https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kéik-mpanána-sokoláta-me-fystikoboýtyro
Δεν είναι μονάχα ένα πλούσιο και πεντανόστιμο κέικ, αλλά και ένα πανεύκολο δυναμωτικό και θρεπτικό σνακ. Ό,τι πρέπει για τη δουλειά ή το σχολείο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kéik-tárta-me-kréma-zaxaroplastikh́s-kai-kókkina-froýta
Ένα περίτεχνο κέικ με κόκκινα φρούτα, με την τεχνική του σουφλέ -η κρέμα ζαχαροπλαστικής και η αφράτη μαρέγκα του δίνουν όγκο και απίθανη νοστιμιά- πάνω σε μια τάρτα σαμπλέ, θρυπτή και αφράτη....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/keik-me-abokanto
Το αβοκάντο λειτουργεί σαν ένα επιπλέον βούτυρο χάρη στα πλούσια λιπαρά του, δίνει σώμα και πλούσια υφή σε αυτό το απλό και γευστικό κέικ. Η παρασκευή του είναι πανεύκολη και γίνεται απλά με καλό χτύπημα των υλικών στον πολυκόφτη μας, ο οποίος πρέπει να είναι μεγάλος για να χωρέσουν τα υλικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/samali-me-epikalypsh-sokolatas
Το απόλυτο σιροπιαστό γλυκό με σιμιγδάλι και επικάλυψη σοκολάτας, αυτό το σάμαλι με γάλα καρύδας, ιδανικό για όσους νηστεύουν, για όσους ακολουθούν vegan διατροφή ή έχουν vegan φίλους ή για όσους απλώς θέλουν ένα απολαυστικό διάλειµµα µέσα στη µέρα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pasca-–-roymaniko-pasxalino-pswmi-gemisto-me-rikota
Τι γλυκό σερβίρουν την Κυριακή του Πάσχα οι Πολωνοί; Ενα αρωματικό, εντυπωσιακό τσουρέκι με γέμιση ρικότα, σταφίδες και αυγά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kantaifi-strwto-sto-tapsi-gemisto-me-krema-tsizkeik
Σιροπιασμένο, βουτυράτο κανταΐφι και, στο εσωτερικό, κρέμα τσιζκέικ! Δύο γλυκά σε ένα!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/taxinopita-keik-me-glaso-sokolatas-nhstisimo
Νηστίσιμη και αφράτη ταχινόπιτα σε στυλ κέικ με κομματάκια σοκολάτας και λιχούδικο γλάσο σοκολάτας από πάνω!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/mpraoyni-me-epikalypsh-me-roymi
Να πώς μεταμορφώνουμε ένα απλό μπράουνι σε γιορτινό γλυκό! Του προσθέτουμε μια επικάλυψη με ρούμι και κακάο για μια αιχμηρή αρωματική νότα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mpananopswmo-me-sokolata-kai-taxini
Η ιδιοκτήτρια του micro-bakery «Fika» μας έδωσε τη συνταγή της για αυτό το banana bread με ταχίνι, ένα σνακ δυναμωτικό και θρεπτικό, για όλες τις ηλικίες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/sokolaténio-kéik-me-maýrh-koybertoýra-xwrís-aleýri
Πλούσιο, φουλ σοκολατένιο και gluten free κέικ με κουβερτούρα. Αν θέλουμε, στολίζουμε με κόκκινα φρούτα εποχής, σιρόπι σοκολάτας και καβουρδισμένα αμύγδαλα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kéik-sokoláta-me-olóklhra-axládia-kai-gláso-tzíntzer
Αυτό το εντυπωσιακό κέικ σοκολάτας με μπαχαρικά ψήνεται με μισοβυθισμένα αχλάδια στην επιφάνεια και, στο τέλος, στολίζεται με γλάσο τζίντζερ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kéik-foyntoykioý-xwris-gloytenh
Και πραλίνα και γλάσο εσπεριδοειδών έχει αυτό το υπέροχο κέικ φουντουκιού που τυγχάνει να είναι και gluten free!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/kéik-me-fystíki-kai-amýgdalo-xwris-aleyri
Μυρωδάτο, ξηροκαρπάτο και gluten free κέικ με ψίχα από αλεσμένα αμύγδαλα και φυστίκια Αιγίνης. Ό,τι πρέπει για τον καφέ!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/manitaria-kai-glykopatates-frikase-alada
Δεν έχει λάδι αυτό το φρικασέ με μανιτάρια, λευκά και άγρια, γλυκοπατάτες και μπόλικα χόρτα. Ούτε σταγόνα. Αλλά γίνεται νοστιμότατο. Με γλυκές και λεμονάτες νότες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/galatopita-me-probeio-gala
Η γαλατόπιτα φτιάχνεται κυρίως με πρόβειο, ανοιξιάτικο γάλα, που είναι δύσκολο να προμηθευτούμε αν δεν μένουμε στην επαρχία. Το αντικαθιστούμε με ένα καλής ποιότητας αγελαδινό, πλήρες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/ygró-kéik-sokoláta
Ζουμερό, πασπαλισμένο με άχνη και κακάο ή περιχυμένο με σάλτσα σοκολάτας, αυτό το κέικ δεν μπορεί να μη το αγαπήσεις. Κι οι μικροί θα το χαρούν, και οι μεγάλοι, που μπορούν να το συνοδέψουν με ένα ποτηράκι κονιάκ, λικέρ πικραμύγδαλο ή παλαιωμένο τσίπουρο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/mosxari-me-saltsa-bbq
Ζουμερό μοσχάρι, με καπνιστή, γλυκόξινη σάλτσα BBQ – ένα πιάτο ιδανικό για κάθε περίσταση, από το καθημερινό τραπέζι μέχρι το μπάρμπεκιου με φίλους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/swiss-roll-pralinas
Το ελβετικό παντεσπάνι είναι ένα είδος παντεσπανιού που απλώνεται έτσι ώστε να γίνει λεπτό και επίπεδο, ψήνεται ελάχιστα λεπτά και στη συνέχεια τυλίγεται σε ρολό με κάποια γέμιση, που μπορεί να είναι μια απλή μαρμελάδα, σαντιγί, κρέμα ζαχαροπλαστικής, μους σοκολάτα κ.ά. Εδώ, ο pastry chef Δημήτρης Μακρυνιώτης μάς δίνει ένα σοκολατένιο swiss roll, γεμισμένο με άλειμμα πραλίνας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/poytígka-krémas-me-mh́la
Μια δροσερή γαλατένια κρέμα με ψητά μήλα, καρύδια και κανέλα συνθέτουν αυτήν την πουτίγκα που είναι ιδανική για το φινάλε ενός ωραίου γεύματος....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/moys-manoyri-me-kydwnia-kai-saltsa-byssinoy
Με μανούρι και καραμελωμένο κυδώνι φτιάχνουμε μια ελαφριά μους, ιδανική για το τέλος ενός πλούσιου γεύματος....