ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

21. Στάρι με απάκι και μελιτζάνες

22. 5ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

23. «Συναντήσεις» πάνω από ένα κρητικό τσικάλι

Το φαγητό ενώνει τους μάγειρες, τους λαούς, τις διαλέκτους...

24. Σαλάτα με μελιτζάνες, απάκι και ξινομυζήθρα

25. Κυπριακές πίτες με απάκι και σάλτσα γιαουρτιού

Να ένα σάντουιτς ελληνικό, χορταστικό αλλά και ισορροπημένο, απλό αλλά και μια ιδέα γκουρμέ......

26. Ελληνικό σάντουιτς BLT

Δεν φαντάζεσαι τι μπορεί να χωρέσει σε ένα σάντουιτς!...

27. Σπανάκι με αυγά μάτια, λουκάνικα και κρουτόν

Αντί για λουκάνικο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σαλάμι Λευκάδος, νούμπουλο, σύγλινο ή απάκι....

28. Μια πιο ελαφριά εκδοχή του σύγλινου

29. Απάκι τηγανητό σε λάδι καυτερής πιπεριάς

Το απάκι είναι εξαιρετικός μεζές της ορεινής κυρίως Κρήτης, που συνοδεύεται έξοχα με παγωμένη μπίρα....

30. Σάντουιτς με απάκι και ρόκα

Για τη 16η εβδομάδα του διαγωνισμού «Συνταγές της τελευταίας στιγμής», η 2η συνταγή που προκρίθηκε είναι της Μαργαρίτας Ζώρζου....

31. Το «φρουτένιο» στρατηγείο της «Ήδιστον»

Κυδώνια, βύσσινα, δαμάσκηνα, ξεφλουδισμένα μανταρίνια άρτι αφιχθέντα από τον Κάμπο της Χίου, σαρκώδη σύκα, τραγανά μήλα, έτοιμα για «μαγείρεμα». Καλωσήρθατε στην «Ήδιστον»....

32. Sandwich-ology

Η ιστορία, η «οικονομία» και τα μυστικά του δημοφιλέστερου street food....

33. Τα καπνιστά του Κρασανάκη