γαστρονόμος Κύπρου

101. Μύδια αχνιστά με φέτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/μύδια-αχνιστά-με-φέτα

Τα μύδια ήταν δώρο της θάλασσας από τα λίγα...

102. Χοιρινά μπριζολάκια με πιπεριές

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/χοιρινά-μπριζολάκια-με-πιπεριές

Πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη. Συνοδεύουμε με ρύζι της αρεσκείας μας και πράσινη σαλάτα....

103. Σουτζουκάκια πολίτικα με παπαρδέλες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σουτζουκάκια-πολίτικα-με-παπαρδέλες

Βράζουμε τις παπαρδέλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας...

104. Φασολάκια με δεντρολίβανο και κατίκι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/φασολάκια-με-δεντρολίβανο-και-κατίκι

105. Φιλετάκια κοτόπουλου με μελιτζάνες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/φιλετάκια-κοτόπουλου-με-μελιτζάνες

Θα βράσουμε και λίγο πιλάφι και θα το συνδυάσουμε...

106. Λαζάνια με κιμά κοτόπουλου και ελαφριά κρούστα τυριού

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-λαζάνια-με-κιμά-κοτόπουλου-και-ελαφριά-κρούστα-τυριού

Λέμε ότι η συνταγή είναι «για 6 άτομα», όμως όρκο δεν παίρνουμε... Υπάρχει σοβαρή πιθανότητα να σας ζητήσουν διπλή μερίδα!...

107. Στραπατσάδα με σπανάκι, ανθότυρο και ντοματίνια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/στραπατσάδα-με-σπανάκι-ανθότυρο-και-ντοματίνια

Μοιράζουμε στα πιάτα, περιχύνουμε, αν θέλουμε, με λίγο ωμό ελαιόλαδο και σερβίρουμε με ζεστό φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης....

108. Ψαρομπιφτέκια με άνηθο και μουστάρδα στον φούρνο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/ψαρομπιφτέκια-με-άνηθο-και-μουστάρδα-στον-φούρνο

Ανοιξιάτικο και ελαφρύ γεύμα που θα το συνοδεύσουμε με τραγανή σαλάτα....

109. Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-αφράτα-μπιφτέκια-χωρίς-ψωμί

Φτιάξτε το μείγμα αποβραδίς, για να το έχετε έτοιμο αύριο......

110. Σιουφιχτά με αγκινάρες και αυγά μάτια σε στάκα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/σιουφιχτά-με-αγκινάρες-και-αυγά-μάτια-σε-στάκα

Στο ποτήρι μας: Θραψαθήρι, χαρμάνια με Πλυτό και Sauvignon blanc....

111. Αρακάς με μανέστρα στην κατσαρόλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/1-αρακάς-με-μανέστρα-στην-κατσαρόλα

Αρακάς μαγειρεμένος με μα(ν)εστρία. ...

112. Ψαρομπιφτέκια με πάπρικα και σιμιγδάλι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/ψαρομπιφτέκια-με-πάπρικα-και-σιμιγδάλι

Συνοδεύουμε με πατάτες βραστές και πράσινη σαλάτα....

113. Κοτόπουλο γιουβέτσι με σπαράγγια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-γιουβέτσι-με-σπαράγγια

Στο ποτήρι μας: Sauvignon Blanc, ξηρό Μοσχάτο Σάμο...

114. Πιλάφι καβουρδισμένο σε σησαμέλαιο, με αρακά, πιπεριά Φλωρίνης και φρέσκο κρεμμυδάκι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/1-πιλάφι-καβουρδισμένο-σε-σησαμέλαιο-με-αρακά-πιπεριά-φλωρίνης-και-φρέσκο-κρεμμυδάκι

Καλό μήνα και προσοχή στις φάρσες...

115. Πιλάφι καβουρδισμένο σε σησαμέλαιο, με αρακά και πιπεριά Φλωρίνης

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/πιλάφι-καβουρδισμένο-σε-σησαμέλαιο-με-αρακά-πιπεριά-φλωρίνης-και-φρέσκο-κρεμμυδάκι

Στο ποτήρι μας μια Μαλαγουζιά....

116. Φασόλια πιάζ με κρεμμυδάκια και ντοματίνια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/φασόλια-πιάζ-με-κρεμμυδάκια-και-ντοματίνια

Με όλα τα μυρωδικά της άνοιξης και λίγο ταχίνι ετοιμάζουμε την πιο δροσερή οσπριοσαλάτα....

117. «Μια σκέτη από γιουβέτσι» με λιαστές ντομάτες και ξερή κρητική μυζήθρα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/μια-σκέτη-από-γιουβέτσι-με-λιαστές-ντομάτες-και-ξερή-κρητική-μυζήθρα

Αυτό που οι αγγλόφωνοι αποκαλούν «comfort food». Ένα ζουμερό, ζεστό κριθαράκι στην κατσαρόλα, με κόκκινη σάλτσα! Προσοχή στο αλάτι, γιατί το τυρί είναι αλμυρό....

118. Ρεβιθοσαλάτα με ψητά λαχανικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/ρεβιθοσαλάτα-με-ψητά-λαχανικά

...

119. Σολομός με πορτοκαλολέμονα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/σολομός-με-πορτοκαλολέμονα

Στο τέλος, βάζουμε όλες τις φέτες στο τηγάνι, ρίχνουμε τη μαρινάδα και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά, μέχρι να δέσει λίγο...

120. Γλώσσες στο τηγάνι με ολίγη κρέμα και μυρωδικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/γλώσσες-στο-τηγάνι-με-ολίγη-κρέμα-και-μυρωδικά

Δεν συνηθίζουμε να μαγειρεύουμε με κρέμα γάλακτος. Σίγουρα όχι ψάρι. Σίγουρα;...

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ