ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

1. Βραβείο Βιώσιμης Ανάπτυξης - AKAKI GROVE

Ένα αγρόκτημα που συνδυάζει τη βιολογική καλλιέργεια με την κυκλική οικονομία και την περιβαλλοντική εκπαίδευση, επιχειρεί να δημιουργήσει ένα πρότυπο αγροοικοσυστήματος για το μέλλον....

2. Βραβείο Παραγωγής Ελαιολάδου LAXIES - ΤΟ ΠΕΡΒΟΛΙ ΤΟΥ ΘΕΟΔΩΡΟΥ

Από τον ελαιώνα στο Μαρώνι Λάρνακας ο Χάρης Χριστοφόρου παράγει με πρακτικές και μεθόδους βιολογικής γεωργίας, το premium ελαιόλαδο LAXiES πρώιμης συγκομιδής....

3. Βραβείο Βιώσιμης Ανάπτυξης - ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΥΓΕΑ

Στα εύφορα λιβάδια λίγο έξω από τον Μαθιάτη, επέλεξε ο Γιώργος Κωνσταντινίδης να δημιουργήσει το Αγρόκτημα ΥΓΕΑ πριν δύο δεκαετίες....

4. Βραβείο Παραγωγής Ελαιολάδου - ΑΠΑΡΘΕΝΑΣΑ

Δύο νέοι άνθρωποι αποφάσισαν να ασχοληθούν με τη βιολογική ελαιοκομία, με στοχοπροσήλωση και όραμα....

5. Βραβείο Βιώσιμης Ανάπτυξης - Το Περιβόλι του Θεόδωρου

Το 2015 ο μηχανολόγος-μηχανικός Χάρης Χριστοφόρου ανέλαβε το κτήμα του πατέρα του Θεόδωρου και του έδωσε νέα προοπτική....

6. Βραβείο Παραγωγής Ελαιολάδου - OLIO ZO

Το premium οργανικό extra παρθένο ελαιόλαδο Olio Zo, ξεχώρισε στην τυφλή γευσιγνωσία ελαιολάδου του «Γ» για τα έξοχα χαρακτηριστικά του....

7. Βραβείο παραγωγής ελαιόλαδου

Το αγρόκτημα αποτελεί το όραμα του Γιώργου Δαυίδ και λειτουργεί σε συνέργεια με τη σταθερότητα και την ανθεκτικότητα ενός φυσικού οικοσυστήματος. Ο ελαιώνας καλύπτει 300 δεκάρια στην περιοχή της Ευρύχου δίπλα στην πράσινη γραμμή, με 6.500 ελαιόδεντρα από ποικιλίες Καλαμών, Κορωνέικη και Κυπριακή....

8. Οι νικητές των Βραβείων Ποιότητας 2018 (βίντεο)

11 βραβευμένοι σε 9 κατηγορίες στη μεγάλη γιορτή των Κύπριων παραγωγών από τον «Γαστρονόμο» και την «Καθημερινή». ...

9. Βιολογικά αυγά από τον Μαθιάτη

Δύο φίλοι ένωσαν δυνάμεις και δημιούργησαν το αγρόκτημα Υγέα στον Μαθιάτη με βιολογικά προϊόντα, κάνοντας αρχή με βιολογικά αυγά...

10. Τα ατού των βιολογικών αλλαντικών

Τι διαφορά έχουν τα βιολογικά από τα συμβατικά αλλαντικά; Εχει νόημα αυτή η διαφοροποίηση όταν μιλάμε για επεξεργασμένα προϊόντα, των οποίων έτσι κι αλλιώς αμφισβητείται η διατροφική αξία; Υπάρχουν ελληνικά βιολογικά αλλαντικά; Τελικά, να τα προτιμάμε και σε τι ποσότητες;...

11. Ελαιόλαδο σε πέρλες

Πέρλες ελαιολάδου για το γαρνίρισμα των πιάτων; ...

12. Τι ψωνίζουμε στις διακοπές;

13. Θαύµατα στην Τήνο

Αγκιναράκια, µέλι, τυρί, κρασί. Τα προϊόντα της Τήνου υπακούουν στη δωρική απλότητα των Κυκλάδων, η οποία όµως πάντα εντυπωσιάζει µε την ποιότητα των πρώτων υλών της. ...

14. 5 αγροκτήματα κοντά στην Αθήνα για βόλτα και ψώνια

Κάνουμε τα ψώνια μας στα κοντινά κτήματα και προμηθευόμαστε ό,τι πιο φρέσκο κυκλοφορεί στην αγορά....

15. Τα βραβεία «Γαστρονόμου» του 2016

16. Lithos: To xρυσάφι της γης

Εξαιρετικό ελαιόλαδο με διακρίσεις εντός και εκτός συνόρων από δύο αδέλφια, τον Νίκο και το Θεόδωρο Παπαδάκο στους Σουστιάνους της Λακωνίας. ...

17. Ενας αγρότης με πτυχίο από το Columbia: Χαρίδημος Λαουμτζής

Παράγει με ζήλο οπωροκηπευτικά, φρούτα και ελιές σ’ ένα δύσκολο τόπο με μόνο συμπαραστάτη το κουράγιο του....

18. Σπαράγγια: τρυφερά και ντελικάτα

Είναι «ευαίσθητα» και με γλυκιά γεύση. Σε σούπες ή σαλάτες, με κρέας ή ψάρι ή ακόμη και σκέτα με λαδολέμονο, αποθεώνουν γευστικά τα μαγειρέματά μας....

19. Μυτιληνιό ελαιόλαδο: ξανθό ελαφρύ και αρωματικό

Παράγεται από ποικιλίες που φύονται μόνο στη Λέσβο: την κολοβή και την αδραμυτινή ελιά, κι αυτό του δίνει μοναδικά χαρακτηριστικά. ...

20. Γλυκιά Σαρακοστή

Τα «νηστίσιμα» του ζαχαροπλαστείου «Φύσις»...