https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/basque-cheesecake-me-anarh-kai-meli
Οι κολοκυθοκεφτέδες ετοιμάζονται με το παραδοσιακό πουργούρι και σερβίρονται μαζί με ένα πρωτότυπο ντιπ με πρόβειο γιαούρτι και πίκλες, ενώ τo cheesecake των Βάσκων «ελαφραίνει» με την προσθήκη της δικής μας αναρής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/giaoyrti-me-pshta-berikoka-3hroys-karpoys-kai-meli
Φανταστικός συνδυασμός τα ψητά βερίκοκα με το γιαούρτι και τα αμύγδαλα. Τέλειο για πρωινό ή για ελαφρύ επιδόρπιο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/afrath-krepa-foyrnoy-me-pshta-nektarinia
Αυτή η αφράτη κρέπα φούρνου που φουσκώνει σαν σουφλέ (ή αλλιώς dutch baby) είναι το τέλειο πρωινό μαζί με τον καφέ ή τον χυμό. Μπορούμε να τη σερβίρουμε, όπως εδώ, με κόκκινα φρούτα, όπως μύρτιλα, σμέουρα ή άλλα μούρα, και να συνοδεύσουμε με ξινόκρεμα, σμετάνα ή ακόμη και με γιαούρτι, και να ραντίσουμε με λίγο μέλι....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/karydaki-glyko-toy-koytalioy
Είναι ένα από τα πιο φίνα και νόστιμα γλυκά κουταλιού, χάρη στην ιδιαίτερη γεύση και υφή του, το οποίο, αν παρασκευαστεί σωστά, παραμένει ελαφρά τραγανό, αφήνοντας πραγματικά ευχάριστη αίσθηση....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/mexri-4-ylika/sokolatenio-pagwmeno-giaoyrti
Με σοκολάτα και μέλι, αυτό είναι το πιο λαχταριστό frozen yogurt που έχουμε δοκιμάσει. Και το κυριότερο; Γίνεται πανεύκολα με μόλις 4 υλικά!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/odhgos-biwsimoy-tropoy-zwhs/topika-kai-epoxika
Προτιμούμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά της άνοιξης, συνδυάζοντάς τα με δημοφιλή τοπικά προϊόντα Lidl. Η εποχικότητα και εντοπιότητα είναι δύο από τις πιο σημαντικές παραμέτρους στο κομμάτι του βιώσιμου τρόπου ζωής....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/blue-island/gayros-marinatos-me-mpoykobo-kai-meli
Η θερμοκρασία αυτή την περίοδο είναι ιδανική για γεύματα στο αίθριο. Το εκμεταλλευόμαστε στο έπακρο, φτιάχνοντας φρέσκο ψάρι απο τις ψαραγορές Blue Island....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/garides-saganaki-se-marinada-oyzoy-kai-melioy
Οι γαρίδες σαγανάκι μπαίνουν σε μαρινάδα με ούζο και μέλι, αποκτούν πιο στρογγυλή γεύση και δένουν με τη φέτα και τις πιπεριές κέρατο. Ένα κλασικό πιάτο με μια ανανεωμένη ματιά....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/krhtika-lyxnarakia-kalitsoynia
Με ολόφρεσκη γλυκιά μυζήθρα και άρωμα κανέλας, τα κρητικά λυχναράκια είναι από το απόλυτο ανοιξιάτικο γλυκό μας κέρασμα. Το κόλπο με τα μυρωδάτα λεμονόφυλλα θα σας ενθουσιάσει!...
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/cream-cheese-classic
Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για το πιο πολυδιάστατο τυρί, το οποίο μπορεί να έχει παρουσία στις συνταγές και στο τραπέζι μας με ασυνήθιστους, αλλά πρακτικούς τρόπους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/piata-hmeras/gigantes-foyrnoy-me-ntomata-meli-kai-dentrolibano
Φαγητό φούρνου απλό, νόστιμο, χορταστικό και ισορροπημένο, που τρώγεται ευχάριστα όλες τις μέρες της εβδομάδας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/lemonáto-rýzi-me-melitzánes
Τέσσερις πεντανόστιμες συνταγές, αρκετά εύκολες, με τα ρύζια Agrino να είναι οι απόλυτοι πρωταγωνιστές, γιορτάζοντας με τον καλύτερο τρόπο τα 70 χρόνια παρουσίας τους στην κουζίνα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/eykola-grhgora/melitzanosalata-me-epshma
Η διακριτική γλύκα από το σιρόπι από σταφύλι σε συνδυασμό με τον χυμό από λεμόνι, σε δύο πιάτα που μυρίζουν φθινόπωρο....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/karpoyzi
Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για το πιο δροσιστικό και χυμώδες φρούτο του καλοκαιριού, το οποίο μπορεί να έχει παρουσία στο τραπέζι με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/biwsimothta/biwsimothta-sto-piato/melitzana
Η Lidl Κύπρου, ο Γαστρονόμος και η σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου παρουσιάζουν έναν οδηγό βιωσιμότητας στην κουζίνα, για ένα λαχανικό το οποίο με διάφορους τρόπους και ποικίλες παρασκευές νοστιμίζει και γλυκαίνει ακόμα περισσότερο την ελληνική και την κυπριακή κουζίνα....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/light-healthy/salata-toy-tsopanh-coban-salatasi
Τη σαλάτα «του τσοπάνη» τη συναντάμε στην Τουρκία και στα Βαλκάνια και είναι ένα θαυμάσιο και πληθωρικό πιάτο με αμιγώς καλοκαιρινά υλικά. Ντομάτες, πιπεριές, αγγουράκια… Σε αυτήν εδώ τη συνταγή ο σεφ προσθέτει και μίνι μελιτζανάκια, από αυτά που προορίζονται για τουρσί ή γλυκό κουταλιού....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/arnáki-me-patátes-ston-foýrno
Δεν έχει πολλά πολλά κοσμητικά το πασχαλινό αρνάκι στην Πόλη. Η νοστιμιά του προκύπτει από τα καλά υλικά και το αργό μαγείρεμα, μέχρι να λιώσει το κρέας και να μελώσει. Το στόμα δεν πρέπει να σαστίζει με πολλά. Ιδίως σε ένα τραπέζι με ποικιλία μεζέδων....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/fogatsa-to-kerkyraiko-tsoyreki
Tο φουσκωτό βενετσιάνικο τσουρέκι με μια αφράτη, τέλεια μαστιχωτή ζύμη και εξαίσια αρώματα από πορτοκάλι και βούτυρο Κερκύρας, το αυθεντικό....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/syntages/giortes-kai-kalesmata/katsikaki-foyrnoy-me-skordo-paprika-kai-melitzanes-pastrokio
Ένα διαφορετικό φουρνιστό κατσικάκι με κερκυραϊκές μελιτζάνες παστρόκιο, που μπαίνουν στο ταψί σε στρώσεις με ντομάτα και τυρί και δίνουν τους χυμούς τους στο τρυφερό μεν, αλλά χωρίς σάλτσα κρέας....
https://gastronomos.kathimerini.com.cy/gr/glyka/klasika-agaphmena/rabani-me-portokali
Όλα σπιτικά, ολα με FLORA. Ένα πανεύκολο ραβανί με πορτοκάλι, ένα ασυνήθιστο κέικ με χαλεπιανά και αλμυρή καραμέλα, ένα μυρωδάτο κέικ με μέλι και ένα vegan κέικ με μήλα....