https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/paneykolh-poytigka-me-fraoyles-xwris-zaxarh
Δροσερή και ανάλαφρη, αυτή η πουτίγκα με φράουλες φτιάχνεται γρήγορα και εξαφανίζεται ακόμη πιο γρήγορα. Και δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη – η γλυκύτητά της οφείλεται αποκλειστικά στα φρούτα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/pshto-giaoyrtoglyko-me-mhla-xwris-zaxarh
Δεν είναι όλα τα γλυκά αμαρτωλά. Εδώ έχουμε ένα πολύ ωραίο γιαουρτογλυκό με μήλα, χωρίς ζάχαρη, με λίγες θερμίδες. Αν θέλουμε μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα μήλα με 4 ώριμες, αλλά σφιχτόσαρκες μπανάνες....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mpalitses-energeias-me-xoyrmades-kai-kakao
Ελάχιστη προετοιμασία και μόλις 30 λεπτά αναμονής έχουν οι μπαλίτσες ενέργειας με χουρμάδες και κακάο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/gkalet-me-aleyri-sikalhs-an8otyro-elies-portokali-kai-dentrolibano
Μια μεσογειακή γκαλέτ με τα όλα της! Με αλεύρι σίκαλης, ανθότυρο, ελιές, πορτοκάλι και μυρωδάτο δεντρολίβανο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/ladero-elafry-me-fasolakia-kai-araka
Ένα καλοκαιρινό λαδερό γεμάτο χρώμα και γεύση, που συνδυάζει φασολάκια και αρακά σε ένα ελαφρύ, καθημερινό φαγητό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/karydaki-glyko-toy-koytalioy
Είναι ένα από τα πιο φίνα και νόστιμα γλυκά κουταλιού, χάρη στην ιδιαίτερη γεύση και υφή του, το οποίο, αν παρασκευαστεί σωστά, παραμένει ελαφρά τραγανό, αφήνοντας πραγματικά ευχάριστη αίσθηση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/snaks-street-food/tzatziki-to-klasiko
Χωρίς τζατζίκι δεν γίνεται! Αυτή είναι η κλασική συνταγή στην οποία επιστρέφουμε ξανά και ξανά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/maroylosalata-me-koliandro-kai-saltsa-taxinioy-apo-thn-kypro
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς έδωσε τη συνταγή για την πιο ωραία μαρουλοσαλάτα που δοκιμάσαμε τελευταία -με μπόλικο κόλιανδρο, τσακιστές ελιές και σάλτσα με ταχίνι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/pasxaliatikes-toyrtes-ta-glyka-tyropitakia-ths-kasoy-me-tsoyrekenia-zymh
Μην σας ξεγελά το όνομά τους! Οι «τούρτες» της Κάσου είναι πιτούλες με τυρένια γέμιση και τσουρεκένια ζύμη και τις φτιάχνουν σε πολλά σχήματα – ένα απίθανα μυρωδάτο πασχαλιάτικο κέρασμα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/ofto-kleftiko-to-kypriako
Το αρνάκι σιγοψήνεται για ώρες και γίνεται λουκούμι. Εμβληματικό πασχαλινό φαγητό της Κύπρου, σε συνταγή του Χριστόφορου Πέσκια....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/mille-feuille-me-fyllo-mpaklaba-kai-froyta-toy-dasoys
Το γνωστό μας κιτρόμηλο πρωταγωνιστεί σε μια ασυνήθιστη συνταγή για το ψητό της Κυριακής του Πάσχα, αλλά και κάθε γιορτής. Και για γλυκό, το ελαφρύτερο μιλφέιγ που έχετε δοκιμάσει ποτέ!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/arni-ston-foyrno-me-kitromhla-kitromhlato
Το γνωστό μας κιτρόμηλο πρωταγωνιστεί σε μια ασυνήθιστη συνταγή για το ψητό της Κυριακής του Πάσχα, αλλά και κάθε γιορτής. Και για γλυκό, το ελαφρύτερο μιλφέιγ που έχετε δοκιμάσει ποτέ!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/odhgos-biwsimoy-tropoy-zwhs/14-apla-ylika-mhden-spatalh
Για να οργανώσουμε το εβδομαδιαίο μας meal plan χρειάζεται απλώς να κάνουμε έξυπνες αγορές από τα καταστήματα Lidl και υλικά πολλαπλών χρήσεων. Με αυτό τον τρόπο εξοικονομούμε χρήματα, αξιοποιούμε κάθε πρώτη ύλη στο έπακρο και τρώμε ισορροπημένα κάθε μέρα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/mpizeli-poyre-me-agrelia-kai-rapanakia
Το ασυνήθιστο και άγνωστο σε εμάς σήμερα βραστό κολοκάσι, οι ελιές σουβλάκι, τα αγρέλια της άνοιξης και η μοναδική κυπριακή συνταγή για τραγανούς λουκουμάδες προσθέτουν γεύση και χρώμα στα νηστίσιμα, vegan πιάτα του σήμερα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/fakes-me-ntomata-elies-kai-kaboyrdismeno-koynoypidi
Το ασυνήθιστο και άγνωστο σε εμάς σήμερα βραστό κολοκάσι, οι ελιές σουβλάκι, τα αγρέλια της άνοιξης και η μοναδική κυπριακή συνταγή για τραγανούς λουκουμάδες προσθέτουν γεύση και χρώμα στα νηστίσιμα, vegan πιάτα του σήμερα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/nhsthsimes-syntages/salata-me-kolokasi-abokanto-kai-selino
Το ασυνήθιστο και άγνωστο σε εμάς σήμερα βραστό κολοκάσι, οι ελιές σουβλάκι, τα αγρέλια της άνοιξης και η μοναδική κυπριακή συνταγή για τραγανούς λουκουμάδες προσθέτουν γεύση και χρώμα στα νηστίσιμα, vegan πιάτα του σήμερα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/almyroi-loykoymades-me-mprokolo-kai-lemonato-taxini
Το ασυνήθιστο και άγνωστο σε εμάς σήμερα βραστό κολοκάσι, οι ελιές σουβλάκι, τα αγρέλια της άνοιξης και η μοναδική κυπριακή συνταγή για τραγανούς λουκουμάδες προσθέτουν γεύση και χρώμα στα νηστίσιμα, vegan πιάτα του σήμερα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/cream-cheese-classic
Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για το πιο πολυδιάστατο τυρί, το οποίο μπορεί να έχει παρουσία στις συνταγές και στο τραπέζι μας με ασυνήθιστους, αλλά πρακτικούς τρόπους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/sykwti-me-kremmydia-sto-thgani-mia-latinoamerikanikh-syntagh
Αξίζει να το δοκιμάσετε αυτό το συκώτι. Το higado encebollado μαγειρεύεται σε όλη τη Λατινική Αμερική με μικρές παραλλαγές, αλλά με βασικό χαρακτηριστικό τα καραμελωμένα κρεμμύδια και το σβήσιμο με κόκκινο κρασί ή σέρι, όπως εδώ....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/koyrampiedes
Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για τη χριστουγεννιάτικη λιχουδιά η οποία εύκολα μπορεί
να αξιοποιηθεί με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους, δίνοντάς μας πεντανόστιμα γλυκά και κεράσματα που θα μας λύσουν τα χέρια κατά την περίοδο των γιορτών....