ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 271 που βρέθηκαν αναζητώντας Κρέας.

1. Χοιρινή σπάλα σιγοψημένη σε ζωμό λαχανικών

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/χοιρινή-σπάλα-σιγοψημένη-σε-ζωμό-λαχανικών

Κόβουμε το κρέας σε φέτες και συνοδεύουμε με τη σάλτσα και πατάτες ψητές...

2. Αφέλια (χοιρινό με κόκκινο κρασί και κόλιανδρο)

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/αφέλια-χοιρινό-με-κόκκινο-κρασί-και-κόλιανδρο

3. Ροστ μπιφ με κρούστα αρωματικών και σάλτσα μανιταριών με μπράντι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ροστ-μπιφ-με-κρούστα-αρωματικών-και-σάλτσα-μανιταριών-με-μπράντι

Κόβουμε το κρέας με κοφτερό μαχαίρι σε λεπτές φέτες και το σερβίρουμε με τη σάλτσα σε σαλτσιέρα, για να βάλει ο καθένας όση θέλει....

4. Μαύρος χοίρος με κολοκύθα, τζίντζερ και κανελογαρίφαλα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μαύρος-χοίρος-με-κολοκύθα-τζίντζερ-και-κανελογαρίφαλα

Σερβίρουμε το κρέας μαζί με τη γαρνιτούρα του και ευχόμαστε καλό χειμώνα...

5. Κρεατόσουπα με τραχανά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-κρεατόσουπα-με-τραχανά

Καταπολεμάμε το κρύο με μια ζεστή σούπα...

6. Ραγού με μάγουλα μόσχου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ραγού-με-μάγουλα-μόσχου

Ραγού λένε στη Ζάκυνθο το μοσχαρίσιο κρέας που κόβεται σε κομμάτια και μαγειρεύεται με φρέσκια ντομάτα, πελτέ και λιγοστά μπαχαρικά και μυρωδικά....

7. Μανιάτικο πρωτογιάχνι

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μανιάτικο-πρωτογιάχνι

Πρωτογιάχνι! Μα τι όμορφο όνομα, σαν τίτλος βιβλίου του Ξενόπουλου ή του Μυριβήλη, που, αν έχεις αγάπη για την παράδοση, είναι αδύνατον να μην το επαναλάβεις φωναχτά στον εαυτό σου καμιά εικοσαριά φορές....

8. Κυπριακές delicatessen λιχουδιές

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/κυπριακές-delicatessen-λιχουδιές

Τα Αλλαντικά Δύμες έγιναν γνωστά για την ποιότητά τους από στόμα σε στόμα και διεκδικούν περίοπτη θέση στον χώρο της κυπριακής αλλαντοποιίας. ...

9. Μαγειρική ντεγκραντέ

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/μαγειρική-ντεγκραντέ

Και η μαγειρική όπως η ζωή. Εκκινεί από αλλού, πηγαίνει αλλού, υποχωρεί σιγά σιγά η κακομαθησιά, σε θέλγουν τα σιγαλόφωνα πράγματα....

10. Γκούλας (Μοσχάρι κοκκινιστό με πιπεριές και ξινόκρεμα)

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/1-γκούλας-μοσχάρι-κοκκινιστό-με-πιπεριές-και-ξινόκρεμα

Μπορεί η καταγωγή του να είναι ουγγρική, υπάρχει όμως και η θεσσαλονικιώτικη παραλλαγή του...

11. Αποκριάτικο φαγοπότι: Η γιορτή, οι συνταγές και τα ποτά που θα το συνοδεύσουν

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/γνώμες/αποκριάτικο-φαγοπότι-η-γιορτή-οι-συνταγές-και-τα-ποτά-που-θα-το-συνοδεύσουν

Το κατεξοχήν χειμωνιάτικο και αποκριάτικο κρέας είναι το χοιρινό...

12. Πώς συντηρούμε σωστά τα τρόφιμα

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/πώς-συντηρούμε-σωστά-τα-τρόφιμα

Αν έχετε αμφιβολία για την καλή κατάσταση ενός υλικού, απλώς πετάξτε το...

13. Ο δεκάλογος του καλού σουβλακιού

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ο-δεκάλογος-του-καλού-σουβλακιού

Το πιο ζουμερό και αφράτο σουβλάκι το φτιάχνουμε από λαιμό...

14. Χειμωνιάτικες σούπες

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χειμωνιάτικες-σούπες

Με λαχανικά, ψάρια, πουλερικά ή κρέας, κρεμώδεις ή όχι, οι σούπες έχουν τα μυστικά τους. Διαλέγουμε τις πρώτες ύλες, τις ταιριαστές μυρωδιές και μαθαίνουμε νόστιμους συνδυασμούς....

15. Η διατροφική αξία του χοιρινού

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/η-διατροφική-αξία-του-χοιρινού

Το χοιρινό περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας με τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του ο οργανισμός και πρέπει να τα προσλάβει από τρόφιμα. ...

16. Πρασοσέλινο αυγολέμονο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πρασοσέλινο-αυγολέμονο

...

17. Κρεατόσουπα με τραχανά

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κρεατόσουπα-με-τραχανά

Καταπολεμάμε το κρύο με μια ζεστή σούπα....

18. Βραβεία Ποιότητας 2017 Εστιατόριο

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/βραβεία/βραβεία-κυπρος/awards-2017/βραβεία-ποιότητας-2017-εστιατόριο

Η «Μαγεία Λαζανιά» στεγάζεται σ’ ένα πετρόκτιστο κτήριο με αυλή και κληματαριά που για χρόνια ήταν το σχολείο του χωριού Λαζανιάς. ...

19. Γαστρονόμος Νοεμβρίου

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/γαστρονόμος-νοεμβρίου

Ανακαλύπτουµε τη µαγειρική µας παράδοση!...

20. Καταναλωτικός οδηγός για μοντέρνους κρεατοφάγους

http://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/καταναλωτικός-οδηγός-για-μοντέρνους-κρεατοφάγους

Όλο και πιο συχνά, το ψαρονέφρι και τα παϊδάκια στα σπιτικά μπάρμπεκιου αντικαθίστανται από rib eye γαλλικής κοπής ή κόντρα Black Angus Αργεντινής, ξηρής ωρίμασης για δεκάδες μέρες. Τι σημαίνουν όλα αυτά και πού τα βρίσκουμε;...