεσσηνία-κολυμπάει-στο-λάδι

Βουνό, θάλασσα και μερικά εκατομμύρια λιόδεντρα συμμαχούν για να προσφέρουν στην περιοχή εξαιρετικές πρώτες ύλες, που έχουν όλα τα εχέγγυα για να κάνουν γνωστή και περιζήτητη την ντόπια μαγειρική παράδοση σε όλο τον κόσμο....

102. Σαφράν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/σαφράν

Το πιο ακριβό μπαχαρικό φύεται για περισσότερα από 350 χρόνια στην Κοζάνη στο χωριό, Κρόκος....

103. Τα ποτά της πίτσας + 5 συνταγές

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/τα-ποτα-της-πίτσας-5-συνταγές

Λευκό, κόκκινο ή ροζέ; Ή μήπως μια δροσιστική lager; Τα αλλαντικά ζητούν Αγιωρίτικο αλλά και Βeaujolais nouveau ενώ οι μαργαρίτες παίζουν σε πολλά ταμπλό......

104. Θαύµατα στην Τήνο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ταξίδι/θαύµατα-στην-τήνο

Αγκιναράκια, µέλι, τυρί, κρασί. Τα προϊόντα της Τήνου υπακούουν στη δωρική απλότητα των Κυκλάδων, η οποία όµως πάντα εντυπωσιάζει µε την ποιότητα των πρώτων υλών της. ...

105. Αρνίσιο μπούτι στον φούρνο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/αρνίσιο-μπούτι-στον-φούρνο

Το ψητό αρνί σε ξυλόφουρνο από το Μπούργκος και τη Σεγκόβια της περιφέρειας Καστίλης και Λεόν φημίζεται σε όλη την Ισπανία για τη γεύση και την τρυφερή υφή του. Σερβίρετέ το σε ένα γιορτινό τραπέζι μαζί με τεμπρανίγιο (tempranillo), το πλούσιο κρασί της Λα Ριόχα....

106. Χοιρινό με λαχανικά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χοιρινό-με-λαχανικά

Είναι μια παραλλαγή της συνταγής που έρχεται από την παραδοσιακή αγροτική κουζίνα της κεντρικής Ισπανίας και αποτελεί βάλσαμο για ένα χειμωνιάτικο βράδυ, όταν μάλιστα συνοδεύεται από ένα μεγάλο ποτήρι κόκκινο κρασί ριόχα (rioja). Χρησιμοποιεί καλά τοπικά προϊόντα με πλούσια γεύση: λουκάνικο τσορίθο (chorizo), γλυκές πιπεριές, ώριμες ζουμερές ντομάτες....

107. Αρνάκι κατσαρόλας

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/αρνάκι-κατσαρόλας

Τα φαγητά που τρώνε οι περισσότεροι Ισπανοί σήμερα είναι σε μεγάλο βαθμό τα ίδια με αυτά που έτρωγαν για εκατοντάδες χρόνια. Ένα μπολ χορταστικού και γευστικού κοτσιφρίτο (cochifrito) μια νύχτα του χειμώνα, μπροστά από μια φωτιά, με ψωμί και ένα ποτήρι τοπικό κρασί, είναι σήμερα το ίδιο ελκυστικό όπως ήταν πάντα. ...

108. 5 Σαμιώτικα Μοσχάτα στην κορυφή ανάμεσα σε 17.200 κρασιά από όλον τον κόσμο!

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/5-σαμιώτικα-μοσχάτα-στην-κορυφή-ανάμεσα-σε-17-200-κρασιά-από-όλον-τον-κόσμο

109. Μοσχάρι με λεμόνι και λευκό κρασί

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μοσχάρι-με-λεμόνι-και-λευκό-κρασί

110. Τσίπουρο AVARINO χωρίς γλυκάνισο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/αφίξεις/τσίπουρο-avarino-χωρίς-γλυκάνισο

111. Κόκορας κρασάτος

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κόκορας-κρασάτος

Ένα πιάτο που ο θρύλος λέει ότι το έφτιαξε ο Καίσαρας όταν πολεμούσε με τους Γαλάτες, οι οποίοι του έστειλαν έναν λιπόσαρκο κόκορα ως μήνυμα ανυπακοής. Ο Καίσαρας τον μαγείρεψε με κρασί και μυρωδικά και τους κάλεσε σε φαγητό, επιδεικνύοντας έτσι την πολιτισμική ανωτερότητα των Ρωμαίων....

112. Μοσχάρι «ντωμπ» (Μοσχάρι με κόκκινο κρασί)

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μοσχάρι-ντωμπ-μοσχάρι-με-κόκκινο-κρασί

Τα «ντωμπ» μαγειρεύονται παραδοσιακά σε ρηχά, χοντρά πήλινα σκεύη που λέγονται daubière, αλλά και μια γάστρα από μαντέμι, με καπάκι που εφαρμόζει καλά, θα κάνει μια χαρά τη δουλειά της. Τα «ντωμπ» προέρχονται από την Προβηγκία και σερβίρονται συνήθως με βουτυρωμένα μακαρόνια ή νεαρές (φρέσκες) βραστές πατάτες....

113. Μύδια με λευκό κρασί και κρέμα γάλακτος

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μύδια-με-λευκό-κρασί-και-κρέμα-γάλακτος

114. Μαύρο, άσπρο, πράσινο, σιτσουάν και άλλα πιπέρια

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/προϊόντα/μαύρο-άσπρο-πράσινο-σιτσουάν-και-άλλα-πιπέρια

Εξήντα είδη πιπεριού υπάρχουν ανά τον κόσμο. Θα μιλήσουμε για τα πιο κοινά ξεκινώντας από το piper nigrum, φυτό από το οποίο προέρχεται το μαύρο πιπέρι, το άσπρο και το πράσινο....

115. Ψητά αυγά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ψητά-αυγά

Το πιάτο αυτό προέρχεται αρχικά από την Ανδαλουσία, αλλά τώρα πλέον το βρίσκουμε σε ολόκληρη την Ισπανία. Είναι γεμάτο με τα χρώματα, τις έντονες γεύσεις και τη ζωντάνια των τσιγγάνων που εφηύραν το φλαμένκο. Σερβίρεται με ένα μεγάλο ποτήρι κρασί γκρενάς (grenache) από το Αλικάντε. ...

116. Sangria

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/ποτά/οίνος/sangria

Ποντς με κόκκινο κρασί...

117. Οι Κομνηνοί της Μάνης στην Τράπεζα της Αγάπης

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/οι-κομνηνοί-της-μάνης-στην-τράπεζα-της-αγάπης

Η παρεξήγηση λυνόταν με το ρίξιμο λίγου αλατιού μέσα σε έναν κουβά νερό και από τους δύο εμπλεκομένους, λέγοντας τη φράση «νερό κι αλάτι»....

118. Αχηβάδες σε λευκό κρασί

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/αχηβάδες-σε-λευκό-κρασί

Τι πιο απλό και πιο νόστιμο από φρέσκες, ανοιχτές αχηβάδες, αχνιστές με λευκό κρασί και σκόρδο; Δοκιμάστε αυτήν τη σύγχρονη εκδοχή αχηβάδων μαρινάρα (Almejas a la Marinera) από την περιοχή της Κανταβρίας, στη βόρεια ακτή της Ισπανίας. ...

119. Κοτόπουλο σε σάλτσα πάπρικας - σκόρδου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-σε-σάλτσα-πάπρικας-σκόρδου

Μοντέρνα συνταγή, που χρησιμοποιεί όμως παραδοσιακά υλικά –στην προκειμένη περίπτωση, πολύ σκόρδο και κρασί σέρι για ένα ασυναγώνιστο γευστικό αποτέλεσμα....

120. Γαρίδες με σκόρδο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/γαρίδες-με-σκόρδο

Αυτό το πιάτο είναι ό,τι πρέπει για ορεκτικό σε ένα δείπνο με φίλους ή ως μεζές που συνοδεύει ένα ποτήρι κρασί σε ένα τάπας μπαρ. Σερβίρουμε σε ατομικές γάστρες, αν διαθέτουμε και αν θέλουμε μια πραγματικά αυθεντική προσέγγιση!...