https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/marmelada-kerasi-me-kanela-kai-mosxokarydo
Μια αρωματική μαρμελάδα κεράσι, με ένα ωραίο κόλπο: βυθίζουμε τα κουκούτσια που αφαιρούμε σε νερό, το σουρώνουμε και το ρίχνουμε κι αυτό στην κατσαρόλα με τα φρούτα. Θα δώσει άρωμα και θα βοηθήσει στο δέσιμο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pankeik-san-rola-kanelas
Μια κολπατζίδικη συνταγή για να μεταμορφώσουμε τα απλά πάνκεϊκ σε cinnamon buns, τα αγαπημένα σε όλους ρολά κανέλας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/aygofetes-san-cinnamon-rolls-me-pswmakia-bagels
Οι αυγοφέτες συναντούν τα cinnamon rolls σ’ αυτή τη συνταγή, που έχει bagels αντί για ψωμί. Κανελάτες, με κρεμώδες γλάσο τυριού, γίνονται πολύ νόστιμες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/κοτόπουλο-πανέ-βήμα-βήμα-από-τον-χριστόφορο-πέσκια
Πώς θα φτιάξουμε το τέλειο κοτόπουλο πανέ; Αυτό που είναι τραγανό εξωτερικά και ζουμερό αλλά σωστά ψημένο στο εσωτερικό του; Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας δείχνει τον σωστό τρόπο μαζί με όλα τα μυστικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γαλατόπιτα-δίχρωμη-με-σοκολάτα
Μια υπέροχη και πρωτότυπη γαλατόπιτα με σοκολάτα, αγελαδινό γάλα και μπόλικο βούτυρο. Μπορούμε να τη σερβίρουμε με κανέλα για έξτρα γεύση και άρωμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/νηστίσιμα-ρολάκια-κανέλας
Φτιάχνουμε τη vegan εκδοχή των αγαπημένων ρολών κανέλας ή αλλιώς cinnamon rolls και απολαμβάνουμε ένα νόστιμο γλυκό χωρίς ζωικά λιπαρά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/λαχανόρυζο-με-μπαχαρικά-σταφίδες-και-κουκουνάρι
Ένα μυρωδάτο, πικάντικο λαχανόρυζο με σταφίδες και μπαχαρικά -κανέλα, γαρίφαλο, μπαχάρι, μπούκοβο-, ό,τι πρέπει για το καθημερινό τραπέζι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/ανοιχτές-τυρόπιτες-κύθνου
Αυτά τα ξεσκέπαστα πιτάκια του νησιού, που γεμίζονται με ανθότυρο, άνηθο και κανέλα και μοιάζουν σαν ζυμαρένια στεφάνια, αξίζει να τα δοκιμάσετε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/σοκολατόπιτα-με-αχλάδια-στο-τηγάνι-βήμα-βήμα
Μια απίστευτη σοκολατόπιτα με αχλάδι που περιχύνουμε με γκανάς. Από τις πιο ωραίες εκτελέσεις, καθώς το φρούτο δίνει μια πιο ανάλαφρη διάσταση στη σοκολάτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/τα-κόλλυβα-της-άννας
Καημό το είχε η γιαγιά η Μαριώ -εκ του Μαριγώ- ότι θα πεθάνει και καμία από τις κόρες και τις εγγονές της δεν θα ήξερε να φτιάξει «το στάρι» όπως έλεγε....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pancakes-με-μήλο-κανέλα-και-τραγανή-ψιχουλιαστή-επικάλυψη
Αυτά τα τραγανά, «ψιχουλιαστά» απ’ έξω πάνκεϊκ με μήλο, που μοσχοβολάνε κανέλα, σου φτιάχνουν τη μέρα. Είναι θαύμα με λίγη ζάχαρη άχνη, μέλι, βούτυρο ή φρούτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/βασιλόπιτα-κοπεγχάγη
Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης δημιούργησε μια πρωτότυπη συνταγή για βασιλόπιτα αποκλειστικά για τον «Γαστρονόμο», με έμπνευση από το παλιό αστικό γλυκό «Κοπεγχάγη»....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/βασιλόπιτα-με-beurre-noisette-σοκολάτα-τζιαντούγια-και-πορτοκάλι
Τέτοια πλούσια αρώματα έχει αυτή η υπέροχη βασιλόπιτα, μαζί με ξύσμα πορτοκαλιού, κακουλέ και κανέλα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κορμός-με-γεύση-μελομακάρονου
Τι πρωτότυπος κορμός! Γιορτινός, πλούσιος, με παντεσπάνι κανέλας, πορτοκαλένιο σιρόπι, μέλι και καρύδια. Σαν μελομακάρονο!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/olo-sokolata/σοκολατόπιτα-σιροπιαστή-με-μπαχαρικά
Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης μάς δίνει τη συνταγή για αφράτη και πλούσια σοκολατόπιτα. Η κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το τζίντζερ, την αρωματίζουν μοναδικά. Απολαύστε την!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/κέικ-με-κανέλα-και-καρύδια
Ιδανικό για τον καφέ, το τσάι ή τη ζεστή μας σοκολάτα, το κέικ αυτό με κανέλα και καρύδια, είναι ζουμερό, αρωματικό, πλούσιο και απίστευτα νόστιμο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/ψωμί-με-κολοκύθα-καρύδια-και-μπαχαρικά
Ψωμί με κολοκύθα, καρύδια και μπαχαρικά, μια σούπερ αρωματική συνταγή με κανέλα, γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο, θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/χοιρινές-μπριζόλες-με-κανέλα-κόκκινο-κρασί-και-ελιές
Είναι πραγματικά νόστιμη και απλή με έμφαση στο «μαύρο», δηλαδή στο κόκκινο κρασί με «σώμα» και μεστή γεύση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/snak-gia-to-sxoleio/μπάρες-με-φουντούκια-βερίκοκα-κακάο-και-κανέλα
Μπάρες με φουντούκια, βερίκοκα, κακάο και κανέλα, ένα πάντρεμα γεύσεων που θα λατρέψετε. Μεταφέρονται εύκολα, είναι πεντανόστιμες και και γεμάτες θρεπτικά συστατικά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/γιαούρτι-με-σταφύλια-και-καρύδια
Ένα εξαίσιο, ελαφρύ ελληνικό γλυκό της στιγμής! Γιαούρτι στραγγιστό, σταφίδες, λίγες ρώγες σταφυλιού, καρύδια, πετιμέζι και λίγη κανέλα και έτοιμο....