https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/proswpa/μια-ζωή-αφιερωμένη-στην-έρευνα
Καθηγήτρια στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, επικεφαλής του Εργαστηρίου Γάλακτος. Η έρευνα και οι αναλύσεις που διεξήγε μελετώντας ελληνικά τυριά φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο (με απαστερίωτο γάλα) οδήγησαν στην ταυτοποίηση κάποιων ελληνικών βακτηριακών στελεχών που καθορίζουν τον «χαρακτήρα» και την «προσωπικότητα» των τυριών....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/afi3eis/game-of-cones-από-τα-ben-amp-jerry-s
Με ένα διαδραστικό παιχνίδι αποκαλύπτουν φέτος τα Ben&Jerry’s, όλες τις λεπτομέρειες για την καθιερωμένη Ημέρα Δωρεάν Παγωτού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/ο-χυμός-της-aloe-vera-κάνει-θαύματα
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/αλμύρα-τσιγαριστή
Το ταπεινό χόρτο του καλοκαιριού, που τα τελευταία χρόνια έχει επανέλθει δυναμικά στο προσκήνιο, σε μια απλή αλλά θεσπέσια παρασκευή. ...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/μακαρονάδα-με-σάλτσα-λαχανικών
Τη Μεγάλη Παρασκευή είθισται να νηστεύουμε το λάδι. Να μια μακαρονάδα που θα γαληνέψει τη νηστεύουσα πείνα μας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/μοσχοβολάει-μάραθο-κανέλα-και-μπαχάρι
Η οικογένεια Ρουσσουνέλου, μία από τις παλαιότερες οικογένειες κρεοπωλών της Σύρου, μας αποκαλύπτει τα μυστικά του εκλεκτότερου ελληνικού αλλαντικού αέρος.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/ta3idi/σέρρες-εύφορη-γη-πολυσυλλεκτική-κουζίνα
Καρποφόρος τόπος, με ποικιλία πρώτων υλών αλλά και μαγειρικών παραδόσεων, ο νομός Σερρών είναι γεμάτος από μεγάλα success stories παραγωγών και μικρά μυστικά για μια κουζίνα πλούσια και χορταστική.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/πρόγευση-από-tinos-food-paths-στην-αθήνα
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/gnwmes/παξιμάδια-γιατί-τα-πληρώνουμε-τόσο-ακριβά
Σχεδόν όσο ένα κιλό κρέας κοστίζει το ένα κιλό παξιμάδια. Βγήκαμε στην αγορά, ερευνήσαμε, συγκρίναμε τιμές, ρωτήσαμε τους ειδικούς και ιδού οι απαντήσεις.
...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/νηστίσιμα-επίκαιρα-και-βραβευμένα
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/η-κάθοδος-των-μεζεν-αίων
Για δυο μέρες, 14 και 15 Μαρτίου, το ΜεΖεν του Βόλου και της Λάρισας φέρνει τη φιλοσοφία του τσιπουράδικου στο “The Trap”, στην καρδιά της πρωτεύουσας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/afi3eis/η-κωτσόβολος-βάζει-τον-chef-στην-πρίζα-μέσα-από-το-youtube-κανάλι-της
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/proionta/γλυκιά-σαρακοστή
Τα «νηστίσιμα» του ζαχαροπλαστείου «Φύσις»...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/σαλάτα-με-λάχανο-πιπεριές-φλωρίνης-από-βάζο-και-καπνιστή-ρέγγα
Πικάντικη, χορταστική και πολύ εύκολη στην παρασκευή της, ιδανική για πολυάσχολους καλοφαγάδες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τράιφλ-με-κρέμα-νουτέλας-μπανάνες-και-μπισκότα-oreo
Μία από τις εύκολες και πεντανόστιμες συνταγές που βρίσκουμε στο περιοδικό «Ζάχαρη & Αλεύρι» που κυκλοφορεί από την Παρασκευή στα περίπτερα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/καλλιεργώντας-λαχανικά-σε-ενυδρείο
Ομάδα μαθητών Λυκείου της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης «ίδρυσε» μία εικονική εταιρία γεωργικών προϊόντων, που χρησιμοποιεί την ενυδρειοπονία, σαν εναλλακτική μέθοδο καλλιέργειας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/το-πρώτο-street-food-festival-της-αθήνας-είναι-εδώ-και-μας-καλεί-να-το-δοκιμάσουμε
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/η-διατροφή-ως-πολιτισμός
Εκδήλωση στον Ιανό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/gastronomia/eidhseis/coffee-talk-and-masterclass-από-την-taf-και-το-ergon-αγορά
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/ρολό-μοσχαρίσιο-με-πιπέρια
Απλό στην παρασκευή του και εντυπωσιακό το κρέας της Πρωτοχρονιάς, ιδανικό και για τον μπουφέ....