ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

1. Τιμητικό βραβείο - ΚΟΙΝΟΤΑΡΧΕΣ ΟΡΕΙΝΗΣ ΛΕΜΕΣΟΥ

O «Γ» αναγνωρίζει τη συμβολή τους στη μεγάλη προσπάθεια της Πολιτείας να κατασβήσει την πυρκαγιά πέρυσι, προκειμένου να μην κινδυνεύσει καμία ανθρώπινη ζωή και να περιοριστούν, κατά το δυνατόν, οι υλικές ζημιές στις κοινότητές τους....

2. Βραβείο Βιώσιμης Ανάπτυξης - AKAKI GROVE

Ένα αγρόκτημα που συνδυάζει τη βιολογική καλλιέργεια με την κυκλική οικονομία και την περιβαλλοντική εκπαίδευση, επιχειρεί να δημιουργήσει ένα πρότυπο αγροοικοσυστήματος για το μέλλον....

3. Βραβείο Παραγωγής Ελαιολάδου LAXIES - ΤΟ ΠΕΡΒΟΛΙ ΤΟΥ ΘΕΟΔΩΡΟΥ

Από τον ελαιώνα στο Μαρώνι Λάρνακας ο Χάρης Χριστοφόρου παράγει με πρακτικές και μεθόδους βιολογικής γεωργίας, το premium ελαιόλαδο LAXiES πρώιμης συγκομιδής....

4. Βραβείο Παραγωγής Χαλλουμιού - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΟ Α.Μ. «Η ΔΡΟΥΣΕΙΑ»

Με σεβασμό στην πρώτη ύλη και με μεγάλη προσήλωση στην τυροκομική παράδοση, το αρτιζανάλ κατσικίσιο «Χαλλούμι του Ακάμα» σε γυρνάει πίσω στις ρίζες του τόπου μας....

5. Βρεθήκαμε στις γευσιγνωσίες για τα «Βραβεία Ποιότητας Γαστρονόμος, Κύπρος 2026»

6. Ειδικό Βραβείο - ΔΑΝΙΗΛ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

Δεκαεπτά χρονών ήταν ο Δανιήλ Αναστάση όταν μετανάστευσε στην Αυστραλία για μια καλύτερη ζωή....

7. Μπιανκέτι: αμυγδαλωτά με κερκυραϊκά μανταρίνια

Όλη η μνήμη του τόπου περικλείεται σε αυτές τις μικρές μπουκιές με την απύθμενη ένταση, καθώς αμύγδαλα και μανταρίνια είναι από τα πιο σπουδαία δώρα της κερκυραϊκής πλούσιας φύσης....

8. Βραβείο Χαλλουμιού - ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΣΑΛΑΤΑ

Μια οικογένεια κτηνοτρόφων στην Πάχνα συνεχίζει με πείσμα τη σπουδαία τυροκομική παράδοση της Κύπρου....

9. 40 χρόνια κυπριακό μέλι «Όρος Μαχαιρά»!

40 χρόνια μαζί σας!...

10. Βραβείο Ερυθρού Οίνου - Μαραθεύτικο 2018, Οινοποιείο Αργυρίδης

Ο υποδειγματικός ιδιόκτητος αμπελώνας 80 δεκαρίων του Οινοποιείου Αργυρίδης, βρίσκεται πάνω από τη Βάσα Κοιλανίου στην περιοχή Λαόνα σε υψόμετρο 950-1050 μέτρων και από εκεί μπορείς να θαυμάσεις το νησί από ψηλά....

11. Βραβείο Παραδοσιακού Προιόντος - Γαλακτοκομείο Α.Μ. ΔΡΟΥΣΕΙΑ

Η ιστορία του Γαλακτοκομείου Α.Μ. Δρούσεια ξεκινάει από το 1993....

12. Η Χαραλαμπίδης Κρίστης στέλνει μήνυμα αγάπης και αισιοδοξίας: «Κάθε μέρα είναι υπέροχη!»

Η Χαραλαμπίδης Κρίστης, συνεπής στην παράδοσή της των τελευταίων ετών, στέλνει σήμερα, την 14η Φεβρουαρίου ένα ηχηρό μήνυμα. ...

13. Βραβείο Κυπριακής Κουζίνας: Το Πατρικό

Η εντοπιότητα, η εποχικότητα, οι συνεργασίες με τους τοπικούς παραγωγούς, η σημασία στην αειφορία, στο περιβάλλον και στη φύση πρέπει να είναι πλέον τα βασικά κριτήρια του εστιατορίου που επιλέγουμε να φάμε....

14. Βραβείο Βιώσιμης Ανάπτυξης: Βασίλης Κυπριανού - Riverland Bio Farm

Ο Βασίλης Κυπριανού είναι ένας δραστήριος άνθρωπος, αγαπά τη φύση και νοιάζεται για τα ζώα. Με κόπο και θυσίες δημιούργησε μια βιολογική φάρμα εκτροφής ζώων και λαχανικών με υψηλά στάνταρ....

15. Βραβείο Παραδοσιακού Προϊόντος: Μέλι Apianthos, Bio-Solea

Η εταιρεία Bio-Solea, που δημιουργήθηκε το 2021 από τον Χρύσανθο Χατζηγιάννη παράγει το μέλι Apianthos. Ο επιχειρηματίας και λάτρης της φύσης σχεδιάζει να λειτουργήσει και ένα ολιστικό κέντρο ευεξίας πάνω από τη Γαλάτα, όπου το μέλι και τα παράγωγά του θα έχουν ουσιαστικό ρόλο....

16. Έφαγα με τη μαμά 150 λουλούδια σε ένα Σάββατο

Είναι κάποια μικρά πράγματα για το φαγητό που απολαμβάνεις κάθε μέρα, που τα ‘χεις δεδομένα. Αρκεί όμως να μάθεις κάτι παραπάνω για την ιστορία του φαγητού σου, τη διαδρομή του, τον αληθινό κόπο να φτάσει στο πιάτο σου μα και όλους τους νέους τρόπους να το απολαύσεις και τότε ο κόσμος σου αλλάζει....

17. Η Χαραλαμπίδης Κρίστης και ο Σύνδεσμος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Κύπρου, ενώνουν δυνάμεις και τεχνογνωσία, προσφέροντας το καλύτερο στην Κύπρο!

Η κορυφαία κυπριακή γαλακτοβιομηχανία της Κύπρου, Χαραλαμπίδης Κρίστης, ενώνει δυνάμεις με το Σύνδεσμο Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου, στο πλαίσιο δράσεων του Έτους Διατροφής 2022. ...

18. Βραβείο ροζέ οίνου

Με στρατηγικό σχεδιασμό είναι ένα υποδειγματικό οινοποιείο που παράγει υψηλής ποιότητας κρασιά, στηρίζοντας τις γηγενείς ποικιλίες. Πυρήνας της δημιουργίας του οινοποιείου Τσιάκκας είναι η οικογένεια. Ο οινολόγος Ορέστης Τσιάκκας και ο γεωπόνος αδελφός του, Έκτορας, έφεραν νέες ιδέες και φρεσκάδα επιστρέφοντας από τις σπουδές τους πριν λίγα χρόνια....

19. Ανθοί γεμιστοί με χόντρο, λαχανικά και ανθόγαλο

Πολλά τα γεμιστά της Κρήτης και οι παραλλαγές τους, αφού δεν υπάρχει λαχανικό που να μην το γεμίζουν. Έτσι όπως τα παρατάσσουν, μάλιστα, το ένα δίπλα στο άλλο μέσα στο ταψί, μοιάζει με νεκρή φύση καλοκαιρινή, με έναν καμβά πάνω στον οποίο αποτυπώνονται όλα τα καλά του θερινού μποστανιού. ...

20. Βραβείο παραδοσιακού προϊόντος: Παφίτικος τραχανάς

Στη Γαλαταριά της Πάφου, σε ένα τόπο με δικό του μικροκλίμα κοντά στον Στατό - Άγιο Φώτιο, βρίσκεται η μονάδα της οικογένειας Φιλίππου με την ονομασία Παραδοσιακά Προϊόντα Κατσουράς. Σχετικά ήπιοι χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια επιτρέπουν στις αίγες να βόσκουν στη φύση και να παράγουν γάλα πρώτης ποιότητας. Με αυτό το γάλα από συνεργάτες κτηνοτρόφους φτιάχνουν έναν εξαιρετικό τραχανά, ήπια ξινό που έλαβε την υψηλότερη βαθμολογία στην τυφλή γευσιγνωσία του περιοδικού. ...