Πώς ένα καθημερινό φαγητό γίνεται εμπειρία....
Είναι προτιμότερο να ζητήσουμε από τον ιχθυοπώλη μας να καθαρίσει τα ψάρια, για να μην κουραστούμε ούτε να χάσουμε χρόνο....
Ο μπακαλιάρος μεταμορφώνεται σε σπέσιαλ μπιφτέκι....
Σαρδέλες ψητές με λάδι και λεμόνι. Το μεγαλείο της απλότητας στην μαγειρική αναδεικνύεται με τον καλύτερο τρόπο...
Τραγανά «δαχτυλάκια» γαύρου που θα λατρέψουν τα παιδιά....
Στις πιο ιδιαίτερες τοπικές κουζίνες της Ιταλίας...
Εκμεταλλευόμαστε τα σπαράγγια που τώρα είναι στην καλύτερη τους εποχή και φτιάχνουμε ένα σπέσιαλ ψαράκι στο φούρνο....
Ανοιξιάτικη και ελαφριά συνταγή με ψάρι της επιλογής μας....
Τρέξτε στον ιχθυοπώλη σας και προμηθευτείτε φρέσκα μπαρμπούνια για αυτή τη συνταγή....
Η σάλτσα είναι εναργής και λαμπερή, κάτι που οφείλεται στη σύβραση όλων των υλικών χωρίς άλλη προεργασία, δια χειρός Μοναχού Επιφάνειου....
Η σκορδαλιά καρότου είναι απαλή, βελούδινη και αποτελεί το καλύτερο συνοδευτικό για το τηγανιτό ψάρι που θα φτιάξουμε....
Κλασικό πιάτο του Fernand Point, δίπλα στον οποίο μαθήτευσε ο Paul Bocuse....
Φαγητό επηρεασμένο από την ισπανική κουζίνα, όπου αλλαντικά και ψαρικά μπαίνουν στο ίδιο πιάτο. ...
Εύκολη, γρήγορη και πολύ γευστική ψαρόσουπα, ιδανική για χαμηλές θερμοκρασίες....
Τα αστέρια Michelin δόθηκαν στους κορυφαίους της γαστρονομίας και η η νέα έκδοση του οδηγού παρουσιάστηκε το βράδυ της Δευτέρας στο Seine Musicale στο Παρίσι. Η λίστα του περιλαμβάνει 621 εστιατόρια βραβευμένα με αστέρι Michelin ...
Ψωνίζουμε λαχανικά, φρούτα και ψάρια που τώρα είναι η εποχή τους...
Αν έχετε αμφιβολία για την καλή κατάσταση ενός υλικού, απλώς πετάξτε το...
Γρήγορη συνταγή για αυτούς που προσέχουν τη σιλουέτα τους....