ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

1. Σαλάτα με πέστροφα και σάλτσα ταρτάρ

Η καπνιστή πέστροφα ταιριάζει θαυμάσια με τα πικάντικα και σπιρτόζικα υλικά της σάλτσας ταρτάρ και ο συνδυασμός αυτός κάνει τη σαλάτα ένα πιάτο που σερβίρεται άνετα και ως πρώτο....

2. Μαρμελάδα μήλο με λικέρ καφέ

Μια πρωτότυπη μαρμελάδα μήλου που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, με νότες καφέ και αρώματα πορτοκαλιού και θυμαριού....

3. «Τραγανή» φάβα με σαλάτα κρίταμο

Τι ωραία ιδέα! Παίρνουμε μερικές ωραίες καλοκαιρινές ντομάτες και τις συνδυάζουμε με κρίταμο τουρσί και τραγανά κομματάκια ενός πολύ νόστιμου «μπισκότου» φάβας....

4. Ψητά λαχανικά με κρέμα κατίκι και σάλτσα ντομάταs

Ένα ελαφρύ βραδινό ή μια απλή και νόστιμη σαλάτα για να συνοδεύσουμε τα ψητά κρεατικά και να έχουμε ένα πλήρες και ελαφρύ γεύμα....

5. Σάντουιτς με κοτοσαλάτα, ντομάτα και γραβιέρα σε χωριάτικο φραντζολάκι

Είναι η πιο σίγουρη συνταγή για σάντουιτς, αυτή που θα αρέσει σε όλους, αν ψάχνετε για κάτι εύκολο, γρήγορο και απλό....

6. Αρνάκι με σελινόριζα και σάλτσα δεντρολίβανου στη γάστρα

Το ψητό αρνίσιο μπούτι είναι άλλο πράγμα. Πόσο μάλλον όταν σερβίρεται με σελινόριζα και μια καραμελένια δεντρολιβανάτη σάλτσα στην οποία προσθέτουμε και το ζουμί που μένει στη γάστρα....

7. Κοφτό μακαρονάκι με αβοκάντο, ζαμπόν και γιαουρτόσαλτσα

Ένα πλήρες γεύμα πολύ γευστικό για τις μέρες που θέλουμε να φάμε κάτι απλό και ελαφρύ....

8. Μοσχάρι με μπάμιες και μελωμένα ντοματίνια στην κατσαρόλα

Λαχταριστό μοσχάρι με μπάμιες στην κατσαρόλα. Αφήστε το να μαγειρευτεί σε σιγανή φωτιά και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!...

9. Ισπανικές πιπεριές με παστό μπακαλιάρο και φινόκιο

Δύο κλασικά ισπανικά υλικά συνδυάζονται σε αυτήν τη συνταγή: οι μικρές κόκκινες πιπεριές, υλικό που συναντάμε σε όλα τα tapas bars και ο παστός μπακαλιάρος....

10. Ντοματόρυζο με σουπιές

Μοσχομυριστό και πεντανόστιμο ντοματόρυζο με σουπιές, ειδικά αν πετύχουμε καλές ντομάτες....

11. Μπιφτέκια κοτόπουλου με μπέικον και μουστάρδα

Αυτή η συνταγή θα αλλάξει για πάντα τη γνώμη σας για τον κιμά κοτόπουλου. Μπιφτέκια κοτόπουλου με μπέικον και μουστάρδα, νόστιμα, εύκολα και πολύ ελαφριά....

12. Σουβλάκι από μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα δαμάσκηνου

Το πιο τρυφερό κομμάτι μοσχαρίσιου κρέατος σε σουβλάκι! Τι καλύτερο για μια ημέρα BBQ....

13. Κεμπάπ κοτόπουλου με γιαουρτοσάλτσα

Μία συνταγή για κεμπάπ πιο ελαφριά, με κιμά κοτόπουλου και δροσερή σάλτσα γιαουρτιού....

14. Κρεατόσουπα με μανιτάρια και λάδι τρούφας

Λαχταριστή σούπα με μοσχάρι, με πλευρώτους, πορτομπέλο και λευκά μανιτάρια....

15. Γεμιστό κατσίκι ρολό από τη Σίκινο

Με τη γέμιση από τη μυζήθρα, τη συκωταριά και τα αρωματικά βότανα, αυτό το ρολό θα γίνει λουκούμι....

16. Μυτιληνιοί κρεμμυδοντολμάδες με κιμά και κουκουνάρια

Μια έξοχη παραλλαγή των μυτιληνιών κρεμμυδοντολμάδων, που στο νησί τους λένε σουγάνια....

17. Σούπα κουνουπιδιού με ανθόγαλο

Αυτή η υγιεινή σούπα κουνουπιδιού είναι γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή, χωρίς βαριά κρέμα γάλακτος, αλλά με ανθόγαλο ή γιαούρτι στραγγιστό....

18. Σμούθι με μπανάνα και μπισκότα

19. Ειδική Έκδοση Γαστρονόμος BBQ

Το καλύτερο BBQ της ζωής μας - 45 μοναδικές συνταγές για ψήσιμο στη σχάρα...

20. Τάρτα με αγκινάρες, ξινομυζήθρα και γιαούρτι

Το τέλειο συνοδευτικό για τα πρώτα τσιπουράκια πριν από το γεύμα! ...