https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/keik-zoymero-me-trifto-mhlo
Το τριφτό μήλο χαρίζει υγρασία σε αυτό το ζουμερό κέικ το οποίο είναι αρωματισμένο, όχι με την κλασική κανέλα, αλλά με γλυκάνισο (ή μαραθόσπορο)....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/anarokrema-me-fyllo-mpaklaba
Αποκριάτικα τραπεζώματα με τα κυπριακά κρασάτα λουκάνικα και τη μυρωδάτη λούντζα σε ασυνήθιστες συνταγές. Και για γλυκό, μια δροσερή αναρόκρεμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/krasata-mpiftekia-me-paradosiaka-loykanika
Αποκριάτικα τραπεζώματα με τα κυπριακά κρασάτα λουκάνικα και τη μυρωδάτη λούντζα σε ασυνήθιστες συνταγές. Και για γλυκό, μια δροσερή αναρόκρεμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/anoixth-pita-me-manitaria-kai-loyntza
Αποκριάτικα τραπεζώματα με τα κυπριακά κρασάτα λουκάνικα και τη μυρωδάτη λούντζα σε ασυνήθιστες συνταγές. Και για γλυκό, μια δροσερή αναρόκρεμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/makaroni-kofto-me-loykanika-kai-saltsa-ntomatas
Αποκριάτικα τραπεζώματα με τα κυπριακά κρασάτα λουκάνικα και τη μυρωδάτη λούντζα σε ασυνήθιστες συνταγές. Και για γλυκό, μια δροσερή αναρόκρεμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/psaronefri-me-pshtes-glykopatates-kai-mpaxarika
Ένα εύκολο και γευστικό πιάτο, έτοιμο σε 30 λεπτά, που μπορεί να σταθεί τόσο στο καθημερινό όσο και στο κυριακάτικο τραπέζι, συνδυάζοντας απλότητα με πλούσια γεύση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/krema-mayrhs-sokolatas-xwris-ayga
Μια εύκολη και υγιεινή κρέμα με ελάχιστη ζάχαρη. Μπορείτε να τη σερβίρετε σε μεγάλο μπολ, να τη στολίσετε με φρούτα ή καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και να κλέψετε τις εντυπώσεις!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/ryzogalo-galliko-zoymero-kai-diaforetiko
Στη Γαλλία το ρυζόγαλο το αποκαλούν «riz au lait», που σημαίνει πολύ απλά «ρύζι με γάλα». Πήζει με κρόκους και όχι με άμυλο (κορν φλάουρ), γι’ αυτό δεν γίνεται πολύ σφιχτό, αλλά αποκτά μια ωραία, χυλωμένη και απαλή αίσθηση. Η γεύση του είναι επίσης πιο πλούσια και γεμάτη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mpiskota-gemista-me-3era-syka
Γεμιστά με μια γρήγορη «μαρμελάδα» από ξερά σύκα είναι αυτά τα ασυνήθιστα μπισκότα που θα ταιριάξουν γάντι με το απογευματινό τσάι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mhlopita-gemisth-roymanikh-me-karydia
Μία από τις πιο δημοφιλείς συνταγές γλυκού στη Ρουμανία είναι αυτή η μηλόπιτα, που την αποκαλούν placinta cu mere. Συνοδεύεται συνήθως με ένα ποτήρι γάλα. Είναι ένα ωραίο γλυκό σνακ για πρωί ή απόγευμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/tarta-mantarini-me-krymmenh-sokolata
Η γκανάς σοκολάτας κρύβεται κάτω από την, όλο φρεσκάδα, κρέμα μανταρινιού. Η πιο ωραία τάρτα του χειμώνα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/fakes-me-kari-kai-xeimwniatika-laxanika
Πλούσιο, χειμωνιάτικο, ζουμερό φαγητό με τις ευκολόβραστες φακές και τα υλικά της εποχής, όπως πράσα, γλυκοπατάτες και κουνουπίδι. Για το σερβίρισμα, αν θέλουμε, βάζουμε πάνω στις φακές από 1 κουτ. σούπας γιαούρτι αγελάδας στραγγιστό. Ταιριάζει πολύ!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/sarlot-mhloy-atomikes-me-saltsa-kardamwmoy
Ένα παραδοσιακό αγγλικό επιδόρπιο με απαλό πουρέ μήλου και μια τραγανή, βουτυρωμένη στρώση ψωμιού, περιχυμένο με μυρωδάτη σάλτσα καρδάμωμου. Τα μήλα χρειάζονται σιγανό βράσιμο, για να μελώσουν και να γλυκάνουν....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/mpakaliaros-me-glykopatates-kai-anh8o
Ένα εύκολο και υγιεινό φαγάκι με μπακαλιάρο που μας λύνει τα χέρια, ειδικά τις καθημερινές. Αντί για τις κλασικές πατάτες προτιμάμε γλυκοπατάτες, τόσο για την ιδιαίτερη γεύση, όσο και για τη θρεπτική τους αξία....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mhlopita-mamadistikh-me-molis-5-ylika
Χωρίς την παραμικρή δύσκολη τεχνική, αυτή η μηλόπιτα είναι πραγματικά απλή και εύκολη, και το μόνο που πρέπει να προσέξουμε είναι ότι πρέπει να χτυπήσουμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη, για να γίνουν μια αφράτη και απαλή κρέμα που στο ψήσιμο θα μας δώσει μια ζύμη φουσκωτή....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/koyrampiedes
Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για τη χριστουγεννιάτικη λιχουδιά η οποία εύκολα μπορεί
να αξιοποιηθεί με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους, δίνοντάς μας πεντανόστιμα γλυκά και κεράσματα που θα μας λύσουν τα χέρια κατά την περίοδο των γιορτών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/basilopita-tsoyreki-ths-politissas-8eias-bikentias
Η τέλεια βασιλόπιτα τσουρέκι που λιώνει στο στόμα, με τα κλασικά αρώματα της πολίτικης, δηλαδή κακουλέ, μαχλέπι και μαστίχα σε ωραία ένταση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/xristoygenniatiko-galliko-koxyli-me-zymh-mprios-coquille-de-noel
Το «κοχύλι των Χριστουγέννων», όπως είναι το όνομα αυτού του γλυκού, είναι ένα από τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα ζυμώματα στις Κάτω Χώρες αλλά και στη Βόρεια Γαλλία....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/koyrampiedes-me-boytyro-aigoprobeio-kai-ageladino
Κλασικοί, παραδοσιακοί κουραμπιέδες με βούτυρο αιγοπρόβειο και αγελαδινό. Το άρωμά τους θα γεμίσει το σπίτι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/koyrampiedes-me-gemish-loykoymi-triantafyllo
Οι κουραμπιέδες, πάνω απ’ όλα, είναι ωραία, βουτυράτα μπισκότα. Σηκώνουν λοιπόν πολλούς πειραματισμούς και παραλλαγές, όπως αυτή στη συγκεκριμένη συνταγή όπου τους γεμίζουμε στο κέντρο τους με ένα μικρό λουκουμάκι με άρωμα τριαντάφυλλο....