ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 114 που βρέθηκαν αναζητώντας φασόλια.

1. Φασόλια κοκκινιστά με μυρωδικά από την Τοσκάνη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φασόλια-κοκκινιστά-με-μυρωδικά-από-την-τοσκάνη

Θυμίζουν κάπως τη δική μας φασολάδα με δεμένη σάλτσα και όχι σουπέ. Συνοδεύουν συνήθως κρέας, αλλά τρώγονται και μόνα τους σε περιόδους νηστείας....

2. Φάγαμε λευκή φασολάδα και, ναι, τα χάσαμε με τη νοστιμιά της!

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φάγαμε-λευκή-φασολάδα-και-ναι-τα-χάσαμε-με-τη-νοστιμιά-της

Είναι σούπα, ζουμερή, αλλά όχι μπλουμ, ελαφρώς δεμένη, αλλά όχι χυλός, απλή, μα πεντανόστιμη. Και το σημαντικότερο; Η συνταγή είναι του Χριστόφορου Πέσκια, από την πατρίδα του την Κύπρο....

3. Μαυρομάτικα με πιπεριές από τη Μικρά Ασία

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/light-healthy/μαυρομάτικα-με-πιπεριές-από-τη-μικρά-ασία

Μαυρομάτικα με πιπεριές με μπόλικο άνηθο για να είναι μυρωδάτο το φαγητό, και λάδι για να είναι ζουμερό....

4. Μοσχάρι σμυρναίικο με ξερά φασόλια

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μοσχάρι-σμυρναίικο-με-ξερά-φασόλια

Το φαγητό αυτό μπορούμε να το φτιάξουμε με μοσχάρι («βιδέλον» το αναφέρουν παλιές σμυρναίικες συνταγές, από το ιταλικό vitello, που σημαίνει «μοσχάρι») ή με χοιρινό....

5. Φασολάδα με παστουρμά, η ανατολίτικη

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φασολάδα-με-παστουρμά-η-ανατολίτικη

Το παστιρμαλί κουρού φασουλιέ είναι η σμυρναίικη παραλλαγή της φασολάδας με προσθήκη παστουρμά, και είναι σκέτη νοστιμιά!...

6. Χάντρες κατσαρόλας με κάρι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χάντρες-κατσαρόλας-με-κάρι

Χάντρες κατσαρόλας, εκτός από γρήγορες και νόστιμες, με ένα κουταλάκι κάρυ μπορούν να είναι και εξωτικές!...

7. Σαλάτα με πλαντέινς και αβοκάντο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/light-healthy/σαλάτα-με-πλαντέινς-και-αβοκάντο

Μία δροσερή σαλάτα με εξωτικά πλαντέινς, κόκκινα φασόλια, καυτερές πιπεριές και αβοκάντο....

8. Oμελέτα με φασολάκια, αρακά και καπνιστό σολομό

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/oμελέτα-με-φασολάκια-αρακά-και-καπνιστό-σολομό

Ιδανικό πιάτο για το καθημερινό τραπέζι αυτή ομελέτα με φασολάκια και καπνιστό σολομό. Και η τέλεια επιλογή για το brunch της Κυριακής....

9. Εύκολος σολομός σοτέ στο τηγάνι με φασολάκια σαλάτα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/εύκολος-σολομός-σοτέ-στο-τηγάνι-με-φασολάκια-σαλάτα

Θρεπτικό αλλά και ελαφρύ φαγάκι, εύκολο και γρήγορο με σολομό και δροσερή σαλάτα με φασολάκια....

10. Φασολάδα κρεμώδης με λάδι κύμινου ή μαραθόσπορου

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φασολάδα-κρεμώδης-με-λάδι-κύμινου-ή-μαραθόσπορου

Τη γαρνίρουμε με αρωματικό λάδι κύμινου ή μαραθόσπορου, που φτιάχνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες που ακολουθούν....

11. Μαυρομάτικα με λουκάνικο και σέσκουλα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μαυρομάτικα-με-λουκάνικο-και-σέσκουλα

Ένα ζουμερό φαγητό, όχι ακριβώς η φασολάδα-σούπα που έχουμε συνηθίσει, πολύ γευστικό όμως και χορταστικό, λόγω της προσθήκης των χόρτων και των λουκάνικων....

12. Ζύμη σαμπλέ για τάρτα, βήμα βήμα

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/σνακς-street-food/ζύμη-σαμπλέ-για-τάρτα-βήμα-βήμα

Ετοιμάζουμε τη ζύμη σε μια επίπεδη επιφάνεια. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το αλάτι και ελάχιστη ζάχαρη (1 κουτ. γλυκού για αλμυρή τάρτα και 2 …...

13. Ρεβυθομάνεστρο

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ρεβυθομάνεστρο

Ένα πιάτο πεντανόστιμο, μελωμένο και χορταστικό με ρεβύθια και μανέστρα....

14. Παέγια θαλασσινών με σάλτσα alioli

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/παέγια-θαλασσινών-με-σάλτσα-alioli

Το πιλάφι της Ισπανίας από την Καλή Δοξιάδη, μια μαγείρισσα που ξέρει πολλά για τη γαστρονομία της Ιβηρικής χερσονήσου. ...

15. Φασόλια πιάζ με φρέσκο κρεμμυδάκι και αντζούγιες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φασόλια-πιάζ-με-φρέσκο-κρεμμυδάκι-και-αντζούγιες

Αυτή η δροσερή, γλυκο-ξινο-πικάντικη σαλάτα είναι από την Πόλη. Είναι τόσο πλούσια που σερβίρεται και ως ένα ωραιότατο, χορταστικότατο σαλατογεύμα....

16. Οσπριάδα σε σαλάτα με σιτάρι και φρέσκα αρωματικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/οσπριάδα-σε-σαλάτα-με-σιτάρι-και-φρέσκα-αρωματικά

Μια μοντέρνα εκδοχή της πανσπερμίας, ενός πιάτου με αρχαίες ρίζες, που αποτελείται από διάφορα όσπρια και δημητριακά μαγειρεμένα μαζί. Στην Κρήτη το λένε και «παλικάρια» ή «ψαροκόλυβα» ή «φωτοκόλυβα». Η σεφ Κωνσταντίνα Βούλγαρη-Κοντεσοπούλου μάς εξηγεί πώς εμπνεύστηκε αυτή την εκδοχή: «Τη συνταγή την έμαθα όταν ήρθα στην Κρήτη να σπουδάσω, δεν την έχουμε στην Πελοπόνησο (σ.σ. από όπου κατάγεται). Σε εκδρομές σε μοναστήρια του νησιού έβλεπα πως τα όσπρια συχνά τα σερβίρουν ως σαλάτα, φασόλια λευκά με μυρωδικά ή ρεβίθια. Μου άρεσε η ιδέα του οσπρίου με τους ξηρούς καρπούς, ένας δυνατός και νόστιμος συνδυασμός. Αποφάσισα να δοκιμάσω ένα πιάτο που θα τα περιέχει»....

17. Φασουλοσαλάτα με μυρωδικά

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φασουλοσαλάτα-με-μυρωδικά

18. Φασολάδα λεμονάτη με μάραθο και αγκινάρες

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φασολάδα-λεμονάτη-με-μάραθο-και-αγκινάρες

Ανοιξιάτικη η σημερινή φασολάδα μας με τις πρώτες αγκινάρες και τον μυρωδάτο μάραθο να δίνουν τον τόνο....

19. Φασολάδα με κολοκύθα και κυδώνι

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φασολάδα-με-κολοκύθα-και-κυδώνι

Όλες τις γεύσεις της εξοχής συγκεντρώνει αυτή η φασολάδα: φασόλια, κυδώνια, κολοκύθα. Η γήινη νοστιμιά του φασολιού δένει αναπάντεχα καλά με τη γλυκιά κολοκύθα και το γλυκόξινο κυδώνι. Τα ξύσματα εσπεριδοειδών και η αρμπαρόριζα απογειώνουν αρωματικά αυτό το πιάτο....

20. Μαυρομάτικα γιαχνί με μπέικον

https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μαυρομάτικα-γιαχνί-με-μπέικον

Συνοδεύουμε με μια κομψή ρετσίνα από Σαββατιανό....